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還有一點，那就是藥膳房開設在白鷺洲，方便原材料的運送，村裡和葫蘆谷就兩步的路。現在藥膳房的所有原材料基本上都是葫蘆谷生產的，兩者近在一起，可以節省很多開支，萬一有什麼需要，也可以方便找謝文浩處理。

聽了謝文浩的分析，馬盛進也是深有同感，他原本計劃開在青山縣縣城，這樣可以離家裡近一點。可是假如在白鷺洲的話，每天自己開車回家也就半個小時車程，倒也不是很遠。

可是在青山縣縣城內已經開了幾家規模頗大的藥膳房，馬盛進擔心自己剛接觸藥膳這一塊，會競爭不過他們兩家。正好謝文浩提議開設在白鷺洲，這樣也可以避免一開始出現激烈的競爭。等以後名氣打出來之後，再進軍縣城好了。

反正現在目前看起來，白鷺洲每天前來參觀的遊客人流量都超過了三千多人，那麼多人中午和晚上都是要吃飯的，你讓他們好不容易進來了，又開車出去吃飯的話，必然很多人嫌棄麻煩，直接選擇在村裡吃飯。

目前村裡就一家農家樂飯店，要不然就在借宿的村民加吃飯，基本上農家樂飯店每天都是爆滿，很多時刻中午飯都排到了兩點以後，讓遊客們抱怨不已。

別的不提，就光說今天正式開張的小吃店，從開張到現在，整整三個小時就沒空閒下來過。要不是孔雪英和家裡的幾個人在幫忙的話，根本就忙不過來。

這也讓馬盛進對在白鷺洲開藥膳房信心足了很多。

第四百二十五章　火爆的小吃

美食美客小吃店能從開張就呈現出火爆的局面，最主要的原因也是多虧了安心和電視劇劇組人員的宣傳。

今天早上安心的戲份結束後，正好遇到了朱婉瑤，從她口中得知謝文浩有入股了一家小吃店，今天正式開張，朱婉瑤就是前去幫忙的。

安心正好此刻沒事，她不像其他劇組成員，此前沒來過白鷺洲，對白鷺洲的風景很感興趣，劇組休息的時候會到處看風景。安心此前可是在白鷺洲玩過一段時間，對白鷺洲很多景點都較為熟悉，現在聽朱婉瑤要去謝文浩的小吃店幫忙，她便也提出前去一同幫忙。

原本美食美客小吃店剛開張的時候，前來光顧的都是一些還沒有吃早餐的遊客。農家樂飯店雖然也經營早餐，但做的都是包子和饅頭之類的早點，並沒有刻意去經營燙米粉之類的。

對於江南省的人們來說，早餐還是習慣吃米食的居多，包括米粉、粥之類的，尤其是各種米粉，基本上佔早餐品種的七成以上。

原來農家樂飯店不怎麼經營早餐，隨便買幾個饅頭包子對付一下也就過去了，反正一天早上不吃米粉也無所謂。可是現在既然有經營米粉的小吃店，眾人自然不會委屈了自己的胃，一個個紛紛選擇在美食美客小吃店吃早餐。

早餐燙米粉是最方便的，將裝好的一碗碗的米粉放在高溫的湯鍋裡過一下水，燙熟了之後，再加上另外一鍋熬製好的高湯和配料，兩分鐘不到就可以開吃。

燙好的米粉可以依據個人的口味，放入姜沫、蒜沫、蔥花、鹹菜沫、辣椒和胡椒粉，那可真是肉嫩，粉韌、味鮮，具有熟而脆，香而不膩的特點。

此外孔和順還製作了很多加工好的小菜，如加工好了的海帶絲、酸醃菜、蘿蔔丁、香菜、辣椒醬等等。讓遊客吃的是點頭稱讚不止，直呼比他們吃過的任何燙米粉味道還要美味。

原本大家還對五元一碗的燙米粉有些覺得貴了，要知道在三江市，一碗燙米粉也不過才三元，美食美客小吃店的燙米粉比市裡面的還貴了三分之二。可是吃過了米粉之後，就再也沒有人嫌貴了。

甚至很多顧客吃完了米粉後，連湯底都沒放過，一碗米粉吃的乾乾淨淨，簡直比用洗潔精洗過的還乾淨。

美食美客小吃店儘管經營早餐，絕大部分以米粉為主，但最主要還是燙米粉和拌米粉，需要開火的炒米粉則沒做。雖然炒米粉的味道不遜色於燙米粉，但是炒起來太慢，加上小吃店人手不夠，就放棄了此項經營。

再者早餐很多人還是喜歡吃清淡一點，炒米粉太油膩，一般都是中午或夜宵的時候吃的人多。除了燙米粉之外，最受歡迎的還要數油條包餈粑，這也是謝文浩的最愛。

今天早上小吃店剛開張的時候，謝文浩就點了一碗湯米粉，要了一根油條和一個油條包餈粑。油條是孔和順自己炸的，在白鷺洲不比在清溪鎮，做不到資源共享，很多東西就得自己動手。

炸油條的油用的都是榨油坊生產的上好的純天然菜籽油，茶油太貴了，孔和順還沒奢侈到用