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女人手裡也被玩出了N多種講究。

莫看小小的年糕不起眼，因為各地的風俗差別也形成了不少分支體系。大致上是可以分成北方的白糕，塞北農家的黃米糕，以及江南的水磨年糕和西南的糯粑粑等品種。

諸位女士們誰都想弄點家鄉特色出來顯擺一下，偏偏又不夠本事獨力搞定所有技術細節。於是乎，她們只得湊在一塊大家取長補短，不免弄出了一些外觀頗為抽象詭異，只能說是疑似年糕的白色物體。

吳晗在旁邊瞄了一眼，瞧出女士們的手法非常不專業，便打趣了一句。幾位女士玩性正濃，估計也沒聽出吳晗話裡的揶揄意味。正挽起衣袖用力捶打年糕的陸小雅，直起身用胳膊擦了擦頭上的汗珠，甜甜地一笑，表情很是豪地說道：

“是啊！前幾天要收稻子才知道，原來一多半都是糯米。每天早晨熬粥也用不了那麼多，只好拿來做年糕了。”

打量過擺在旁邊桌上的那些好似剛剛遭遇一場慘烈車禍事故的半成品年糕，吳晗強忍著笑意點點頭，裝作漫不經心地樣子，說道：

“呵呵呵呵，不用擔心糯米太多，要是拿來釀酒的話，這些只怕還不夠用呢！”

遠離田地，四體不勤的都市人，十個人裡面至少有九個半是五穀不分的主。田地裡長的麥苗和韭菜，那是肯定認不準，更不用說這群受盡嬌寵的公關部美女了。假如探討那些種類繁多，且價格不菲的化妝品和服裝、飾，相信她們每個人都能滔滔不絕地連續講上三天不帶重樣的，可是說到分清楚尚未收穫的水稻品種，那根本是一項無法完成的任務。

不要說女生們沒有分辨秈稻、粳稻和糯稻的能耐，吳晗也不能靠觀察水稻植株就分辨清楚大米的種類，他只是廚子又不是種地的莊戶人，當然也沒這個能耐。

大部分人做不到的事，並不代表所有人都不行。常言道：家有一老，如有一寶。桃花源的倖存們仗著有老和尚了空這個活百科全書，著實省事不少。

老和尚了空活了偌大一把年紀，人生閱歷之豐富，絕非一般人能夠想像出來的。不管遇到什麼疑難事項，只管拿去請教他老人家，所謂的難題差不多也就迎刃而解了。聽吳晗提到釀酒，一向少言寡語的唐琳，眼前頓時一亮，她湊到郝敏的耳邊嘀咕了幾句。不知她們倆私下裡究竟說了什麼，郝敏也開始眼睛亮，轉而盯著吳晗笑了起來，那略顯貪婪的咄咄目光，直叫人想起某些慣於夜間出來活動，喜食羊肉的犬科動物。

實在猜不出郝敏這種出格的表現到底是什麼意圖，吳晗也被她看得心裡毛了，當下咳嗽了一聲，訕訕地說道：

“郝敏，你幹嗎這樣看我？”

“剛才你說要釀酒，是吧？”

問這個是什麼意思，吳晗是滿頭霧水，跟著點了點頭表示肯定。幾個女生趁著打年糕休息的當口，她們交頭接耳了一陣子，旋即一齊朝著吳晗露出詭秘的笑容。隨後，由性格豪爽的郝敏挑頭，說道：

“我們好久沒吃到醪糟了，本來以為也沒人會做，既然你說能釀酒，醪糟也一定會做。能多勞，我們就全靠你了，要加油哦！”

聽到了這裡，吳晗方才琢磨過味來。原來這幾位美女從他釀酒的那句話，引申到製作醪糟，敢情吳晗是一不小心就給己攬下一攤子麻煩事。

釀酒跟醪糟屬於近親，吳晗又是半拉川菜廚子，製作醪糟的手藝他的確是學過，奈何巧婦難為無米之炊。眼下這光景，要滿足女士們的這點小要求，著實也不是容易事啊！醪糟雖然好做，沒有酒麴，吳晗也只能乾瞪眼。說起來，制酒麴這活的專業性太強，廚師又不是釀酒師傅，早幾十年前會這門技術的廚子興許好找一點。只是跨入新世紀以後，除了少數堅持傳統工藝的酒廠之外，漫說是一般人家不會制酒麴，大部分的餐館酒樓用到醪糟、酒糟、酒釀之類的原料也都是從市面上採購現成貨色，誰願意費那功夫制酒麴啊！

正當吳晗撓頭之餘，恍惚間他似乎記起前幾天搬家時看到過袋裝的酒麴，隨口說了一句釀酒。這次禍從口出，少不得又要翻箱倒櫃了。

面對著一群美女的期待眼神，吳晗左思右想也沒有找到脫身良策，只得嘆了一口氣，說道：

“這樣好了，我先去找找那堆破爛，如果有現成酒麴就好辦了，你們先忙吧！唉，我真是會給己找麻煩哪！”

等到吳晗轉身離開時，毫不意外地聽到從身後傳來一陣嬉笑聲。聞聲，吳晗沒好氣地哼了一聲，加快腳步走出餐廳，後面如銀鈴般的笑聲仍未停息。適才女士們集體要求吳晗出馬搞定醪糟的一幕，