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的鬱魅不敢置信的嘀咕道。
“那就親口來嘗一嘗吧。”劉昴星說道。
“哼，就算你不說，我也要看看這鴨肉怎麼會……”
在鬱魅將鴨肉放入口中的剎那，整個人一下子僵硬住了！
舌尖上的鴨肉，彷彿燃燒了起來，之前就在恍惚間看到的重生的不死鳥，再次出現在了心頭。
伴隨著不死鳥的啼鳴，鬱魅反應過來的時候，九片鴨肉已經被自己吃光。
另外三位評委，雖然有三十三片鴨肉，但是表現的也都差不多，完全不像是剛剛吃了一人份牛排的人。
而且第一個放下盤子的岡本，忍不住站了起來：“實在太神奇了！我的胃口……不，我整個人似乎都重生了！”
“沒錯！這種完全無視飽腹感，直衝心肺的美味，實在是太驚人了！”藏木夫人這時才來得及裝作靦腆的擦了擦嘴。
而尾藤則是握了握拳，之後說道：“而且絲毫沒有腹脹的感覺，反而充滿活力，我身上的生機似乎也像不死鳥一樣，重新煥發了！你是怎麼做到的？”
“不止如此！鴨架中的香料明明這種多種，但是卻絲毫沒有引發味道的錯亂……”岡本又補充了一句。
“鹽乃食餚之將，酒乃百藥之長！鹽巴與蛋白混合的‘外殼’，在被高度白酒所引燃的火焰蒸烤時，酒的香醇與鹽的統合之力，早已經滲入到了裡面的鴨肉中！鴨中的香料，一方面中和鴨肉本身的腥羶味，另一方面也令作為‘食餚之將’的鹽分有兵可用！將整個鴨子的味道再次昇華！
另一方面鴨肉雖然沒有大塊的‘肉料理’的厚重口感，但是經過鹽與酒的調和，這道‘不死鳥蛋’，恰恰可以從‘肉料理’的另一個方面……‘精緻細膩’的口感與味道發揮到極致！”劉昴星解釋道。
“聽說你擅長的是中華料理？沒錯，農耕文明在古代，相比於西方是缺少肉類的，不過中華料理作為歷史最悠久，對食材的認知、料理技藝最精細
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