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這菜也太簡單了些吧?好歹自己做的那些是費了工夫的。
不過,仔細想想,今日的菜的確是有些辛辣。要不就試試這丫頭的提議?
“張大廚,這筍片也不錯,又是時令菜,配著嫩滑的雞片,定是美味!”溫柔又看了看一旁的春筍。
“這筍我原是想過油後爆炒的。”張大廚嘀咕了一句。
“哎,好事成雙嗎?清淡的菜式,怎麼也得兩個才是?您說呢?”溫柔循循善誘,引得張大廚步步上鉤。
說到底,還是為了任越!
…………
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137 補
“小二哥見笑了,我這丫鬟向來心直口快,並無惡意。你只管上些醉仙樓的特色招牌即可,只是不要貪多,我們主僕二人夠吃就行。”南宮雪換了一副笑意,看得柱子心中直發毛。
這小姐,剛才還是冷若冰霜,轉眼之間就是春色滿園。
“是是是,小的這就去準備。”柱子邊說邊退了出去。
“柔兒妹子,快趁熱喝了,這可是剛出鍋的甲魚湯,師父說這湯大補,陳公子那桌點的,師父給你留了一碗,快喝哈,我走了!”趁李掌櫃在前面忙碌的當口,圓子探頭探腦的捧著湯盅進來了。
“圓子哥,多謝湯大廚!”溫柔接過圓子的湯盅,甜甜的笑著。
“嘿嘿,這湯我也有參與。”圓子憨厚的傻笑著,撓了撓圓滾滾的腦袋。
“那我可得好好嚐嚐圓子哥的手藝,謝謝圓子哥!”溫柔看出了圓子的心思,再次甜甜的謝道。
“別讓李掌櫃瞧見了哈!”圓子撓著頭,一步三回頭的溜了出去。
溫守正在一旁偷笑,“你和庭兒那臭小子平日裡還總打趣我,瞧見了吧,這是行規,廚子不偷,五穀不收。”
“爹!”溫柔嬌嗔道。
輕輕揭開湯盅的蓋子,一縷清甜沁入心扉。
清淡的甲魚湯,不濃、不厚、不油,上面零星的點綴著些枸杞。
看得出來,湯大廚熬這湯是煞費了心思的。
“湯兄頗有長進嘛!”溫守正從旁笑了一句,不過這句湯大廚是沒聽到,否則定是會心裡樂開了花。
“柔兒妹子,快,趁熱,這是我師父和我一起做的醬香排骨,今兒醉仙樓推出的特色菜,雅間都點這個,師父特意留了一些精華。趁熱快吃,可長筋骨了!”這邊圓子剛剛出去沒多久,二狗鬼鬼祟祟的也閃了進來。
“二狗哥,有勞鄭大廚費心,多謝二狗哥。”溫柔接過一個罐盅,同樣甜甜的笑著。
“溫大廚,您也一起吃,師父留得多,也給您備了一份,都在裡面了。師父說您的手也需要養。這排骨是最好不過了。哦。對了,待會還有豬蹄子,正燉著呢,等好了。我再送過來!”二狗到底是實在,連送吃的都是一式兩份。
“千萬別讓李掌櫃瞧見!”走到門口,二狗不放心,再次回頭叮囑了句。
溫柔手捧著罐盅,差點沒笑噴,看來偷吃的廚子還真不止爹爹一人,怎麼都是這句話!
“瞧見了吧?讓你們以後再說我!”溫守正倒是沒笑,直接開啟溫柔手裡的罐盅,下手捏了一根小排。丟進了口中,大嚼特嚼起來。
好香啊!
溫柔低頭瞧了一眼褐色的罐盅,只見根根色澤晶瑩的小排,掛著誘人的糖霜,瘦肉的紋理和筋絡的勁道。彷彿一眼就看得出來,翠綠的小蔥和著白芝麻,粘在琥珀般的小排上,溫柔不禁嚥了口口水。
此時,溫守正的一根已是吃完,從嘴裡吐出一根光潔乾淨的骨棒,看樣子很是享受。
“柔兒妹子,快趁熱吃,這是剛出鍋的牛尾湯,今日醉仙樓來了幾個高麗棒子,好生闊氣,居然點了一大鍋牛尾!師父說棒子喝多了燒酒,也就糊塗了,根本記不起來點了多少牛尾,這不,預留了一些好的,讓我送來,說是大補呢!”小五很是機靈的閃了進來,手裡端著兩個湯盅。
“溫大廚,這份是師父給您的,說謝謝您了!”小五將其中之一放到溫柔的面前,另一盅則直接端給了溫守正。
“給我的?謝我做甚?”溫守正覺得奇怪。
“嘿嘿,師父沒說,不過師父今日心情特別好!”小五嘿嘿一笑,猴一般的跑出去了,跑到門口,卻突然想起了什麼,回過臉來,叮囑了一句:“快喝哈,別讓李掌櫃看見。”
怎麼又是這一句!
溫柔看