19. 手繪玻璃(第2/2 頁)
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了起來：“沒事，你這樣很好，比我以前覺得好看就束之高閣收藏的好。”
禤曉冬耳根微紅，替他盛湯，盛無隅卻好奇問道：“這肉……是怎麼做成這樣半透明的樣子？”
禤曉冬道：“這是紅糖醃製過了才用來蒸的肉，控制好的話顏色會很漂亮——有一些小技巧……其實關鍵是這最後淋上去的汁，一般家常吃就沒必要做這一道工序，但是這玻璃碗，配得上這樣漂亮的胭脂色。”
“很多人用紅莧菜，但是紅莧菜的味道其實比較濃烈，我覺得會搶了肉的味道，所以我用的是紫甘藍，用料理機打碎以後，調入檸檬汁，就會變成很漂亮的胭脂色，然後再加一些瓊脂和澱粉進去，讓它濃稠一些，就變成這樣晶瑩剔透的汁水了……口感也非常好，有了檸檬的酸味調進去這紅糖醃漬的甜，就不會太膩，我覺得倒是比紅莧菜更合適，你可以試試。”
“還有一種胭脂蘿蔔也可以調出不錯的顏色，但是手邊沒有，而且味道也沒這麼好……那個主要用在泡菜上。”
他說了幾句，感覺自己說得有點囉嗦，但抬眼看到盛無隅正凝神聽著，一雙清冷的眼睛也專注盯著他，似乎真的很想知道這水晶肉是如何有這樣漂亮的顏色。
他有一雙長眉，幾乎飛入鬢中，雙眸如冷星，盯著人的時候卻只讓人受寵若驚，彷彿被目空一切的神靈凝視。
禤曉冬心想，難怪他平日雖然冷淡的很，但是卻能在外交場合遊刃有餘，被這樣清貴的人盯著和關注，一定會覺得自己是非常重要的人吧——明明眼前這人，是根本不需要自己下廚做飯的。
盛無隅卻十分感興趣地點了點頭：“很有意思。”彷彿他真的要去試試一下。
禤曉冬伸手給盛無隅倒了一碗湯，湯裡菊花瓣金燦
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