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頭巾的清真信徒，還有喇嘛共同行走在街上和諧的景象。由於出了西寧就將進入漫長的青藏公路，所以，紀芳便決定在這裡打尖美美地吃頓熱呼呼的美食，然後各位隊友自由地補充一下相應的物資。
    所以車隊便開進了西寧美食街。這是匯聚了西寧最具特色的美食。
    停好車，這浩浩蕩蕩車隊還是引起了當地人好奇的目光。
    “咱們一起找東西吃吧。元小聰。”彭佳跳下車，現在的她一身運動裝，看上去十分精神。元小聰亦是一身帥氣的衝鋒衣，兩個人雖然經過幾個小時的長途跋涉，但都顯得神采奕奕。
    整條美食街上，熱汽騰騰，人潮湧動，來自全國各地，抱著和他們一樣心思出遊的人們，匯聚到這裡，帶來了大量的人氣。
    “看，這是釀皮，要不要買點來吃？”元小聰指著一個攤子上熱呼呼的麵食道。
    釀皮，是青海地方風味較濃的傳統小吃。陳運和詩《西寧之夜》，敘述“一進市區水井巷似落入了‘小吃天堂’”。在西寧和農業區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見。釀皮雖是小吃，但可作主食充飢解餓，也可當菜餚，充當下酒冷盤。冷熱均宜，四季可食，所以這裡的釀皮攤子到處都能看到。
    “行，就來點吧。”到一地，不嘗地方美食那就可惜了。彭佳點點頭，和元小聰一人要了一份，就吃了起來。
    不過，一份釀皮顯然不足以填飽肚子，彭佳戳戳元小聰，示意她回頭看灶臺。
    元小聰還真是吃遍全國，居然認得那道菜，道：
    “這不是手抓羊肉嗎？相傳手抓羊肉已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。現在流行的吃法有三種，即熱吃，切片後上籠蒸熱蘸三合油；冷吃就是切片後直接蘸椒鹽；第三種是煎吃，就象現在這樣用平底鍋煎熱，邊煎邊吃。你想要？咱們再來一份煎手抓羊肉吧？”
    彭佳點點頭，老闆自然不怕顧客能吃，一時三刻兩份小份的煎手抓羊肉就端了上來。這手抓羊肉的特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，讓彭佳和元小聰吃得大呼過癮。
    飽餐一頓之後，彭佳和元小聰就出去找紀芳他們。因為約好了40分鐘後在停車處集中，所以倒是不怕人走失，大夥各自結伴去吃自已中意的美食。
    “來來，二位美女，不如來嚐嚐這道風味獨特的羊腸面。”說話的是趙軍，他正埋頭在一個大海碗裡狼吞虎嚥，哪有一點律師的樣子。
    羊腸面是青海省省會西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗淨，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿蔔小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。羊腸分為肉腸和麵腸之分，肉腸之中是羊的內臟等經過調味製作而成的。趙軍這個攤子的老闆很實在，還有用煎鍋煎出來的大肚片，以及上好的羊腿肉鋪在面上，可謂是色香味美，難怪趙軍吃得這麼過癮。
    “不了，我們剛吃了釀皮和手抓羊肉，肚子飽得很，吃不下了。”元小聰從實招來，然後扯著彭佳一路走去。
    其實這條美食街也並不長，大約一公里長的樣子，彭佳和元小聰又走了幾步，便看到了紀芳和蘇勇，他們正起身付賬，看樣子也是吃得不亦樂乎。見到元小聰和彭佳，夫妻二人向她們點了點頭，正要開口說什麼，突然，前面不遠的小攤子上響起了爭執聲，一聽這聲音，紀芳臉色一變，道：
    “不好，是劉小蘭。她怎麼會和人家起爭執呢？”
    紀芳知道這裡民風彪悍，只不過因為停留的時間短，所以忘了提醒隊友們
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