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小姐一個臺階下,終於讓她的臉色好看了些,因此儘管說著“不過罰三個月月錢而已,這算什麼”,但還是甩著袖子走了。
馬六嫂鬆了口氣,轉身安撫南葉:“不用怕,她不敢去告狀,不然剛才就已經告了,犯不著自己跑到廚房裡來。”
這事兒姜國府大小姐不佔理,就算去告,她也不怕,南葉點了點頭。
香秀卻擔憂另外一件事:“馬六嫂,您真要罰南葉的錢呀?”
哄姜國府大小姐的話呢,這也當真,馬六嫂白了她一眼:“不罰她的,罰你的。”
香秀這回聽明白了,此乃戲言,忍不住笑了起來。
姜國府大小姐可真有“能耐”,居然得靠馬六嫂來哄,南葉也忍不住笑了起來。香秀端來水,讓她重新洗手,準備做魚糕,小聲問道:“我算是看明白了,你是特意在給姜國府大小姐下絆子呀,你就不怕她報復?”
南葉洗著手,冷笑道:“我和她初次見面時,既沒招她,也沒惹她,可她放過我了麼?反正哪怕我什麼都不做,她也要為難我,那我還不如放手一搏,免得只有捱打吃虧的份。如果她要報復,那就儘管放馬過來好了,我接著!”
“也是,這個姜國府大小姐實在太欺負人,非要同你過不去,那咱們還是有機會就刺她一刺罷,免得她以為咱們好欺負!”香秀想了想,還真是這樣,於是認同了她的觀念。
“就是這個理。”南葉點點頭,洗好手,重上灶臺,剁魚泥,拌調料,攤蛋皮,開始做偷換概念的“魚糕”。
此次參賽的成績如何,關係著臨時廚房裡所有人的前程,做好了,大家都有賞,做不好,人人都要受罰,因此大家幹起活兒來,比平時有默契多了,不一會兒功夫,就配合著南葉,把魚糕做好了。
最後,南葉親自掌勺,炒了色彩繽紛的澆頭,淋到擺好盤的魚糕上,便大功告成了。
今兒為了比賽,她更多花了些心思,在那一圈魚糕中間,每隔幾塊,就塞上兩顆炸肉丸,魚糕潔白,口味清淡,肉丸金黃,酥脆味濃,再加上有葷有素,五顏六色的澆頭,令人賞心悅目,口感十足。
南葉一鍋炒了兩盤,馬六嫂嘗過備用的那盤,滿意地直點頭,衝她豎了豎大拇指,便讓負責上菜的丫鬟,將另一盤送到花廳去了。
雖然她們對這盤閤家歡,都十分滿意,但今日參賽的選手眾多,而且聽說在她們之前,成國府已經有一盤菜,把所有人都難住了,直到這會兒還未能有答案,所以夔國府能不能取勝,還真很難說,馬六嫂倚靠在門邊,望著花廳的方向,覺得這心裡,懸得慌。
☆、60。第60章 誰是第一?
夔國府的閤家歡,乃是壓軸菜,端進花廳時,桌上已滿滿當當地擺了一桌,有蒸有煮,有煎有炸,食材多樣,做法各異,眾少爺小姐們圍坐在旁,正舉著筷子,或品菜,或猜詩,場面熱鬧,又顯出一絲緊張氣氛?。
閤家歡一進廳,鮮香四溢,色彩繽紛的澆頭,幾乎是在第一時間,就吸引住了眾人的目光,連最為挑剔的永康侯府三小姐都出聲讚歎:?“?此菜鮮豔,當入畫?。”
丫鬟們上前分菜,待得澆頭散盡,露出底下白嫩的魚糕來,眾人又是一聲驚歎?——?這物事,方方正正,潔白如玉,卻又微微泛紅,竟是從未見過?。
對於這些嚐遍天下珍饈美味的少爺小姐們來說,未曾見過的東西,最能激起他們的興趣來,當即夾了魚糕入口,細細品嚐?。
糕軟,味鮮,眾人紛紛點頭,不過,此環節的重點,還在猜詩上,因而品菜的同時,大家的腦筋也沒停歇,各自搜尋詩詞庫存?。
沒一會兒,成國府的二公子,率先落筷,面帶得意之色,道:?“?這閤家歡色豔,味美,論巧思,論手藝,都是首屈一指,不過猜其詩詞出處,倒是不難,單論這底下白中泛紅的糕,定是豬肉做成無疑,我便猜個《豬肉頌?》?:淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴人不肯吃,貧人不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管?。?”
“妙哉,妙哉,沒想到二公子不但身板結實,還能吟得幾句詩呢?!”?姜國府大小姐方才因為那條魚,被成國府二公子取笑過,因此不肯放過任何一個能夠報復他的機會,出言譏諷他其實是個四肢發達,頭腦簡單的人?。
成國府二公子卻仰首哈哈一笑,道:?“?大小姐,你嘲諷我也沒用,別忘了,我們家的七色飯,直至這會兒,還無人能猜出出處來呢,可比你
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