八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第26節(第2/3 頁)

就輕鬆多了。

想到姜雨禾竟然擺攤不到一個月便買得起冰箱，林建邦心裡十分不舒服，當初他還看不起她去擺攤賺辛苦錢，想不到現在竟然被狠狠打臉。

姜麗麗聞言，心裡也十分不舒服，他竟然讓她出去工作養家！她嫁他是圖他老嗎？還是圖他有兩個孩子？她是圖他有錢，她可以不出去工作，在家當闊太太啊！

既然她還是得出去辛辛苦苦工作，她幹嘛要嫁他！不如嫁給早上那個帥哥好了！

想到這，姜麗麗心裡就湧起一股妒忌！她認出來了，下午給姜雨禾送冰箱的那個男人，就是早上那個帥哥！他竟然和姜雨禾有講有笑的，說不定連冰箱也是他送的！

心裡又酸又恨，她忍不住撇了撇嘴，說道：“那個冰箱才不是堂妹自己賺錢買的呢！我下午親眼看到有個男人送冰箱給她，肯定是她做了些什麼不見得人的勾當，不然別人憑什麼當這個冤大頭！”

“真的？”林建邦沉沉地盯著姜麗麗。

“真的！就憑她擺攤，能賺那麼多錢買冰箱？”

林建邦聞言冷哼一聲，心裡已經認同姜麗麗的說法，他就知道，如果擺攤那麼賺錢，他早就去擺了，哪裡還輪得到姜雨禾！又想到她竟然和別的男人勾勾搭搭，他心裡就一陣惱火。

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姜麗麗認定是姜雨禾使了不見得的人手段，哄得那個帥氣的男人給她買了冰箱。因為妒忌，姜麗麗暗地裡和嚴愛雲等人來往時，經常有意無意地暗示姜雨禾的冰箱來路不正，當然，姜麗麗不敢明目張膽地大聲說，畢竟她沒有證據，別人也不是傻子，她這樣散步謠言，純粹是為了自己的心好受罷了。她是怎麼也不承認姜雨禾有能力自己買冰箱的。

姜雨禾對此謠言毫不知情，當然就算知道了，她也懶得理會這些跳樑小醜，第二天她在碼頭採購了所需的海鮮後，又到市場買製作椰蓉奶凍所需要的食材。

其中新鮮椰子、椰子粉、牛奶、澱粉、糖等很常見，但製作淡奶油的吉利丁粉卻是稀罕物，她找了很久，才在一家麵包坊看到，本來老闆還不肯賣，後來她出價3元，才肯賣她一袋。

姜雨禾本來還打算，以後有店鋪的話可以賣椰蓉奶凍這道小甜品，但成本超出預期了，或許吉利丁片可以用白涼粉代替，但口感肯定沒那麼好。

離開面包坊，她又去雜貨鋪買了冰格模具、保鮮膜，這才準備回家。

姜曉娟早就搬了張凳子坐在門口翹首以盼了，一看到姜雨禾的身影，她連忙飛奔下樓，“姐姐，我來幫你！”

姜雨禾笑了笑，看透了她的小心思，“很重的，你抬不動，上去等著吃椰蓉奶凍吧。”

“好耶！”

在這個要材料沒材料，要工具沒工具的年代，製作一道椰蓉奶凍並不簡單，淡奶油、椰蓉都沒有現成的，需要自己製作。

姜雨禾首先製作椰蓉，這是椰絲和椰粉的混合物。首先，將新鮮椰子去皮，切開倒出椰子水備用，椰子洗乾淨，因為沒有攪拌機，她只能手動把椰子切成絲，剁成細碎，直至變得細如塵粒。

這很考驗刀功和力氣，幸好這兩樣她都不缺。

最後把切好的椰蓉放進鍋裡翻炒，烘乾水分後放在碟子裡備用。

接下來是製作淡奶油，首先在鍋中加入60毫升的冷水，倒入10克吉利丁粉，靜置5分鐘，使粉末充分吸收水分。然後小火加熱攪拌，直到變至淡黃色的晶體。再在碗中加入250毫升的純牛奶，將吉利丁液倒入牛奶中，接下來是攪拌均勻，因為沒有電動打蛋器，這一步也是需要手動，完成後加入白砂糖，再手動打發，直至混合液逐漸變得濃厚，淡奶油就做好了。

“這椰蓉奶凍做起來好麻煩啊！”姜曉娟一邊清洗海鮮，一邊看著姐姐做椰蓉奶凍，心裡有點愧疚，都怪自己嘴饞！

“沒事，快做好了。”

姜雨禾先在容器裡鋪滿一層椰蓉，再將牛奶和澱粉混合攪拌均勻，在鍋里加入牛奶和白砂糖，為了提升椰子味，她還加了一些椰子水，再加入淡奶油小火加熱，煮沸時將牛奶澱粉混合液快速倒入鍋裡，攪拌均勻直至變得粘稠，當呈現凝固之態時，將之倒入鋪了椰蓉的容器裡抹平，再裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏。

“好了，等過上四個小時再吃。”

姜曉娟吞了吞口水，重重地點頭，“嗯！我一定不會偷吃！等姐姐晚上回來再一起吃！”

“那倒不用，等奶凍凝結變得q彈就可以切成方塊吃用了。”

剩下一個椰子，一些澱粉