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角微微揚起一道優雅的弧線。

“哼，這個張大廚，真是狡猾！定是第一場比試，看溫姑娘厲害，這才在選料時，讓溫姑娘先行，他選的‘田雞’定是抄襲了溫姑娘‘五味雞’的啟發！哼！真沒臊！”盛堯山心中頓時有憤，雖是小聲嘀咕，可安靜的比賽場地，在場的眾人卻還是都清楚的聽到了。

“嗯，太狡猾了！”

圍觀人群一聽，感覺盛堯山言之有理，不由紛紛附和，氣的張大廚一臉鐵青。

“好！既然各位均已選好了食材，現在便可動手烹製了！”李掌櫃又提醒了句。

緊張的比賽氣氛，瞬間被燃起了。

………………

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111　做｜雞

此刻，香柱已是燃起，臺上的四人紛紛開始了手中的動作。

只見湯大廚麻利地架鍋燒水，看樣子是準備焯制手中的小母雞。

等待水沸的時刻，湯大廚卻是一刻都不敢耽擱，雖說挑選的是一隻小母雞，無論烹製的時間、難度都要大大低於肉厚的老公雞和油大的老母雞。可若想真正烹製好一道雞菜，身為大廚的湯大廚深知時間的重要。

所謂入味三分，慢工出細活，就是這個道理。

鄭大廚那邊也是絲毫未閒著，雖說鄭大廚平日裡不善言辭，連說話都是慢慢吞吞的，可手下功夫卻是呼呼生風。

只見一把鋒利閃光的砍刀，在鄭大廚手中“嘩嘩譁”的打了幾個旋，如同高速飛旋的車輪，晃得人睜不開眼。

“唰唰唰”，鄭大廚轉動著砍刀，選了個合適的手位，“啪啪啪”幾下，迅速的砍向砧板上的那隻光溜溜的童子雞，按照雞的不同部位，頭、頸、雙翅、兩腿、雞腳，雞身……分別下刀。

片刻之後，再看時，那隻童子雞似乎完好如初，安安靜靜的依舊躺在砧板上。

“切……我當是耍什麼噱頭呢！敢情砍了半天，絲毫沒砍動啊！”

“還大廚呢！”

“我看鄭大廚的刀該去磨了吧？這也太鈍了……”

圍觀的人群剛才還是一副驚訝期待的表情，轉瞬悉數變得輕蔑洩氣，指指點點。

“師父。”二狗站在下面，拳頭攥得緊緊的，臉上的肌肉都變得緊繃了起來。

“呵呵。”鄭大廚也不解釋，隨意的拿過一隻長盤。

用刀背輕輕託了一下砧板上的雞。

“嗖”的一下，砧板上的雞瞬間飛了起來。

眾人的視線隨著雞飛出的軌跡。滑過一道優美的弧線。

“啪。”一聲清脆的下落聲。

再看時，盤中的雞，雞頭正前。雙翅展開，雞腿和雞腳交錯。雞身更是有如層層花瓣，整齊的碼放開來。

“哇哦！好厲害的刀工！”眾人齊齊發出一陣驚呼，剛才說話的那些人，此刻早已看的目瞪口呆。

小安子站在任越身後，心中一陣驚歎。

醉仙樓的大廚，果然各個技藝超群！

張大廚那裡更是一陣熱鬧非凡。

一隻只青綠色的田雞，經過張大廚的巧手。一抓、一剝、一擠。

再次看時，便見綠的進，白的出。

一個個光溜溜的被剝製乾淨的田雞，露出絲絲結實的肌肉線條。安靜的躺在盆中。

“這速度，一天剝個千八百的，應該不成問題吧！”有人小聲嘀咕了一聲。

“哼哼。”任越顯然是看見了三位大廚的精妙手法，只是他的目光集中在溫柔的身上，對他人的雕蟲小技。只是報以不屑的一聲冷笑。

只見溫柔隨手輕輕拍了拍王八的殼，“小東西，對不住了，今天要借你的鮮味一用，不然我就要再去尋雞、鹿、牛、羊、豬五種肉質。嘻嘻，只好犧牲你一個了。你放心，我一定把你做得好吃些，也算對的起你了。”

“喂，溫姑娘，你在和王八說話呢？它能聽懂嗎？”盛堯山看得興起，隨口問了一聲。

“能，它當然能聽懂，我這是在誇它呢！讓它開開心心的給我當主料！這樣做出來的食物，才會更加美味。”溫柔調皮的扮了個鬼臉。

安撫好了王八，溫柔拿過一根筷子，輕輕的挑逗了一下一直縮在殼裡的王八頭。

許是剛才防衛過於緊張，更也許王八憋在殼裡半天，想出來透透氣。

一層層的褶子伸展開啦，“啪”的一口。

王八伸出頭，死死