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一番,讓貴客更記得張大廚的菜味。”溫柔捏了一根銀牙,舉在手中,清澈的眼神中充滿了渴求。
“清淡?簡單?”張大廚不太明白。
“像這樣,將銀牙掐頭去根,只留下中間一段最嫩的部位,用急火快炒了,鎖住水分,再加糖醋調汁,又脆又酸甜,豈不大好?”溫柔邊說邊給張大廚演示了一遍,看得張大廚目瞪口呆的。
這菜也太簡單了些吧?好歹自己做的那些是費了工夫的。
不過,仔細想想,今日的菜的確是有些辛辣。要不就試試這丫頭的提議?
“張大廚,這筍片也不錯,又是時令菜,配著嫩滑的雞片,定是美味!”溫柔又看了看一旁的春筍。
“這筍我原是想過油後爆炒的。”張大廚嘀咕了一句。
“哎,好事成雙嗎?清淡的菜式,怎麼也得兩個才是?您說呢?”溫柔循循善誘,引得張大廚步步上鉤。
說到底,還是為了任越!
…………
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138 好胃口
不多時,清脆可口的春筍滑雞片,棵棵掐頭去尾的素炒銀牙,在溫柔的指揮下,透過張大廚的手悉數出鍋。
“老師,請恕任越失陪一下。”任越坐在一群大快朵頤的眾人之間,起初是覺得各種菜餚難以下嚥,後來便是連坐也坐不住了。
眾人的吃相實在有礙觀瞻,特別是盛堯山,大塊吃肉,大碗喝酒,後來竟豪放不羈地抱著酒罈子對飲,不亦樂乎。
“來嘍!”任越寬大搖曳的衣衫剛移至聽竹的門口,柱子雙手端著一個黑木漆盤,上面擺放著兩盤菜品,色澤淡雅,冒著徐徐的熱氣,看著很是清心。
一盤是白綠中透著墨金的春筍滑雞片,白的是春筍,綠的是青椒,墨色的是木耳,金黃的便是滑嫩的雞片。
另一盤則是銀光閃閃,那根根銀光便是精細處理過的銀牙。
這兩盤菜在任越的面前忽的一閃,直接送去了飯桌上。
“又來菜了!小二介紹一下。”盛堯山喝了一口朝露酒笑道。
“回盛將軍,這道是春筍滑雞片,又名春意正濃,這道便是尋常的綠豆芽,只因烹製的時候掐頭去尾,只留下中間潔白的一段,故叫波光粼粼,大家請慢用。”柱子按照溫柔的交代,將菜品一一解釋完,便夾著盤子出來了。
任越立在門口,這些話他自然是聽得清清楚楚。
“老師,任越還是回來先陪您用完膳,再出去也不遲。”任越自顧自的說完,從容的拂過衣袖,轉至桌邊,又輕輕理齊衣衫,慢慢的坐了下去。
“任公子,這醉仙樓的菜這麼好吃,你說你就是再忙,也要先吃完再去。”溫庭一邊吃。一邊嚷道。
任越並無多言,只靜靜的坐在位置上,輕輕理過衣袖,舉筷,從容的伸向那兩盤清淡雅緻的菜品,剛要落筷,突然停住了。
不對,這兩道菜和方才的那些完全是兩種不同的風格。
春筍,自己的所愛。
銀牙,每每食用之時。總要府中廚師費盡心機的將其掐頭去尾。
這是……
不對。那丫頭在。她一定在,晨間還是自己親自送她來的。
難道,她又下廚了?!
任越的腦海中,不斷的閃現出溫柔臉色蒼白、身體虛弱的樣子。還有那日他無意中觸碰到了溫柔的手臂,那是重傷後元氣大傷的脈象,雖然傷痛已是好了,可當初的病根還在,一觸便知。
這丫頭,當真是個廚痴嗎?
都說了病沒好,不要下廚,怎麼如此執拗!
任越越想越不對,旋即放下筷子。抽身離席,簡單的向松濤先生揖禮後,匆匆奔去後廚。
“任三今兒這是怎麼了?一口都沒吃啊?還這麼急火火的……”盛堯山望著任越遠去的身影,自顧自的吃喝著,他要多吃些。他必須多吃些,因為只有他自己知道,他的腿傷了,必須要靠食物的營養,讓其迅速恢復。
“這麼好吃的菜,都留不住他。”溫庭也嘟囔了一句,開始繼續吃喝。
“你們吃的是菜的口感,任越吃的則是做菜人的一番心意。呵呵。”松濤先生隨手指了一下張大廚做的那些辛辣的菜式,又輕輕掠過最後那兩道清淡的菜餚,笑而不語了。
“先生,依我說,就該讓任三去戰場上歷練歷練,您瞧他細皮嫩肉的,哪裡像個爺們?還有這吃飯的挑剔!也不知道自是
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