9. 第 9 章(第2/2 頁)

人生啊！

真是太不容易了。

收拾完了大佬的生理問題，又開始收拾幼崽們的生理問題。

答應了他們晚上要給他們吃更好吃的食物，他就要履行自己的承諾。

中午他們吃的義大利麵，同樣是面，華夏的麵食更為博大精深。

光品類就多不盛數，比如：蘭州拉麵、山西刀削麵、陝西油潑面、岐山臊子面、粵式雲吞麵、武漢熱乾麵、鎮江鍋蓋面……

林林總總，光吃麵他都能不重樣的讓他們吃半個月。

更何況各種面類裡，不同的澆頭又有不同的味道。

拿北京炸醬麵來說，光菜碼就有十幾種，不同的菜碼不同的味道。

今天他要給幼崽們做的是另外一種面的種類，豆角燜面。

豆角燜面是北方的一道民間小吃，味美勁道。

冷水和麵，面要硬，擀麵杖擀薄皮兒，用刀切成不粗不細的麵條。

手工麵條可以隨意掌控面的種類，蘇默言少加了點雜糧，以保證幼崽們的粗糧攝入。

豆角切段，五花肉切片，蔥蒜切末，青紅椒切丁。

熱鍋冷油下蔥蒜末爆香，再放五花肉煸出油脂，加生抽、老抽、白糖、鹽翻炒均勻。

最後加入豆角，翻炒片刻後放水沒過豆角。

文火將麵條均勻的鋪到豆角上，蓋上鍋蓋開始燜面。

整個過程裡要不斷的翻挑一下，直到鍋裡的水分幾近收幹。

再加入少許蔥花、蒜末、青紅椒丁，根據自己的口味淋點香油或麻油。

喜歡吃辣的，最喜放蒜泥，那味道簡直一絕。

但由於幼崽們還小，也只能給他們吃些清淡的。

但蘇默言還是很厚道的給他們加了道小菜，滷肉拌黃瓜，滿滿一大盆。

就在他們準備吃飯的時候，某個嗅覺特別靈敏的人拿著手機，開著直播來蹭飯了。

蘇默言：……我就知道。

他其實給阿登準備了一份，就算他不過來，他也會讓莫如澤上去叫他。

阿登就住在他們樓上，宅是宅了點，但人還是很熱情善良的。

蘇默言招呼著他，說道：“來的正好，我去給你盛一碗