14. 第 14 章(第1/2 頁)
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本來蘇默言是打算下午再推出新品的,結果有了胖嬸兒的加入,他瞬間就打算今早便推出。
他把昨天滷好的肉放到餐車裡小火煨著,讓胖嬸兒幫著烙餅。
胖嬸兒做家常飯菜還是不錯的,烙餅的手法也還算熟練。
有了蘇默言的傳授,也能烙出這種外酥裡嫩,切開以後口袋一般的火燒了。
再夾上蘇默言的滷肉,味道簡直一絕。
胖嬸兒笑眯眯的對蘇默言說道:“小蘇你這肉滷的,真是讓人饞的不行。說實話,昨天晚上我也在家試著滷了一下,咋就沒有這麼味兒呢?”
蘇默言笑笑,說道:“大概是香料的配比不對,您晚點在我這兒盛點老湯過去。這個老湯可以一直留著,有了這個味道,滷肉的香味會越來越濃郁。”
胖嬸兒一聽,立即笑眯眯道:“哎喲那敢情好,小蘇你可真是好心腸。”
蘇默言道:“胖嬸兒您能來幫忙我已經很感激了,不過一碼歸一碼,工錢還是要給您的。”
胖嬸兒卻生氣了,說道:“什麼工錢不工錢的?昨天那一大碗的茄合,我家那狗孫子吃的喲!在你這兒連吃加拿,我就是出人幫個忙,算得了什麼?”
蘇默言也沒再多說什麼,反正月底結算,肯定得給胖嬸兒一筆錢。
這會兒早點攤已經開始上人了,甚至有人坐下來慢悠悠吃上一頓。
一個肉夾饃,一碗豆漿,再夾上一碟小鹹菜。
蘇默言則在一邊炸薄脆,也叫餜子。
只有加了薄脆,才是真正的煎餅餜子。
目前他還沒準備其他輔料,只有煎餅餜子和生菜。
他又在小院兒里加了個攤位,胖嬸兒在一邊做肉夾饃,蘇默言就在餐車裡做煎餅。
小院兒目前還沒有名字,莫如澤就用一個大紙箱子,寫了幾個字:早點,豆漿,肉夾饃,煎餅餜子。
不少來吃飯的人都好奇的拍照,畢竟這些餐點,在這個架空世界裡是沒有的。
終於有眼尖的人發現了,一邊拍照一邊問道:“嫂子,今天解鎖了新單品啊?這個煎餅……什麼子?果子?”
蘇默言一邊整理著雜糧麵糊,一邊說道:“是是是,客人要不要嚐嚐?六塊錢一套,好吃。”
對方一聽,立即說道:“好,那給我來一……套?”
蘇默言隨手撈出炸的金黃酥脆的薄脆,說道:“好,這就給您做。餜子我先晾晾,不然油太大了影響口感。”
那人好奇的上前,說道:“原來這就是餜子啊?聞上去挺香的。嫂子,我今天想把您這邊的食譜嘗一遍,一樣給我一來個吧!”
蘇默言道:“沒問題沒問題,胖嬸兒,肉夾饃和豆漿。”
胖嬸笑眯眯的應著:“好嘞!”
於是手上利落的開始打豆漿,做肉夾饃。
蘇默言則用勺子舀了一勺麵糊倒在了鐵板上,熟練的甩著手腕,薄薄的一張餅迅速便成型了。
那位顧客拍下了整個過程,一臉驚歎的說道:“好神奇!嫂子,你真是厲害啊!”
可能是因為莫如澤動不動就喊他嫂子的原因,現在嫂子竟然成了他的專屬稱呼。
就連客人來了,也都管他叫嫂子。
蘇默言覺得長此以往,自己這個嫂子的名頭怕是要坐實了。
但是問題不大,稱呼不過是個代號罷了。
蘇默言問道:“客人喜歡什麼口味?需要辣椒醬嗎?”
對方道:“要要要,我喜歡吃辣,要重辣。”
蘇默言給他加了一勺自己炸的辣椒醬,幾分鐘的工夫,煎餅餜子也做好了。
幾樣食物端上餐桌,對方先是仔細的拍了照片,而後才拿起煎餅餜子吃了起來。
一口下去,香軟的餅皮裹著酥脆的薄脆,鮮香美味在唇齒間碎裂開來。
他輕呼一聲:“唷,真的太好吃了!嫂子!新品更好吃!”
在一旁排隊買肉夾饃的顧客們你看看我,我看看你,突然改變主意,排到了煎餅餜子那一隊。
蘇默言笑道:“客人喜歡就好,記得給個好評。”
對方一邊吃一邊道:“好評是肯定的!嫂子放心,我會好好給你做宣傳的。”
蘇默言樂呵呵的跟他道著謝,倒也沒把他這句話放到心上。
卻不知道對方吃完以後,就把他這三種食物發到