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深冬道:“我剛才還疑惑,你怎麼拿魚頭燉湯,真沒想到,這魚頭燉出來的湯,竟是如此濃厚,比魚身子燉出來的味道更好。”
那是,胖頭魚的頭,可是渾身上下的精華所在,這全是純天然的膠原蛋白啊。
香秀指了指案板上的盒子,道:“我剛才又稱了幾份天麻、首烏和核桃,要不咱們再練習幾次?剛才的魚頭還沒用完呢。”
南葉朝窗外看了看天色,讓深冬先回去,免得太晚進不了門,自己則應了香秀的話,同她繼續燉魚頭。
兩個人心裡都有事,都在拿燉魚頭來排解心中情緒,不知不覺,天色已放亮,她們竟是在小灶間熬了一個通宵。頭天晚些時候,翠雲曾來找過香秀一次,但讓香秀以有事為由,讓她先走了。南葉始終懷疑,香秀和葉天的事,是翠雲告的密,但目前的當務之急,是解決麻煩,而非報復,且等她尋到了讓香秀脫身的法子,再來慢慢調查此事。
天亮之後,南葉重新去領魚,再次用心做了一鍋天麻燉魚頭,這次,她用的是一個足足有半斤的魚頭,燉出來的魚湯更加香濃,連大廚房那邊的廚娘,都聞見了香味,頻頻朝小灶間這邊張望了。
她把天麻燉魚頭送到衡清軒,顧端馬上親自拎上食盒,朝外去了。他既然親自拎食盒,而沒有讓丫鬟跟著,顯然便是出府去了。
這道藥膳,竟是為府外的人做的?南葉又是小小地驚訝了一下。不過對於她來說,無論是誰喝這道湯,都沒有關係,只要能讓她留在夔國府,不用進宮去就好。
蘆芽知道她心裡焦急,便沒讓她回西跨院,就留在衡清軒耳房裡坐著等訊息。南葉感激她貼心,同她有一搭沒一搭地閒聊著,忽地卻想起甜杏說過的,有關二等丫鬟會變成通房的話,不免多看了蘆芽幾眼,心裡猜著,蘆芽會變成世子的通房嗎?還是說,世子已經將她收用過了,只是還沒給名分?
嗐,這些跟她又有什麼關係呢?南葉暗自自嘲,卻又還是忍不住去想,最後只好站起身,到院子裡候著去了。
約莫過了一個時辰,終於盼到顧端踏進了衡清軒的門。
南葉從院子裡看見,趕忙迎上去,向他問訊息。
顧端表情平靜,沒說成功與否,只是道:“回去再做一道,我讓蘆芽跟著你去,做好馬上交給她拿來。”
要的這麼急?這是天麻燉魚頭不合人家的胃口,急須再做一道補救,還是尚有希望,需要再接再厲?南葉忐忑著,待要細問,卻又怕耽誤了時候,於是趕忙同蘆芽一道,朝西廚房趕去。
深冬和香秀,都在小灶間等著她的訊息,見她帶著蘆芽一起回來,心裡都是咯噔一下,什麼都不敢問了。
南葉也沒空去跟她們解釋,滿腦子想的都是,該再做個什麼好呢。
之前的天麻燉魚頭,乃是鹹的菜,那這會兒就來個甜品罷。她一面想著,一面找出小錘和核桃,接連敲了五六顆,去皮留仁,搗爛成泥,然後放進小砂缽,加了一小杯黃酒,兩勺白糖,然後隔水小火蒸著。
為了謹慎起見,她問了蘆芽:“將要吃這道菜的人,能不能飲酒?”
蘆芽點頭,給了她肯定回答,她這才放下心來,不然費時費神做了藥膳端去,卻犯了忌諱就糟了。
這道黃酒燉核桃,十分鐘就好,很快,她便把小砂缽從水裡端了起來,擦拭乾淨,直接裝進了食盒裡。蘆芽見了,道:“如此正好,砂缽是燙的,等拎過去,菜的溫度剛好入口。”
南葉就是這樣考慮的,所以才選擇了這道菜,聞言衝她笑了笑。
蘆芽拎著食盒走了。此時天色已大亮,南葉還有任務在身,沒法跟著去,只得留在了小灶間。深冬和香秀還是沒敢多問,只上前來給她幫忙,給老太君等人做早飯。
“世子這會兒應該出門去了,他的早飯待會兒再做。”南葉想到顧端是餓著肚子在為她奔波,心內好一陣感動,決定待會兒無論結果好壞,都要好好地為他做一頓飯。
香秀應了一聲,把已經拿起來的幾樣食材,又給放回去了。
南葉看了看她,又道:“你還是回大廚房去,到翠雲跟前轉轉。”
香秀奇道:“以往你不是總叮囑我,莫要同她走得太近麼,今兒怎麼反催起我來了?”
南葉心內默默嘆氣,道:“今日不同彼時,你如果突然同她疏遠,只怕她要生疑。”留香秀給她幫忙做藥膳,畢竟只能解一時之急,也許待會兒等世子那邊有訊息傳來後,她這藥膳就不必做了,香秀也就得上愜嫻館去報道了。