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氣的東西來到餐桌旁。一路小跑，唸叨著說道：

“來了，新鮮出鍋的豆腐腦，加上獨門秘製的蓋澆汁。大夥別客氣，來嚐嚐吧！”

前一段時間，倖存者們的生活尚未安定下來，大家連著吃了好幾天吳晗和孫萌蒐羅來的廉價罐頭和保鮮食品，如今有機會嚐到豆腐腦這種日常小吃，自是別有一番滋味在心頭。

老和尚了空一向是吃慣了寺院的精緻齋菜，這些天來一直用色素、甜蜜素和防腐劑調製出來的“三精”水果罐頭充飢，日子過得可謂是苦不堪言。如今乍一聽到豆腐腦三個字，老和尚即刻兩眼放光，彷彿就連額頭上那梯田般皺紋也悉數抻平了，當下了空顧不得保持自己高僧大德的穩重風範，二話不說端著飯碗衝上去，一伸勺子直接從盆裡挖走一碗豆腐腦，然後便操起湯匙開始品嚐。

見此情景，坐在老和尚身側的陸小雅忍俊不禁，取笑說道：

“了空大師，澆頭還沒加呢！”

聞聽此言，老和尚苦著一張老臉，故意戲謔帝作出心有餘悸的樣子，動作幅度誇張地搖著頭，說道：

“不加，不加。阿彌陀佛，老衲這些天連著吃了那麼多瓶水果罐頭，嘴巴里碩果僅存的幾顆牙齒也要甜掉了。諸位行行好，千萬別再為難老衲了。”

周晨仍是一如既往地淡定，用餐儀態堪稱優雅，她動作舒緩地將一勺豆腐腦放進口中，尚未來得及仔細嚐嚐滋味，便聽到陸小雅打趣老和尚。見狀，周晨笑了起來，放下勺子說道：

“小雅，別跟大師開玩笑了，大家喜歡怎麼吃都沒關係，各人隨意吧！”

在上個世紀的九十年代後期，立國在太平洋彼岸的世界超霸不惜耗費巨資，開啟了一項著名的模擬生物圈研究計劃。貌似這個計劃的初衷是為了對將來進行星際移民，而提前進行關聯技術儲備和可行性研究。儘管這個雄心勃勃的龐大計劃最終以慘痛失敗的結尾告終，不過事後總結失敗的經驗教訓方面，確實是稱得上碩果累累，起碼給了後來者們以極大的啟迪和幫助。

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第三十四章　漫漫嚴冬（6）

簡單來說，米國投資的這個生物圈計劃是以模擬全封閉狀態下運轉的自然環境為基礎，希望藉此研究出一種完全做到自給自足的生態平衡模式，無論這個計劃成敗如何，堪稱遠大的立意足以令後來者們欽佩。‘‘‘‘不知桃花源景區的設計者們，是否也曾受到這些技術先驅的啟示，他們似乎是把桃花源的溫室系統當成了草根版本的生物圈計劃加以研究，根本是在朝著最大限度模擬自然環境的方向而努力。

單個使用面積平均在四千平米以上的溫室中，需要昆蟲傳粉才能結果的蔬菜、果木為數不少。為確保這些植物的正常生長，不得不養了十來箱勤勞的蜜蜂，讓這些辛勤的小傢伙們整天在溫室裡嗡嗡地飛來飛去給蟲媒植物授粉。

既然有了蜜蜂，蜂蜜當然就不是問題了，而戰前的時代裡白糖由於太過廉價和普遍，所以儘管在技術層面上不存在門檻，溫室裡同樣沒有安排種植甘蔗這種農作物。溫室裡的甜菜種得不少，不過那是用作牲畜飼料而栽培的。要知道，甜菜製糖儘管是小作坊級別的技術，奈何要把甜菜加工成日常食用的白糖，工藝流程也不是沸煮、榨汁加烘乾那麼簡單。僅僅為了做一道菜，吳晗犯不上費那麼大勁製糖，比起家庭常用的白糖來說，目前以蜂蜜作為甜味來源才是更恰當的選擇。可惜的是，沒人能明鑑萬里，吳晗將來難免要為此時的奢侈懊惱不已。

吳晗返身回到廚房，在裡面忙活了一陣子，他端著一個托盤從廚房裡走出來。待得快步來到餐桌近前，吳晗提高調門說道：

“來，小蔥拌豆腐，別急著動筷子，後面還有好吃的，嚐嚐本人獨家秘方的鮮乳酪。”

在目前階段，溫室種植的大豆還不到收穫季節，要吃毛豆還湊合，倉庫裡作為飼料新增劑的豆餅倒是現成的。至於做豆腐所需的滷水，稍微熬一下鹽泉裡味道發苦的泉水就搞定了，沒什麼難度。

養牛場的牛奶不是隻有區區十幾個人的倖存者能消費得了的，每天都浪費不少去餵豬。這種行為自是叫苦孩子出身的吳晗覺得心疼，趁著這兩天有空，他索性翻出乳酸菌把牛奶製成鮮乳酪，順便改善一下伙食。等到其他參賽者也陸陸續續上了幾道頭菜，吳晗已經搞定了自己的菜色。他解開了圍裙擦擦手，似是胸有成竹地笑著站在一旁，等候幾位只管吃東西的評委給出最終評價。