八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第3節(第1/2 頁)

這不是作為一個廚師該有的手。

看來除了賺錢脫貧，鍛鍊身體也該提上日程。

她重新拿起菜刀，一下一下地切起土豆。

這把刀不僅沉重，還鈍，手感十分不好。

姜雨禾邊切邊懷念自己的“青影”。

“青影”是一套刀具，裡面包含各種各樣的刀，可以更好地處理不同的食材。

是師傅傳給她的，曾陪她闖過大大小小的廚藝比賽，直至她贏得了廚師界的最高榮耀。

想到這裡，不知道得知她死後的訊息後，周家人會是什麼反應。

她十六歲離開孤兒院後，因為沒有文化，只能在一家小餐館裡當洗碗工。後來有一次 ，一個切菜工有事請假，她幫忙頂了班。

次數多了，有個廚子看見她老實勤勞，便有意無意地教她一些做菜的小技巧。

她就是在這時萌生出當廚子的想法。

畢竟，當廚子可以吃飽飯，對於沒文化的她來說，是最好的出路。

於是，她開始厚著臉皮請教，廚子於廚藝一道，也只是略懂些竅門而已。但對於她來說，能學些皮毛，也夠受用一生了。

無奈好景不長，餐館很快倒閉了，她不得不重新找工作。

她依舊選擇了餐飲行業。

於是，她就這樣輾轉於各個城市各個餐館，厚著臉皮請教廚子。

有些廚子好說話，會指點她一二。

有些廚子則對她輕則嘲諷重則打罵，說他從沒見過有女人能在廚師界闖出名堂的，勸她儘早死心，別痴心妄想，滾回家嫁人。

她沒有放棄。幸而沒有放棄。

後來，她遇到了師傅周林，一個御廚世家的傳人。

他說她有廚藝天分，願意收她為徒。

師傅對她傾囊相授，因此引起了周家其他人的妒忌。

他們的天賦不如她，一方面防著她，一方面又得靠著她撐起周家的酒樓。

這令年紀漸大、早已退隱的師傅十分為難。

她也不好受。

對於廚藝一道，她有著天生的熱愛。然而，在夾雜著周家人的利益算計下，她漸漸被逼丟棄了初心。

丟失了那份僅僅因為做出一道美食而感到欣喜的單純。

無奈，師傅對她恩重如山。

現在穿越到這裡，她心裡放不下過去之餘，竟然還有一絲解脫感。

實在是十分不孝。

姜雨禾在心裡嘆了一口氣。

這時，門口傳來一道怯怯的聲音，“姐姐……”

第3章 玉葫蘆

“姐姐，我來洗菜。”姜曉娟說完，便跑到了灶臺前，清洗起盆子裡浸泡著青菜。

姜雨禾垂眸看著小姑娘，她正笨拙地撕開生菜，生疏地清洗起來，神情專注。

記憶中，一向都是姜大忠做飯，原主偶爾打下手。

“不用了，你出去坐著等開飯吧。”

姜曉娟搖了搖頭，“我再過兩個月就九歲了，長大了。”

姜雨禾沒有再勸，心裡想著，父親突然離世，這個八歲的小姑娘似乎突然之間懂事了。

說憐惜，也談不上，她當年在孤兒院，從六歲起就開始做打掃等活兒了。

沒有人可以依靠，不如早些為自己披上鎧甲。

姜雨禾沒有再關注小姑娘，她把三個土豆切成了絲，放入冷水中去除部分澱粉，浸泡的間隙把幹辣椒泡了下水，切成段。

鍋燒開後，她拿起油瓶，費力地把只剩下淺淺一層的油倒入鍋中，再放入幹辣椒爆香，最後倒入瀝乾水的土豆絲，滴了幾滴白醋翻炒均勻。

因為沒有蒜、花椒、辣椒油等調料，最後她只能放入些許鹽便盛出裝盤。

這道簡陋版酸辣土豆絲，一看就知道味道不怎麼樣。

姜雨禾皺了皺眉，第一次體會到何為“巧婦難為無米之炊”。

旁邊的姜曉娟卻深深地吸了吸鼻子，歡呼道：“姐姐，你做了什麼好吃的，好香啊！”

姜雨禾挑了挑眉，“你覺得好吃？”

“嗯！”姜曉娟嚥了咽口水，眼巴巴地看著那盤土豆絲。

姜雨禾見此，眉頭舒展開來，“拿碗筷出去吧，我再炒個菜就可以開飯了。”

“好！”

姜雨禾簡單把生菜炒了，因為沒有油和蒜，只能放了些醬油。

幸好生菜看起來很新鮮，勉強能入口。