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見絹兒進來,錦兒道:“妹妹,你且用餘下的菜做些湯。”
絹兒忙開啟菜箱,見裡邊還餘有些青菜,半條肋骨,一塊豆腐,再一翻櫥櫃,見那日款待葉公餘下一些山藥,紅棗,枸杞子,黃芪之類的藥材還放著。
絹兒眼珠一轉,找來一塊半舊的羅布,洗乾淨後包上山藥,紅棗,枸杞子,黃芪軋緊口子,然後將肋骨和豆腐砍成小塊,齊放入燉湯之用的陶罐中,再加滿水。放在小火爐裡慢燉,只等排骨熟後,加鹽即可食。
見絹兒已經做湯,錦兒不放心地囑咐:“妹妹要小心火苖,別燙著。”
“放心,姐姐。”絹兒利落地收拾好事物,終可歇息一下,將冷掉的粥加上一點豆豉,吃了一滿碗,這才舒坦地伸了個腰。
之後二天,每日絹兒一早便去廚房將淘米洗菜,待錦兒做好飯菜,便先送到鄧大娘屋裡,再回來吃。錦兒見絹兒本來瘦弱矮小,也不多給她事,只叫她做了二天的湯。因肋骨已沒,絹兒就著豆腐、冬瓜加了些紅枸杞子做了二天的素菜豆腐湯。
這幾日鄧大娘未在廚房烹調,巧兒與錦兒雖有些廚藝卻不精通,菜飯口味一般,菜飯端上後,張大郞只管吃了便走,沒有太多言語。張家娘子見還是豆腐湯,卻有些不樂。宋人的飲食裡羹湯是佔了極重要的位置,雖前天喝的藥材骨頭豆腐湯,還有幾分火候,但這二日卻都是豆腐湯未見換些式樣,自然讓她有些不滿,但見二人頗為辛勞,就不多說什麼。
巧兒與錦兒都是眼尖的女孩,看出不妥當,錦兒回廚房微有埋怨。
絹兒只得小聲解釋道:“前幾日妹妹見娘子說腿腳無力,又抽筋。原鄰居家有娘子便有這樣的症狀,後吃了些許日子的豆腐、黃豆之類的東西,就有好轉。所以這幾日我做的湯裡都含著些豆腐。再說秋日炎熱,氣候乾燥,容易疲乏,吃些加紅枸杞子的湯,養血潤燥,活血通絡,對筋骨痠痛有緩解之用。”絹兒曾見自己表嫂生完侄女後有過這樣的症狀,醫生便說是鈣未補足。猜想張家娘子生兒之後未補鈣,才會因缺鈣而抽筋,如今湯裡的豆腐是有些補鈣的作用。
見絹兒說的頭頭是道,錦兒很是吃驚,便將這話告之巧兒,巧兒再告訴張家娘子,張家娘子聽後嘆道:“有心的人。”
巧兒想起張二那件事,笑對娘子道:“絹兒妹妹雖不愛說話,卻是個謙和有心思的人,有時處事看來竟比紗兒綾兒老成大氣幾歲。”
再過一天,鄧大娘病好,便管起廚房的事,因這二日絹兒照顧鄧大娘很是體貼,以心換心,如今鄧大娘說起絹兒只有好沒有壞的話,越看絹兒越感可親。
豆蔻梢頭春色淺第八章賞菊插茱萸
巧兒這幾日卻有些煩心�
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