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“馬蹄糕!”盛嬌雪又驚又喜,平日裡在相府也沒少吃糕點,可她最愛的還是那清甜的馬蹄糕!也不知道是不是受了盛畢極的傳染。
“這本是娘娘平日裡最愛的小點,王爺說姑娘家可能愛吃點心,便讓小廚房按照娘娘的口味,給盛小姐做了些。”婢女繼續解釋著。
“猴頭菇頓山雞!”盛嬌雪每拿出一樣膳食,眼睛裡的光彩都要更加明亮一次。這是她最愛的一道燉菜,冬日裡吃著柔軟的猴頭,滿口的幸福。
“這是王爺所喜愛的,說著口感豐富,又是補身子的膳食,想著冬日寒涼,便讓小廚房做了。”婢女依舊再解釋著。
“要是在有些山藥翅羹就更好了。”盛嬌雪望著面前的一道道自己的最愛,貪婪的添了添嘴唇,兀自道。
“山藥翅羹?!”婢女怔住了。
“嗨,我就是隨便一說,那東西做起來麻煩,翅需是一品翅的薄翅……”盛嬌雪正欲往下說,卻不想一個熟悉的聲音由屋外緩緩入內。
“山藥需是河南本土的淮山藥,去皮切成細細的絲霧,加入粳米小火燉煮。”劉章踱著步子緩緩進入。
“懷德王。”婢女畢恭畢敬的行禮,然後退出。
“見過懷德王!”盛嬌雪旋即行禮。
“最後吃時,加入一勺中秋的鹹桂花!”劉章說著手勢一擋,示意不必多禮。
“鹹桂花!”幾乎是同時,盛嬌雪的口中也是蹦出了那幾個字!
一語既出,兩人驚愕。
“盛小姐也喜歡這麼吃?”劉章驚問。
“何止是這道羹,那油燜大蝦、馬蹄糕,還有那猴頭菇燉山雞,全都是嬌雪的所愛呢!”盛嬌雪笑道。
本以為依著自己的喜好,隨意讓小廚房烹製的宵夜,沒曾想,道道竟是佳人心中的所好!
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493 又是御膳
“麝月姑姑,麗妃娘娘近來身子不適嗎?”甘露殿的小廚房內,溫柔一邊忙碌著手中的御膳,一邊隨意的問道。
“嗯?”麝月心中一驚,抬頭望向溫柔。
“哦,麝月姑姑您別誤會,奴婢不是有意窺探麗妃娘娘的起居,只是近日皇上來得比較勤,這小廚房裡除了奴婢烹製的膳食香氣,卻是還有著一股子藥味。”溫柔忙解釋道。
“哦,你倒是個有心的姑娘,無妨的,只是近來皇上來得勤了些,娘娘喝些補藥,補補身子。”麝月面無表情的應了一聲。
“若是麝月姑姑不嫌棄,大可讓奴婢來幫娘娘煎藥,反正奴婢也是在這廚房中做活之人,煎藥和行廚一樣,都是考驗火候的細活。”溫柔勤快的應道。
“不必了,溫姑娘平日裡又要忙御膳房的瑣事,還要隔三差五的到這甘露殿來,實在是辛苦!這點小活,就不勞煩溫姑娘了。”麝月說罷,轉身遞過一雙鵝翼,看樣子,這就是今晚要烹製給皇上的膳食了。
“麝月姑姑,今晚皇上要吃鵝翼嗎?”溫柔接過食材問道。
“這是御園精心飼養的肥鵝,如今已是到了出欄的好時機,麗妃娘娘今日去御園遊玩,見這鵝身形飽滿結實,又尋思著時值嚴冬,乃是進補的好時機,特命你今晚將其烹了,讓皇上享用。”麝月說著,又遞過一筐洋蔥。
“對了,這洋蔥乃是娘娘在甘露殿的後園親手所種。其中飽含著娘娘的一番心意,今晚你且將這洋蔥和那鵝翼一併烹了,也好讓娘娘的心意。在美味間體現。”麝月說完,轉身翩然離去。
溫柔望著手中的鵝翼和洋蔥,頭腦裡轉了一轉,想著這鵝翼素來有股子腥羶氣味,而洋蔥自有故奇異的香氣,又恰恰能起到去腥除羶的好處。
這樣一來,麗妃娘娘的心意。便是在這二者的完美結合中,得到了充分的體現。
正欲動手,麝月再次進來。
“近日皇上連夜批閱奏摺。多有費神,娘娘心中擔憂,遂命你再做個香酥腦花來給皇上補補,小廚房裡還有新鮮的烏雞。一併燉了煮湯吧。”麝月交代完。再次輕快的踱了出去。
“香酥腦花?!”溫柔轉身走向食材區,自言自語的繼續道:“以形補形,以髒補髒,補血健腦!烏雞提神補氣,性平味淡,無論什麼時候服用,都是對身子極好的!這麗妃娘娘還真是個養生的行家!難怪皇上那麼喜歡她,有此賢內助在身邊。這是大周的福氣!”
麻利的將烏雞放
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