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去找一隻籮盤和一把鍋鏟來,我們把這薯粉弄出來,然後曬乾。”
齊二琴一聽雙眼亮晶晶:“大嫂,這薯粉真的好吃?”
季心苗點點頭:“嗯,過幾天村子裡不是冬祭麼?到時候家家都得到將軍殿前去祭祀聚餐,到時我用這薯做幾種吃食出來,包管你叫好吃。”
齊二琴一聽立即往家裡跑拿來了籮盤:“籮盤和鍋鏟來了,大嫂你來弄。”
齊柳氏在一邊聽了季心苗的話就尋問齊三郎:“三郎,現在家家戶戶都在曬薯絲,他們洗的這薯絲水都倒掉了,我們到各家去收起來怎麼樣?”
齊三郎臉一變:“要是大家知道我們找村裡人收這洗薯絲的水是為了要這薯絲粉,那還不被全村的人嘲笑?既然這洗薯絲的水中有薯粉,不如告訴村裡人,家家收集這些薯粉,真的糧食不夠進還能飽餐肚子呢。”
齊柳氏叨咕著:“你就是個蠢的,反正人家倒也倒了,我們要來有什麼不好意思的?人家糧食不夠關我們屁事?”
齊三郎臉一黑:“要去你去,我才不去丟人現眼呢!”
齊三郎的話提醒了院子裡的人,齊二郎趕緊對齊洪氏說:“你孃家也有不少的紅薯這幾天差不多要曬絲了,吃過飯趕緊去跟爹孃說一聲。”
齊洪氏應了一聲,齊柳氏也趕緊進了屋,季心苗知道,她也是趕著回去跟柳家人講呢。
不到一個上午,整個上坪村的人都知道這洗紅薯絲的水能洗出薯粉來,不相信竟然還有人來齊家院子裡看。當看到籮盤上曬著的薯粉時,這才信了。
“這些年來家家都曬不少薯絲,竟然把這比白麵還白的薯粉給倒了,真是可惜啊。”
“七嬸,你家差這麼一點薯粉麼?”
柳七嬸一臉可惜:“這東西肯定好吃,你沒看它比白麵還白還細麼?這不是差不差的問題,這是可惜浪費的事。雖然我家比你們多了幾畝地,可也不是那種能浪費的人家,這東西對我家也重要著。其實啊我們村裡除了柳老爺是富人外,哪個算得上是富裕的?這次可得謝謝大郎媳婦,把這事跟大夥說。”
範嬸更是認同:“七嫂你們本地生的人還好說,象我們這種外來的人家,本來地就不多,人越來越多,糧食越來越不夠吃。雖然這薯粉不一定能吃得了多少餐,可吃得一餐是一餐呢。”
柳七嬸笑笑:“都一樣都一樣,我們村子裡哪來這麼多外來戶本地戶之分?我們柳家也不是這上坪村土生土長的,只不過比你們早來些年罷了。新苗,你聽這群嬸子們說說,這東西怎麼吃呢?”
季心苗笑笑說:“嬸子,這薯粉的吃法可多了。我就說最平常的吧,像我家這種油鹽不厚的人家,最常的吃法就跟蒸雞蛋羹一個蒸法。愛辣的加上辣子和醬油,放在飯上一蒸,也就是一碗菜了。”
“哎喲,大郎媳婦,你要說你家是個窮的,那我們家可就不知該不該叫苦了!二十兩銀子的聘禮喲,我們上坪村有幾家能拿出來的?你這是得意吧?”
柳錢氏的話一出口,眾人變了臉。
☆、122。第122章 出牆紅杏1
季心苗一聽柳錢氏的話心中頓時感到噁心,這女人怎麼像個打不死的蟑螂,到處亂爬?
“什麼油鹽厚與薄的,我們村子裡家家戶戶都差不多啊。這吃法倒也簡單只是太單一了,還有人才做法不?”柳七嬸就快人快嘴的打斷了她錢柳氏的話。
看這一院子裡的媳婦子,女人是最八卦的動物,季心苗不想理柳錢氏這隻蟑螂,也故意把她的話當屁放,而是直接對柳七嬸點點頭:“七嬸,這種東西還真有不少的吃法,一是可以與雞蛋攪和在一塊,下油鍋煎雞蛋餅一樣攤均,加水煮沸。二是把薯粉加水拌均也是下油鍋攤均並不斷的翻動,直至白色的粉都沒了起鍋,攤在砧板上切塊再下鍋加各種調戲翻炒。三是把它們放在蒸熟的芋艿中一塊揉搓,直到它們完全混在一塊,再包成丸子或餃子。丸子下鍋煮加油鹽調料,餃子上蒸籠像蒸包子一樣蒸熟就行。”
柳七嬸驚訝的說:“前面的吃法還簡單,只是最後這吃法還真沒嘗過,下次我家做的時候,新苗來教教嬸子。”
對這一直為自己解圍的長輩,季心苗是真心尊敬的,她連連點頭:“沒問題沒問題,只要嬸子信得過我就行。”
“那就太好了,明天我就試試看,要是真好吃,我可得送點回我孃家給我娘試試去。”柳七嬸喜滋滋的說。
“七嬸,明天你可得多做點,我們也要來學。這學著學著,不吃可就要流口水了。”
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