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:“小弟你要這個秘方幹嗎?你哥不是告訴過你,裡面有一味原料現在不好買,就算勉強買到,配出來的味道也會差很多。”
謝文浩點頭道:“軍哥和我大致說過,正好我在省城認識不少朋友,我也是想試試看能不能搞到些品質好的原料,自己也可以經常湯粉吃。嫂子你知道我最喜歡吃湯粉了,以前讀書時每天早上都要在你家吃兩碗的。”
孔雪英聞言嘻嘻一笑,打趣說道:“是啊,我見過不少喜歡吃粉的人,但是像你那麼喜歡的還真是少見。那時要不是我每天幫你偷偷加不少量,估計你學費還不夠你吃湯粉。”
“那……”謝文浩故作為難的看向孔雪英。
孔雪英笑道:“應該沒什麼問題,正好我上午要去送餈粑給我爸,我幫你問問。其實現在早就不是過去傳男不傳女的年代,一份用不上的祖傳秘方,我爸應該不會看的太緊。”
謝文浩忙不迭的說道:“謝謝嫂子。”
“我們都是一家人,用不著那麼見外。你也忙碌一早上,趕緊先吃點餈粑填肚子,正好有你喜歡吃的油條。”
謝文浩走到八仙桌旁,正好看到謝定民將捏好的最後一團餈粑放在撒上面粉的笸籮上,這些餈粑每一團都有吃飯用的瓷碗口那麼大,這是專供祭祖時用的餈粑。和早餐吃的捏法有點不太一樣,並且也不會蘸芝麻白糖餡料。
第十二章 掃墓(上)
謝定民見謝文軍端個瓷碗,孔雪英、謝文浩兩人空手走進來,不由詫異問道:“你們剛才打的餈粑呢?怎麼不一起端進來?”
孔雪英輕拍額頭,不好意思道:“都怪軍子剛才打岔,害我都忘記還有餈粑沒端進來。爸你稍等下,我馬上就去端。”
“不用,我去就行。”謝文軍將手中的瓷碗塞回孔雪英手中,急匆匆跑出去,很快端著半鐵盆餈粑轉回客廳。
將餈粑放在八仙桌旁邊,由兩張長板凳拼湊成的檯面上,謝文軍說道:“爸,還是你接著來摘,我懶得洗手,還要抹油太麻煩。”
謝定民嗯了聲,繼續往虎口位置抹了點茶油,從鐵盆中取下一大塊餈粑,左手拇指和食指彎曲成圓狀,用力將餈粑從中間擠出,然後右手迅速摘下比乒乓球略小的餈粑團,丟在了裝滿芝麻和白糖混成的餡料盆中。
謝文浩從八仙桌上裝油條的塑膠袋裡取出一根油條,三兩下將謝定民摘好裹了餡料的餈粑放在油條上,一直放了三個,看到餈粑差不多放了油條的一半位置,然後將油條整根對摺,讓它將餈粑包在中間,這就是青山縣有名的小吃……油條包餈粑。
謝文浩狠狠的一口咬下去,油條的酥脆和餈粑的彈性,鹹、甜、香三種味道在口腔中混合在一起,讓謝文浩口中分泌物大增,一時間胃口大開,大快朵頤起來。
謝文軍見他吃的香,也學他的樣子用油條包起餈粑來吃,一會工夫幾人就吃的飽飽。
……
眾人吃完早餐,時間已經七點半,此時謝文浩三嬸已經將掃墓所需的祭品用一個竹籃裝好,裡面有一碗魚塊、臘肉、餈粑,另外還有一瓶白酒,幾個小盅酒杯。至於鞭炮、蠟燭、香、冥幣、黃表紙、毛邊紙、塑膠花等一系列掃墓用的東西就要另外準備。
將竹籃遞給謝文浩,三嬸說道:“小浩,掃完墓中午記得來嬸家吃飯。嬸子燒了很多你愛吃的菜。”
謝文浩點頭道:“好的三嬸,中午一定到。”說著扭頭看了一邊站著的謝文軍,問道:“軍哥你是在家等我回來一起去祭祖墳?還是怎麼樣?”
謝文軍在庭院牆角邊找到一柄鋤頭,抗在肩上:“我和你一起去,正好好些年沒看過大伯和三爺了。”
謝文浩點點頭,不再言語,拎起竹籃朝門外走去。這時聽見“蹬蹬蹬”急促腳步聲響起,“爸爸,浩叔,等等我,我也要去。”原來是謝章輝,此時已經換好了雨鞋,還穿上一件小號的雨披。
三人離開謝文軍的家,準備先到謝文浩家把掃墓物品帶上。一路上遇到很多本家叔伯兄弟,紛紛打過招呼,各自朝不同目的地而去。
謝家過世長輩們的墳墓大部分都埋在小青山山上,但是也有一小部分是埋在農田地頭,後來在大運動期間,田間的很多墳頭除了特別偏僻的幾座,很多都被推平。謝文浩這一脈的祖上就有不少在田間的墳已經無跡可尋,因此他在回到家裡用谷籮挑著祭品直奔後山而去。
暮春三月,江南正是草長鶯飛之際。一路朝後山行去,路上百花爭豔,小輝一路雀躍,東邊折柳、西邊採花。謝文軍甚至還給他紮了一個
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