第十章(第1/2 頁)

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午後微風輕拂著美食記飯館門口的柳樹，飯館內陸稚噼裡啪啦的打著算盤，最後僅剩的一百塊盈利倒也沒讓她慌亂，店裡面的東西總是要添置的，任誰也不喜歡夏天的時候在悶熱的飯館裡面吃飯。

原來的老闆在店裡有空調的，可惜那老闆為了回籠資金，把店裡一些東西都賣了以後才開始把店往外盤。

李彭來上班時，一進門就問：“小老闆，咱們店裡什麼時候推出新菜啊，我來上班的路上，遇到了好幾位食客，都在問我咱們店什麼時候推出新菜，推出什麼新菜。”

陸稚略微想了下，店裡是需要推出新菜了：“肉夾饃和綠豆湯吧。”

李彭光是想著這兩樣東西，就已經嘴裡開始分泌口水了，只盼著趕緊到明天吃上小老闆做上的肉夾饃跟綠豆湯。

安裝空調的師父過來時，陸稚店裡的東西已經售空了，陸稚正坐在桌前往選單上寫著推出的新菜肉夾饃和綠豆湯。

肉夾饃的定價是九塊一個，綠豆湯則是三塊錢一碗，綠豆湯的後面寫了不定期供應。

空調安裝在了店裡廚房外面往前一點的位置，陸稚看著師父安裝完成，又拿著空調的遙控器試了一下，空調出來冷風時，安裝師傅這才回去。

回家之前，陸稚去了一趟小區附近的超市購買食材留在家裡的冰箱裡面備用，回去的時候足足提了一大袋子的東西，結果到了樓下遇到了同樣提著袋子回來住在隔壁的周成安，周成安和她打了招呼指了指樓上主動幫陸稚拎著東西上樓。

這個小區是老舊小區步梯樓一共六層，陸稚跟周成安就住在六層，陸稚跟在周成安後面，主動提出了一會自己做晚飯的時候給他帶一份。

周成安結實的臂膀提著兩袋子東西毫不費力，渾身的荷爾蒙爆棚對著異性有著足夠的新吸引力，可是一張好看乾淨的臉總是冷著又讓人不敢靠近，氣場更是尤為強大，給人足夠的安全感。

陸稚開門後，周成安把兩個袋子的東西全都給了陸稚：“伙食費。”

廚房裡面，陸稚拿出了自己在超市裡面購買的綠豆，這個綠豆是散裝她自己單獨稱的，這些綠豆的品質不錯，色澤明亮大小適中，一看就是新鮮的綠豆不是陳豆。

清澈的水流從水龍頭流出嘩啦啦的，不鏽鋼盆裡的綠豆浸泡在涼涼的水裡，陸稚伸出手去輕輕揉搓，把綠豆反覆洗了三遍後，把水倒出去盆裡只餘綠豆。

鍋裡煮水，水燒開後陸稚把熱水全部倒進了剛剛洗淨的綠豆裡面用來泡綠豆。

綠豆泡了大約能有半個多小時左右，陸稚拿出了砂鍋，綠豆倒進砂鍋裡面鋪上了厚厚一層，熬綠豆的水陸稚用了純淨水，水倒進砂鍋時，幾顆綠豆從砂鍋下面漂浮了上來，陸稚的動作沒有停下來動作乾淨利索的把砂鍋的蓋子蓋上開始小火慢燉。

接下來，是肉夾饃。

肥瘦相間的五花肉從袋子裡面拿出來，在燉肉之前，五花肉被扔進鍋裡濺起了點點的水花，蔥姜料酒扔進鍋裡開火煮肉。等到肉煮的差不多了，陸稚把肉從鍋裡面盛出來放進來盤子裡面。

乾淨的鍋燒熱後，陸稚隨手一抓，抓了一把黃糖扔到了裡面，白皙的手指握住鍋鏟炒著鍋裡面的糖，鍋裡面的糖一點點成了濃稠的糖汁，鍋鏟拿起來時都可以拉絲，煮好的五花肉下入鍋裡繼續不斷的翻炒，一直到五花肉上了糖色，陸稚嫩往鍋裡面加了一大碗的水。

肉夾饃的重要的在於饃脆肉香而不膩，陸稚把配置好燉肉的滷料包扔進了煮肉的鍋裡後，望向了自己在空閒時已經醒好的面。

陸稚吃一個就夠了，周成安大概需要兩個，或者三個吧。

麵糰在陸稚靈巧的雙手下不斷的被一層層捲起來，最後按壓成餅狀後放進了鍋裡面開始刷油兩面煎著，很快四個饃做好了，陸稚拿著刀快速一劃，饃的從最上面中間被劃開了，一會里面就可以把肉夾進去。

在鍋裡燉煮著的肉，肉香四溢，肉被放在案板上時甚至還有幾塊彈了起來又快速的落下，陸稚拿了一個青椒出來，陸稚把青椒切碎後放進五花肉裡面一起剁，鮮綠的青椒瞬間點綴了五花肉。

拿著勺子，陸稚把肉放進饃的中間，最後在用勺子舀上一勺燉肉鮮香的湯汁澆在肉夾饃裡面的肉上，一個肉夾饃就成功了，依次把其他饃裡面加上了加了肉跟湯汁，陸稚拿出了兩個盤子，一個盤子裡面三個，一個盤子裡面兩個。

砂鍋裡面的綠豆湯已經熬到綠豆出沙開花，陸