八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第54節(第2/3 頁)
只知道這樣高難度的技術,對一碟,一句話就是,老闆深藏不露!怪!
接著,她又法般,把一條條肉絲都裹上了醬汁,變成了一道色澤。
“愣著幹嘛呢,菜洗好了嗎?”姜雨
“哦…口水,連忙繼續洗菜。
,再改刀切成肉片,接著用蔥姜料酒調味,上鍋蒸熟,待梅菜吸收了肥肉湯汁,即可關火;白後的木耳切塊,加蔥爆香……很快,所有菜餚都完成了,廚。
姜雨禾看了看時間,現在才早上11點半,,自己也沒有訂魚,所以彬哥二人沒有過來幫忙,但就她和馮慶霞二人,也都準備好。
“現在我們先吃飯吧飯盒裡,遞給馮慶霞。
馮慶霞震驚,“
第61章 京醬肉絲
“嗯。給你的, 趁熱吃吧。”姜雨禾說完,也端起飯盒吃了起來。
馮慶霞不敢置信地看著手中的盒飯,這樣好的菜, 她見也沒見過,更別說品嚐了。
她原以為老闆說的包午晚餐, 就是隨便一兩塊邊角料的肉, 或者幾條青菜而已, 誰曾想到是這樣的佳餚!剛剛她看到貼著的價格了,這樣一份兩葷兩素一飯一湯的盒飯,得1.7元!這是她兩天的伙食費了!
她恍如夢中,忽然不敢拿起筷子,直到姜雨禾催促她趕緊吃, 客人快來了, 她才顫抖著拿起筷子。
肥而不膩的梅菜扣肉、醬香濃郁的肉絲、酸甜爽口的大白菜、口感清脆的木耳……嗚嗚,好好吃!她長這麼大,從沒吃過這樣美味的菜餚!
這都是託老闆的福!馮慶霞心滿是感激, 眼裡不禁湧起一股熱意,卻又不敢哭出聲,只能拼命地扒飯掩飾自己的失態。
姜雨禾心裡嘆息,這個瘦弱的女孩就像當年的自己, 當年她遇到了好心人, 在隆冬時吃上了一碗熱面,現在她也想把這份善意傳遞下去。
為了維護著她的自尊心,姜雨禾佯裝沒有看到她的失態,專心地吃起了飯。
沒多久, 戴安打破了這份沉默。
“姜老闆,今天吃什麼菜啊?哇!是京醬肉絲!”
話音剛落, 肖谷雲也走了進來,舔了舔嘴巴,“太好了!今天吃京醬肉絲!”
他身後的畢睿則盯著另外一道葷菜,兩眼發光,“竟然是梅菜扣肉啊!我的最愛!”
三個小夥子像是餓狠了的狼一樣,盯著鐵鍋的眼睛都冒起了綠光。
馮慶霞忍不住“撲哧”地笑了起來,瞬間這六雙眼睛又齊齊地看向她,她不由得膽怯地躲在了姜雨禾身後。
戴安開心起來,“姜老闆,你終於招到服務員啦?那以後是不是可以多做幾個菜了?就這四個不夠吃啊!”
肖谷雲附和:“對!對!最好恢復夜市啊,我饞燒烤、章魚小丸子好久了!”
“是啊,老肖總是在我耳邊嘮叨,搞到我耳朵都長繭啦!”畢睿連忙點頭。
“你們可以期待一下。”姜雨禾笑了笑,拿起了勺子。
三人馬上爭搶著買盒飯,“我先來的!”
“肖谷雲你滾開,明明是我先的!姜老闆,先給我每樣來一份!”
姜雨禾給他們打飯,順便指導馮慶霞一份的份量大概有多少,等她明白了,便讓她上手試試。
馮慶霞接過勺子,照著姜雨禾所說的給顧客打飯。
姜雨禾看了一會兒,發現馮慶霞已經掌握了,便道:“做得很好,這裡就交給你了。”
這樣她就可以騰出手來收錢、收拾餐桌。
看見老闆沒有盯著自己了,馮慶霞連忙放下勺子揉了揉胳膊,不說這個鐵勺子的重量了,就是這樣不斷的揮動勺子打菜打飯,不一會兒胳膊就好酸啊!明明老闆做起來那麼輕鬆,自己為什麼就不行!一時間,馮慶霞覺得自己真是很沒用!
將近下午兩點,客人終於離開了,把餐館衛生都搞完後,姜雨禾把店鋪門關了,對馮慶霞說:“咱們先午休一下,四點再開店,你明天可以帶張摺疊床過來。”
午休的房間只有一個,是她在使用,但飯廳夠寬敞,把店鋪門一關,馮慶霞就可以在這裡擺張摺疊床午休。
“我不用午休的,老闆!我守著店鋪就行!”
“先休息一會兒吧,這樣下午才有精神幹活,你今天沒有帶床過來,可以拿著凳子拼湊起來將就一下。”
“好的,老闆,您先去午休吧!”
姜雨禾沒有再理會她,進了房間午休,半個小時後她出來倒水喝,發現馮慶
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