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憂，惟有杜康。”其子，植的詩，風流俏麗有似後代十###世紀，維也納的豪富社會，歌舞、醇酒與美人（Wien：waltz，wine　women）“置酒高殿上”，“齊瑟和且柔”，“南國有佳人，容華若桃李。”

陶淵明能酒，幾乎詩中無句無酒，尚不夠醉，又寫了廿篇的“酒詩”。

張華很爽快，乾脆開出了酒單子來：“蒼梧竹葉青；宜城九醞醝”（見輕薄篇）。

更甚者，沒過於那“醉痴”、“醉仙”、“醉鬼”。阮籍、劉伶、顏延之、及“飲中八仙”。

窮病潦倒的杜甫，喜歡喝竹葉青及菊花酒。無錢買酒，只好去喝人家的酒，為人寫詩做報酬。“抱病起登江上臺，竹葉與人既無分，菊花從此不須開”。“弟妹蕭條各何在？干戈衰謝兩相催”。國家衰敗，自身窮病，百感交併，酒也澆不了的愁。“一舉累十觴，十觴亦不醉，世事兩茫茫。”

杜甫是個愛國的詩人，又能為窮苦人民說話的詩人。曾以富豪宰相家的仕女“麗人行”，對照窮苦人民的遭遇“朱門酒肉臭，路有凍死骨”。乃“詠懷五百字”裡的不朽句。以“瘦馬行”喻人。“無家別壯遊裡”：“下憫萬民瘡”。再看那些：“兵車行”，“望春”，“述懷”，“新安吏”，“羌村三首”，“石壕吏”，“新婚別”，“垂老別”，等等數不盡。他自己的生活，是數米粒，喝稀飯：“吾安藜不糝”，“應過數粒食”。（見風疾舟中）。到頭來，人老疾頻，姜弱於病：“行葉病涔涔”。“送窮反遭俗白眼”。“親朋無一字，老病有孤舟”。於此情景下，他大概活了五十七歲。怎好怪他死前三兩年中，日暮途窮，心灰意消，悲觀的吐露出，來自道家佛教背景的：“百年賦命定”、“有客雖安命”、“宿昔世安命”、“自私猶畏天”。在他千千百百的詩句中，單隻由於這四句，幾個近代的文人，為了增加自己的政治本錢，用來無情而刻薄地批評他，甚至於毀謗他。有比，一個極盡將死痛苦的病人，錯求了一粒“鎮靜丸”，何濟於事？豈好忍心罵他！他的詩歌在生前，只不過換來酒吃，他哪會知道，身後為百世人民所珍貴！給我們遺留下這筆“金不換”的文化財富！

另外，又有一批文人，嚷吵著追封杜翁為“詩聖”。這也是多此一舉。人民崇敬的是代他們說話的詩人，唾棄那些代帝王吹噓，宣揚“功德”的“聖人”。痛苦尚可忍，肉麻最難捱。

“我本楚狂人，鳳歌笑孔丘。”這是李白對孔子酒後開玩笑，沒把“聖人”看在眼裡，又說：“古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。”很妙絕！意思是：只要能喝，便夠名氣。喝的愈多，愈過“聖賢”。他是有大名氣的。一清早，張開眼睛便喝：“會須一飲三百杯”、“但願長醉不願醒”。一天又是一個爛醉如泥，岸上跌了一個踉蹌，再就沒爬起來，大概是六十二歲。不知他是醉死，摔死，還是肝硬化病死的。

李白的詩，浪漫奔放。“一斗詩百篇”，功效很大。而且詩境範疇大無極。空間時間全宇宙，往來古今，上下四方。“今人不見古時月，今月曾經照古人，古人今人若流水，共看明月皆如此。唯願當歌對酒時，月光長照金樽裡”。又，“舉杯邀明月，對影成三人”。

生活稍為好過杜甫的有白居易，有錢沽酒。雖不似李白一早起便喝，卻也“日中為樂飲，夜半不能休”。醉眼矇矓，倒也看到人民的痛苦，寫入了“牡丹”，及“繚綾”，將著綾人同制綾人互相對照。“滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑”。刻畫出被剝削的“賣炭翁”。“家田輸稅盡，拾此充飢腸”。是手抱嬰兒的農婦“觀刈麥”。不愧也是個人民的詩人。

唐宋以來，詩的酒醺味越來越重。但，尚不如詞。那簡直是個大酒桶，擰一把撈山來的。讀之，無酒令人醉。白描自然的長短句，更能寫盡逼真。

先看我鄉那兒女情長的李清照：“東籬把酒黃昏後”，“銷魂”的“簾卷西風，人比黃花瘦”。她明明是每天“病酒”，反道是：“非幹病酒，不是悲秋。”

又有那慷慨激昂的辛棄疾，“金戈鐵馬，氣吞萬里如虎。”“將軍百戰身名烈。”“誰共我，醉明月。”最妙的一首“西江月”，把醉酒寫得態盡意至，尤勝過陶翁的“醉酒廿篇”。“昨夜松邊醉倒，問松我醉何如？只疑鬆動要來扶，以手推松曰去。”你看他醉酡酡的自言自語，同蒼松呱答。自家搖搖晃晃，偏說是松在走動。好醉！好醉！

李煜苟安江東，亡國前，一首“斛珠”，細膩寫出他同周後的旎旖繾綣情態。“杯深施被香醪涴，繞床斜憑嬌無那，爛嚼紅茸，笑向檀郎