八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第49節(第2/3 頁)

聞著還有點微辣，讓人食慾大開，那白灼生菜也炒得鮮嫩欲滴。

這賣相，這味道，放在酒樓裡起碼得幾塊錢一道，而且分量還很少，雨禾竟然只賣幾毛錢？

程明輝有點懷疑之前稱讚姜雨禾有生意頭腦是不是說錯了。

“我目前是做快餐盒飯生意，薄利多銷，靠的是數量賺錢，而不是一道菜的單價。”姜雨禾解釋道。

“話雖如此，但也太便宜了吧？一塊錢不到的盒飯，有菜有肉有湯，別人不得每天都來光顧！”程明輝糾結，一方面為店鋪可以預見的生意興旺而高興，一方面又怕如此薄利多銷，會累著姜雨禾。

“那很好啊！承你貴言！”姜雨禾笑了笑。

經過這段時間的接觸，姜雨禾知道程明輝是那種不差錢的人，其實是他眼界高，所以才覺得這盒飯賣得便宜，其實現在一個普通的工人一個月工資才30元，一個普通的農民一年收入才300多元，對於他們來說，一頓飯花費差不多1元錢，其實也算得上奢侈了。

一開始她也想隨便做些菜餚，例如用些口感差的豬槽頭肉、比較老的青菜葉，少放些油、醬料，這樣透過降低菜餚的色香味來降低盒飯價格，但是作為一個烹飪慣了高階菜餚的主廚，這樣糊弄做菜實在是對美食的侮辱，也對不起自己的一身廚藝。

所以姜雨禾才定下了這些賣相味道適中的菜餚，價格也相對合適，至少如果口味不錯的話，周圍機關單位的工作人員不會不捨得這一塊錢。

但就算是這些程明輝看著覺得不錯的菜餚，對於姜雨禾來說，根本也沒有用上她的廚藝，烹飪這些普通的家常菜，也是對她廚藝的埋沒。但現在是起步階段，她只能這樣一步一步穩打穩紮地累積資金、名氣，等以後有機會再烹飪自己喜歡做的高階菜餚。

沒多久，店鋪外站滿了不少循著香味而來的人。

一個年輕小夥子抬頭看了看招牌，“百味餐廳？以前這裡不是賣服裝的嗎？這是改做飯館了？好香啊，這是什麼味道？”

鄺永安連忙上前拉客，“同志，今天新店開張，進來嚐嚐啊，咱們老闆的廚藝堪比國宴聖手啊！你不來肯定後悔！”

肖谷雲嘀咕道：“有你說得這麼厲害嗎？不過這味道聞著真是香啊！不行，口水都流了，我得去嚐嚐。”

說著，他便走進了店鋪。

只見店面乾淨整潔，整體裝修也很明亮高檔，有種說不出的舒適感，肖谷雲頓時覺得沒來錯。

再循著香氣望去，入目的便是整面透明的玻璃牆，菜餚整齊地分類羅列，像是在單位飯堂似的，看著就有親切感。

他走上前去，望向玻璃牆裡穿著廚師服，戴著餐飲專用透明口罩的人，“這個叉燒……咦？是你啊！姜老闆！”

“你好。”姜雨禾抬眸看去，認出這是從自己第一天擺攤開始就一直光顧的食客，當時他一口氣吃了十幾根烤魷魚後上火，自己才因此賣涼茶。

“真的是你啊姜老闆！怪不得我最近去夜市總是看不到你，原來你在這開飯店了嗎？那夜市攤子還做不做啊？我實在很想念你做的烤魷魚、章魚小丸子啊！”

“夜市不再做了，我現在主要是做午餐、晚餐盒飯，至於宵夜，可能以後會在店鋪賣吧。”姜雨禾想了想，說道。

現在人手不足，她都是早上去採購材料，然後和江海蘭一起洗菜、切菜，就這樣兼顧晚餐的銷售也忙不過來，更別說賣宵夜了。

當然，等店鋪步入正軌後，她打算酌情僱些人手，畢竟江海蘭還需要照顧上學的姜曉娟。

肖谷雲聞言，遺憾道：“那很可惜啊！不過，不能吃宵夜，我能吃薑老闆做的午餐、晚餐也不錯啊！我就在附近的郵局上班，單位飯堂的菜實在太難吃了，姜老闆你的飯店開在這裡實在太好了！這些菜全部都給我來一份吧！”

姜雨禾拿起一個一次性飯盒，給他各樣菜都舀了滿滿一大勺，“你是本店開張第一個顧客，又是老熟客了，特意給你多舀一些。”

肖谷雲受寵若驚，連聲道謝：“我會好好享用的！吸溜，看著就覺得好吃！”

他捧起飯盒，迅速找了個座位動起筷子。

“唔……這叉燒一看就是剛出爐的，咬著還有點脆，口感軟嫩而不油膩又略帶微甜，我覺得自己的味蕾像開花了！想不到不用去廣城，也能吃到這正宗的蜜汁叉燒！”

旁邊一個剛拿到盒飯的大叔聞言，詫異道：“小夥子，這蜜汁叉燒真有你說得那麼好吃？”

“唔……唔……好吃