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第12部分(第4/4 頁)

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堂全部紫檀鑲裝。亞非兩洲運茶來的茶箱,一尺八寸長寬,一尺四寸高,木料很好,市面到處有售,一鎊半一隻,賣給人作書箱什物箱。中英兩國有同好,喝茶,應該有大宗茶交易,但英國茶市由印度錫蘭佔去。中東回教國家也如此。祁門紅茶已成絕響。目前戒菸忌酒風尚盛行,正是在海外開設茶居機會!

中國茶史從何時開始?說法很亂。我看,茶不會早於唐代。以前都是藥草茶,像神曲、五式茶、烏頭茶、人參茶之類,叫做荼。嵇康說酒肉傷內臟,但是沒有想到喝茶。魏晉清談而沒有茶,很可惜;提到的瓊蕊玉英紫芝,不知是那些藥草茶。

早茶時,郵差上門,信件中有北京寄來《農桑輯要校注》一本,其中有種茶法。作者石聲漢。《農桑輯要》七卷,元世祖朝司農司撰以頒行。《元文類》收蔡文淵序。焦竑《經籍志》與錢曾《讀書敏求記》皆雲七卷。《永樂大典》作二卷,非有殘缺,蓋修書時併合之。

書里根據北京圖書館藏我外祖父傅增湘手校本,及手錄盧文弨據元刻本對勘校記的武英殿本。現在北京農業出版社《農桑輯要校注》的作者石聲漢先生,在校注後記提到窩闊臺汗(元太宗)不聽蒙古將帥將長城內農地改為牧場的主張,採納耶律楚材的意見,重�

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