八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第36節(第3/3 頁)

江海蘭本來就是柔弱不爭的性子，聞言訕笑著沒有再說話。

倒是她旁邊的李嬸看不過眼，舀了一勺屎尿潑到姜麗麗腳下的地裡，好心地說道：“麗麗，你看中的這塊地不怎麼好啊，都是沙，我幫你拿獨家肥料養養，很快就能改善土質了，放心，不收你錢。”

那一勺獨家肥料夾雜著臭味沖天而來，姜麗麗看著濺到自己腳趾上的黃色湯料，頓時頭腦一昏，氣得快瘋了。

第45章 冰粉、花甲粉

最近一段時間, 姜雨禾一直在忙著海釣，難免忽略了夜市攤子。她已經有一段時間沒上新品了，不少老食客紛紛要求她多推出些新美食。

姜雨禾欣然答應, 說句可能會被別人打的話，相比於能讓她快速賺錢的海釣, 她還是更喜歡踏踏實實地做美食累積財富。

雖然前幾天又颳了場颱風, 但天氣還是很熱, 她沉吟了一下，決定推出冰粉和花甲粉兩道美食。

冰粉是川渝一帶有名的夏季小吃，冰涼香甜、爽口嫩滑，還能解暑降火，製作起來也非常簡單。

姜雨禾沒有買現成的冰粉製作, 而是買了冰粉籽親自動手搓, 這樣做出來的冰粉更爽滑q彈。

另外在大鐵桶周圍放了些冰塊，再在上面放上小一號的鐵桶，這樣冰鎮起來風味更佳。

一塊塊透明q彈的冰粉裝在碗裡, 再澆上一勺紅糖水，瞬間橙紅色糖汁渲染開來，襯托得冰粉越發晶瑩剔透，清甜的氣味也隨之直沁人心, 給人視覺和味覺的雙重享受。

手上有餘錢的, 還可以加一些當季水果，或者花生碎、葡萄乾等堅果涼果，也別有一番滋味。

花甲粉則採用錫紙包裹烘烤的方式製作，將花甲、蝦、菇類等配上她秘製的醬料熬出湯汁, 再放入米線裹起來烘烤，直至每一根米線都入了味, 大口嗦粉時，滿滿都是濃郁的鮮鹹味，如果喜歡吃辣，還可以再加一勺秘製辣椒醬，那又鮮又辣的感覺，讓人慾罷不能。

姜雨禾推出的這兩道新品受到了顧客的熱烈追捧，眾人爭先恐後地揮著錢下單，攤子又再次恢復了以前的紅火。

最開心的莫過於光頭男了，他連自家的生意也顧不上，像虔誠信徒般地端著花甲粉猛嗦，下一秒又咕嚕咕嚕地喝著冰粉，那胃口大開的姿態，看得人也不禁狂咽口水。

“呼——一口辣一口冰，好爽！”光頭男把碗舔乾淨，喉嚨發出一聲喟嘆，下一秒他又猶不滿足地喊道：“姜老闆，再給我來一份花甲粉和冰粉！”

在一旁排著隊的顧客不樂意了，連忙道：“光頭老闆，你這樣不地道啊！怎麼可以插隊！”

光頭男“嘿嘿”一笑，厚著臉皮回：“我這不是要看攤子，不方便排隊嘛！大家體諒下我啊，要不這樣，你們今晚凡是在姜老闆這裡排隊的，可以到我的攤子買吃食，我給你們打九折！”

“切，我們在姜老闆這裡買了吃食，還怎麼看得上你的啊！”遊客翻了個白眼。

光頭男也不惱，憨笑著附和道：“就是這個理，所以大家體諒下我咯！就讓插隊吧，我就再買一份！”

遊客哼了哼，沒再說什麼。

姜雨禾看見二人協商好，便把做好的花甲粉給了光頭男，還特意加了滿滿一勺辣椒醬。

“嘿嘿，姜老闆就知道我好這口！”光頭男興奮地搓搓手。

這狗腿的樣子，看得隔壁賣椰子冰飲的老闆娘滿臉鄙視和妒忌，偏偏又無可奈何。

……

程明輝來到攤子時，驚訝地發現這裡的生意又比之前好了幾分，他費了九牛二虎之力才擠到她身邊。

姜雨禾正在忙碌，並沒有發現他的到來，直到耳邊響起清朗熟悉的聲音，“雨禾，你又推出了什麼美食？人多得我都快擠不進來了。”

她抬起頭，看到程明輝正朝她露出潔白的牙齒，那微挑的眼眸裡滿是笑意。

“你怎麼來了？”

“我前段時間去出差剛回來，先不說了，我幫你？”

姜雨禾確實忙，聞言沒有跟他客氣，“你幫我收錢和準備冰粉吧。”

“行！”

兩人一直忙了一個多小時，終於把食物都賣光，程明輝一邊幫忙收拾攤子，一邊聊起自己的近況，“我前段時間去出差了，今天早上才回來。”

“怪不得最近沒看到你過來，不過最近我也沒怎麼擺攤。”