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維生素C及鐵的含量較高，維生素C可促進鐵的吸收。茶葉和菠菜會降低人體對鐵的吸收。

■唇色紅潤的小偏方——紅棗黑木耳湯

材料：

棗幹300克；

黑木耳50克；

冰糖少許。

做法：

將棗幹用溫水洗淨；黑木耳泡軟洗淨，切掉硬結的部分，然後切碎成末。

放入沙鍋中加入適量水。先是大火，開鍋以後轉為小火，煮2個小時左右，時間越久，湯就會越黏。

飲用：

每天喝3次以上，每次50毫升，一週以後，你會驚喜地發現嘴唇在逐漸變紅。

有人說：“人不愛美，天誅地滅。”那麼，把高科技用在美容上那也就是天經地義的事情了。

解讀高科技美容名詞

高科技的美容產品裡新增了什麼樣的物質，是哪些東西在左右你的肌膚狀況？如果你擁有一大堆護膚品卻完全不知道每天幫助你美白抗衰的是什麼成分，那就看看下面的內容吧。

■玻尿酸

玻尿酸是一種透明酸質，又稱為糖醛酸，它是保養成分中最強的保溼因子之一。水是生命的泉源，衰老的身體會逐漸喪失水分，人體組織保持水分最重要的物質之一就是玻尿酸。

玻尿酸對美容有什麼功效？

玻尿酸的保溼效果是膠原蛋白的16倍，是當今公認的最佳保溼產品，由於玻尿酸可使肌膚長期維持在健康狀態，故稱為“最佳保溼因子”。

玻尿酸不但能夠幫助肌膚從肌膚表層吸取大量水分，還能增強面板長時間的保水能力。人體肌膚在25歲後開始老化，肌膚內含的玻尿酸會逐漸流失，造成肌膚水分流失，失去彈性與光澤，肌膚就會開始有皺紋、粗糙暗沉及膚色等。

如果將肌膚維持25歲的保水狀態，肌膚老化問題即可暫停或減緩，美白及除皺才能有效果。唯有使用玻尿酸系列美容保養品，才能解決肌膚老化的問題，保養肌膚才會有效。

■輔酶Q10

Q10　是一種對人體健康很重要的輔酶，是人體內很好的天然抗氧化劑，能提高人體免疫力、抗氧化能力和減緩衰老速度，使肌膚更顯光澤，讓人容光煥發及青春常駐。

從食物中，人體能自然合成輔酶Q10。通常情況下，人體內輔酶Q10的濃度在20歲的時候是最高的，隨著年齡增長，濃度會逐漸降低。

輔酶Q10對美容有什麼功效呢？

氧化所帶來的破壞力是導致面板老化的罪魁禍首，也是引發種種面板炎的禍根。

而自由基侵襲面板，會造成面板失去彈性，隨之變得鬆弛及出現皺紋。自由基還會導致肌膚出現色素斑和色澤不均勻等問題。

輔酶Q10　是一種強效抗氧化劑，能抑制自由基侵害，使肌膚更顯光澤。

當面板中輔酶Q10含量不足，細胞就不能正常運作，影響面板的各項機能，粗糙、暗沉、鬆弛，甚至細紋等面板衰老症狀，也就會逐漸一一出現。

透過吃一些健康食物或是其他產品來補充輔酶的流失，能使人體減少疲勞感，透過增強機體功能，為身體提供能量，甚至重現年輕光彩。

■胜肽

胜肽就是多肽，蛋白質的某一部分，有抗皺換膚等功效。

多肽是人體自身存在而且必需的活性物質，是人體的重要組成物質。人體缺失了多肽，免疫系統、各功能系統就會發生紊亂，就會出現各種慢性病。

胜肽對美容有什麼功效？

先前引發美容界熱潮的膠原蛋白、彈力蛋白是大分子的蛋白質，小分子的胜肽較容易為面板所吸收、利用。

很多美白產品都含有胜肽，胜肽最大的功效主要是幫助面板增強吸收功能，不過也要看它是哪種胜肽而定，當中以六胜肽的化學成分對面板而言是最好吸收的。

胜肽本身並沒有保溼的功能，主要的功效應當是抗氧化和減少色素，如果想要消除細小皺紋或許可以試試看，不過如果是很明顯、很深的皺紋，胜肽還是派不上用場，要透過其他方式來解決。

■多酚

多酚類物質被稱為“第七類營養素”，具有潛在促進健康作用的化合物。它存在於一些常見的植物性食物，如可可豆、茶、大豆、紅酒、蔬菜和水果中。

多酚對美容有什麼功效？

有資料顯示活性氧促進老齡化的過程。面板作為身體最外層的保障，經常暴露於外在