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數不清品種的鮮果、乾果、蜜餞、餑餑之類的小食外,主菜是清一色的齋菜。
因為道家講究清靜自然,要想長生不老,基本上就不能茹葷,所以嘉靖帝的御膳也是素席,沈默對此早有耳聞,為此還感嘆過嘉靖帝節儉呢……聽說慈禧太后一頓要吃掉二百兩銀子,別的皇帝御膳花費也差不多,他覺著光吃飯一項,皇帝一年就能省出好幾萬兩銀子。
其實這隻能說明,他是個沒見過世面的土包子。卻也不想想,道士皇帝也是皇帝,只要是皇帝,私慾就難以節制,那些淡出鳥來的真正素齋,偶爾啖之,尚覺有趣,但要是天天吃……這個長生不修也罷。
所以負責御膳的大太監,便把各種山珍海味熬出最精華的湯汁,加入到各種素膳當中,吃起來完全沒有青菜蘿蔔的味道,而是像熊掌鮑魚一樣美味,嘉靖帝這才有了胃口,便讓大太監們每日這樣備膳。
沈默吃了一塊豆腐,覺著很好吃,心說回去也讓柔娘做給我吃,他卻不知道,就那麼簡簡單單的一盤豆腐,是需要十幾只山雉來配的。而這只是其中最便宜的一道,其餘菜式也全是看似尋常,實則極為考究,耗資靡費的‘假素膳’。
如果沈默知道,這一桌御齋的花費是八十兩銀子的話,想必不會再把‘節儉皇帝’的頭銜,頒給嘉靖皇帝了。
陪皇帝用膳的時候,沈默注意到,在邊上伺候的大太監黃錦,腮幫子一陣陣抽搐,彷彿極是肉痛。沈默心說:‘這人怎麼這樣?又不是你掏錢,心疼什麼啊?’
可事實上,這頓飯確實是黃錦買單。到底怎麼回事呢?因為西苑不在皇宮裡面,距離供應皇家膳食的光祿寺廚房很遠,所以嘉靖皇帝的飲食,就由他身邊親近的大太監來�
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