全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第181節(第1/3 頁)
年前的最後一個大集是最熱鬧的, 買年貨的,賣年貨的,人多得能從街頭擠到街尾, 一眼望去全是密密麻麻的人頭。
夏烈今天也去趕集了, 不過她不是去買年貨的, 而是去賣東西的, 賣她家的菜。
她家地裡種了不少的菜,大棚裡種的番茄、黃瓜、茄子, 大棚外的白菜、紫菜薹、蘿蔔等,如今這些蔬菜都已經成熟, 可以採摘吃了。
這些菜除了供應給何俊和王遷兩個, 還要供應給縣醫院,以及雲姝他們聯合超市,每天的供應量都是上千斤左右。
還好她種的多, 百畝多的地,除了拿了十幾畝用來種小麥,其他的都用來種蔬菜了, 這些蔬菜每天都能給她進賬上萬的收入,讓她的錢包又變得鼓囊囊的。
年後夏烈打算將大棚騰出來用來種草莓, 現在就要將裡邊的蔬菜給採摘了,拿去賣了。
番茄、黃瓜,青椒,以及茄子是大棚裡主要種植的蔬菜,她昨天請人幫忙摘了一批, 除此之外, 還拔了上千斤的蘿蔔和大白菜等等, 種種蔬菜加起來大概有三萬多斤了。
這些蔬菜昨天就已經裝好車了, 用的是那種大卡車,她是打算拉去縣裡賣,就當是湊個熱鬧,給縣裡的大家添份喜氣。
所以一大早的,夏烈就起來了。
卡車司機是她之前約過幾次的,也是熟人了,天還沒亮就過來了,過來的身上帶著一身的冷氣,站在夏烈家院子裡,頗有些侷促的樣子。
小黑和小黃在狂吠之後被夏烈叫住,便蹲坐在地上,眼睛一眨不眨的盯著司機看,盯得人心裡發慌,害怕它們會突然衝上來咬一口。
夏烈將昨天請周嬸包好的包子上鍋蒸了一鍋,現在已經熱好之後,用盤子裝了五個出來,給了司機,順便說道:“放心吧,我家狗不咬人的!”
不說小黑了,她家小黃都很聰明,兩隻狗都極為的通人性,除了看到生人上門來回叫,輕易都不會撲上去咬人的。
聽她這麼說,司機心裡放了點心,而後看了一眼小黑和小黃,就忍不住誇了:“你家這兩隻狗,長得可真俊啊!”
尤其是小黑,黑色的皮毛被養得皮光水滑的,透著健康的光澤的,尖尖的耳朵豎起來,瞧著有幾分狼的兇悍和神俊,十分的神氣。
至於小黃……
呃,吃得多,卻不愛動,如今上手一模全是軟軟的肥肉,不過這傢伙生得可愛,天生長著一張笑臉,看起來就招人喜歡得很。
這傢伙還十分擅長撒嬌,羅嬌二奶她們過來,最喜歡的就是rua它了。
按照羅嬌的說法,這傢伙的眼神中,透著清澈的愚蠢。
不過兩隻狗吃得好,都長得很壯,已經到了大腿那麼高了,站在那裡就很有威懾,也難怪司機被嚇了一跳,拖著小板凳躲得遠遠的,這才開始吃包子。
司機是知道夏烈家的東西好吃的,可是等一口咬下去,還是被這包子的口感給驚豔到了。
因為是自家吃的,包子做得並不精細,賣相絕對稱不上漂亮,裡邊的餡料是豬油渣混小白菜餡料,以及黑芝麻糖餡的。
混著鹽粒子的豬油渣包在雪白的包子皮裡,加熱的時候,油渣裡的熱油被融化,鹽粒子也一同被融化,浸透了剁碎的小白菜。
經了霜的白菜清嫩,泛著清爽的甜意,如今被熱油一燙,一口咬下去,包子皮鬆軟噴香,裡邊的餡料油汪汪的,有種汁水充沛的感覺,但是卻不膩味,泛著白菜的甜,油渣的香。
至於黑芝麻餡的,用的是夏烈自己種的黑芝麻,用小石磨磨得細細的,混著白糖一起上鍋蒸的。
蒸好的包子一掰開,熱氣騰騰的,黑色的芝麻混著粘稠透亮的糖汁流淌出來,泛著香甜,一口咬下去,又軟又香又甜的,透著濃濃的芝麻香氣。
五個包子下肚,司機就覺得自己飽了——自家包的包子,各個分量都是足足的。
他吃完之後,夏烈又給他舀了一碗湯,米酒做的湯。
米酒是夏烈一週前自己發酵的,她家裡有暖氣,溫度一天二十四小時都是恆溫的,最適合釀米酒了,發酵了一個星期,米酒就已經發得差不多了。
大冬天的早上,一碗又甜又香的米酒湯喝下肚,整個人從手到腳都暖和了,那叫一個舒坦,這一點從司機舒服得眯起的雙眼就可以看出來了。
夏烈自己也喝了一碗,只覺得滿口的米酒香氣,滋味那叫一個好。
沒一會兒,羅嬌和虎頭就過來了,他們是來幫夏烈忙的,夏烈問他