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第89部分(第3/4 頁)

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搖身一變,隨即便可成為餐桌上的美食。

另有泥鰍有溫中益氣、解毒功效甚好,對蛇傷也是大有裨益,前兩天溫守正剛從醉仙樓順來一些,現如今還養在水缸裡。

溫柔看了看手邊的綠豆、蜂蜜、大蒜、泥鰍,心中一陣興奮。

對於一個廚師而言,世間最爽之事莫過於,廚房裡應有盡有。

先將綠豆浸泡著,於此同時,將大蒜一一去皮,剝成潔白的蒜瓣,用清水洗過後,以米醋浸泡,加以白糖。

這些都是輕鬆的小活。雖然溫柔體力尚未恢復,可做起這些來,還是得心應手的。

接著,將水缸中度好的泥鰍取出一些,放置在篩子上控淨水份,再麻利的處理乾淨。

隨即,燉煮一大鍋沸水,將處理乾淨的泥鰍悉數倒入大鍋中,同時迅速的蓋上鍋蓋。

不過,因為是晚上。廚房光線不好。溫柔又急於完成這些食療。在倒泥鰍入鍋的時候,一個不小心,還是被鍋中滾開的水給濺到了手背上。

一陣熱痛瞬間從手背傳來,溫柔趕忙蓋緊了鍋蓋。旋即轉身將燙紅的小手浸入旁邊的冷水盆中。

冷水的冰鎮作用,漸漸減輕了剛才燙傷的疼痛感,稍稍好些後,溫柔再次投身進烹飪的進度中。

靠著沸水的作用,幾乎眨眼之間,泥鰍身上的粘液便被焯掉了,溫柔小心翼翼的將其撈出,用清水沖洗乾淨,並繼續控幹水分。隨即架鍋、倒油,稍稍在油鍋中略煎了幾下處理好的泥鰍。

這樣一來,泥鰍的土腥味便再無障礙。

隨手取過一塊廚房裡司空見慣的豆腐,放在手上幾下切成小塊,下入鍋中。再將煎好的泥鰍一起放入,最後撒了些細細的薑絲,用水煮沸,再然後便是一直小火慢煮著。

泥鰍豆腐湯已是煲上了,接下來便是綠豆了。

溫柔用小號的石磨輕輕細緻的研磨著浸泡過的綠豆,精心的製作著綠豆豆漿,煮好後,又用細紗仔細的慮了一遍渣滓,只保留口感細膩的綠豆沙,最後放入天然的蜂蜜。

大蒜去皮,又用糖醋泡著,也不失為一道爽口的小菜。

至於酒嘛!

溫柔知道盛堯山六如公子的“嗜酒如命”,若是一日不讓他喝酒,簡直能要了他的命。

不過,眼下蛇傷未愈,這朝露酒定是不能再喝了。

溫柔照古譜中的記載,用三角草調配米酒浸漬,三角草清熱涼血,清熱涼血,治療毒蛇咬傷,跌打腫痛,癰瘡膿腫,最是奇效。米酒微甜,卻保留了酒香,二者搭配堪稱絕配,既有療傷的功效,又滿足了某人的酒癮,成與不成,就看明日的了!

折騰了一夜,不知不覺,天亮了。

“他爹,你聽外面好像有動靜。”清晨,周氏還未起身,輕輕觸碰了一下身邊的溫守正。

“有什麼動靜,是貓吧!再睡會兒,昨晚那倆大小姐一陣鬧騰,可是把我折騰壞了!”溫守正翻了個身,繼續睡他的回龍覺。

周氏迷迷糊糊的,索性也就由著那所謂的“貓”去了。

豆腐泥鰍煲了一夜,白嫩的豆腐早已悉數煮化,早上揭蓋時,滿鍋奶色,香氣撲鼻。

溫柔躡手躡腳的用瓦罐裝好了蜂蜜綠豆沙,又用燉盅盛了豆腐泥鰍,帶著甜蒜小菜和特製的酒,悉數放進食籃中,這才輕輕推開大門,穩穩的提著籃子,一路朝城南去了。

路上有幸搭了早起的街坊一通順風馬車,倒也迅速的趕到了松濤先生的住處。

只是,墨色的木門就在眼前,溫柔卻躊躇不前,不知道這門該如何叫開。

便在猶豫之時。

吱嘎一聲幽響,任越輕輕開啟木門,滿面疲憊的站在門內。

這麼早!

看得出來,和盛堯山的共處一室,任越又是一夜無眠。

“溫姑娘!”任越的狹長的眼睛下,微微泛著青色。

溫柔一雙清澈如水的大眼睛下,同樣也是泛著青黑。

“早,任公子!”溫柔笑笑。

“你這是……”任越看著溫柔一副一夜無眠的樣子,又看著她手中提著個食籃子,似乎明白了一些。

“哦,我就不進去了,聽說盛將軍傷著,小女子巧合略知些蛇傷食療的方子,隨便做了些,麻煩任公子了。”溫柔說完,隨即將手中的籃子一併遞了進去,然後轉身要走。

這哪裡是什麼巧合!分明是用心良苦。

這哪裡是什麼略知!分明是仔細查詢。

這哪裡是隨便

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