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旋即,麝月進入,一番禮節後,開口言道:“皇上,中秋將至,麗妃娘娘說今年的螃蟹甚是肥美,特命奴婢前來請皇上同去嚐鮮!”
“哦?好!朕還真的饞那螃蟹了!告訴麗妃,朕今晚定去!”劉恆龍心大悅,麝月恭敬辭行。
“怎麼樣?皇上怎麼說?”甘露殿中,麗妃正在等待返回的麝月。
“娘娘,皇上應允了,說是晚上來!”麝月稟道。
“好,速去叫溫柔來!”麗妃的臉上閃過一絲異樣的愉悅。
御膳房中,御廚們正在忙碌著,今日當值的乃是尚膳副曲大人,此刻他正在為劉恆準備豐富的午膳!
“溫姑娘!”麝月快步進入,高聲喚道。
“麝月姑姑好!”溫柔麻利的過來。
“你忙完中午的膳食,就到甘露殿來吧,皇上晚膳在甘露殿用,麗妃娘娘讓你過去!”麝月輕描淡寫的交代了一番,眼神不屑的掠過曲大人手下的砧板。
此時,那寬大的砧板上,正擺放著切好的番茄、棉細甜美的芋頭,當然還有上好的雪花肥牛!
看樣子,今天午膳曲大人要呈現給劉恆的是一道色味俱佳的湯羹,番茄芋頭牛肉羹!
除此之外,早已齊備的配菜中,金色的菠蘿,配著鮮豔的豬裡脊,如果猜的不錯,那是一道酸甜可口的咕嚕肉。
素菜乃是清淡開胃的山菇,水果則是拔絲香蕉。
“麝月姑姑。”曲大人點頭致意。
麝月禮貌的笑了笑,旋即轉身。
“曲大人,今日這道番茄芋頭牛肉羹,可謂是色香味俱全,皇上定是會讚不絕口呢!”豐富的午膳剛一出鍋,溫柔早已口水直嚥了。
“那是自然,這番茄酸甜可口,配合牛肉最是好吃不過!皇上每每吃這道菜,都能開懷暢食,讚不絕口呢!”曲大人得意道。
果真,傳膳時,劉恆眉開眼笑,吃的不亦樂乎!
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415 食蟹
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一國之君能有如此好的胃口,對於大周的子民來說,無疑是一件好事!
溫柔隨著曲大人一併前去侍宴,親眼目睹劉恆舒心的樣子,也是由衷的感到作為一個御廚的自豪和幸福!
“柔兒,別愣著了,速去甘露殿吧,麗妃娘娘還在等著你呢!”溫守正從旁提醒著剛從劉恆那裡回來的溫柔。
“是啊,溫姑娘,你快去吧!麗妃娘娘那裡,皇上的晚膳也是非比尋常啊!”曲大人同樣勸道。
溫柔點點頭,轉身旋即前往甘露殿。
熟悉的廚房裡,依舊是隻有溫柔一個人,那個小宮女依舊怯生生的站在一旁。
“溫姑娘,這是娘娘晚上要招待皇上的新鮮的螃蟹,姑娘仔細收拾著,需要什麼儘管開口。“麝月指了指竹筐中橫行無忌的青殼大閘蟹。
“麝月姑姑放心,這螃蟹奴婢自是會烹製好的!定是會讓皇上和娘娘吃得滿意!”溫柔躬身行禮道。
“對了,方才皇上賞賜了新下的板栗,說是娘娘最愛吃的!娘娘不願自己獨享,你也一道烹了,晚膳時讓皇上和娘娘共享!”麝月正欲轉身,突然叮囑道。
“放心吧,麝月姑姑,奴婢記下了!”溫柔應聲道。
肥美的螃蟹仔細的用毛刷刷了,精細的用線繩捆了,考慮到蟹的鮮美最是蒸食為妙!唯恐在蒸制的過程中,流失了半點蟹黃和蟹膏,溫柔聰明的將螃蟹翻轉了,各個肚皮朝上,耐心的蒸熟。
螃蟹鮮美,令人口齒留香,可是性味大寒。卻又不宜多食,食之還需大量的輔以薑末暖性,方為恰到好處!
溫柔身為勤行之人。當然也是熟知這些常識,仔細的將薑末備好。放入香醋中浸泡,再輔以白糖佐味,不失為提鮮的妙招!
螃蟹依舊在蒸制,板栗早已用開水燙過!
用小刀輕輕的劃開一個小口,只聽得“啪”的一聲,一個完整光滑的板栗就剝好了!
溫柔迅疾熟稔的剝著板栗,思緒不由的想到了咸陽,想到了當初的醉仙樓!
後廚中。一群活潑善良的小夥伴們,嘻嘻哈哈的學廚幫廚,對了,小五……
不知道張大廚做了咸陽醉仙樓的主廚,會不會待小五好一些,是否還是總讓他剝栗子……