第240部分(第1/4 頁)
的就是這位溫姑娘!
當日,風雅貌美的無雙公子竟然雙膝跪地,開口直接向皇上求了溫姑娘,這事……雖是從未張揚,可私下裡在宮中卻早已是傳得沸沸揚揚了。
再說皇上當日雖未明說,可話裡話外的卻是默許了的,還說這是定國公的家事!
可是,今日這位盛將軍……
溫姑娘啊溫姑娘!你到底是有多大的本事?三頭六臂,還是七十二變!
大周兩位最有才華的絕世公子,居然都是為了你!
曲大人的心中萬般疑惑,終還是搖著頭走了出去。
所有準備烹製牛肉的食材都準備妥當。
第二日,午膳時分……
溫守正做了幾道爽口的小菜,擺盤精美,菜色清淡,算是開胃的前菜。
昨夜御膳房燉煮一夜的豆芽海帶牛尾湯,更是香濃味醇,無論是餐前還是餐畢,都是極其適宜的。
小菜吃畢,牛尾湯喝了幾口,劉恆就開始四下張望了。
今日午膳不是點了牛肉嗎?為何只喝了牛尾湯,卻是不見牛肉的影子!
正要開口發問,卻見門口一個纖瘦迤邐的身影。手裡端著個碩大的托盤,麻利的進入。
待那碩大托盤被安放在面前,劉恆頓時眼睛明亮了!
一盆黑漆漆的石頭。一盤切好的極品雪花牛肉!
兩具器皿撲的擺在桌上,很抓眼睛。
劉恆探頭去看了看。那盆子裡滿滿的都是油黑鋥亮的鵝卵石,估計是在油鍋裡高溫烹過,一股熱氣撲面而來。
旁邊一隻盤裡整齊的碼著片得極薄的生牛肉,紅白相間的雲石紋理,讓人只一眼就看得出這牛肉質地極好。
溫柔淺淺的笑著,點頭示意,抬頭自然熟稔的把牛肉撥進盆中,在石頭中翻轉起來。一下子熱氣騰騰,呲呲聲不絕於耳。石頭溫度極高,片刻間牛肉就由紅變白了,肉脂的香氣瀰漫在狹小的空間裡,讓人無法迴避,沉溺其中。
“皇上,請品嚐!”溫柔輕聲道。
劉恆小心的拈起一片放入口中,牛肉一下子就化了,只留下那種特有的鮮美口感。石頭溫度很均勻,在翻轉的過程中讓肉片在較低的溫度均勻受熱。分外的細嫩。
劉恆吃得興致大起,笑問溫柔道:“溫姑娘,這個石頭菜叫什麼名字?不僅味道極好。還吃得很有樂趣呢!”
“回皇上話!這道菜叫做石炙牛肉!選用高溫的鵝卵石用來炙烤極品的雪花肥牛,省去了傳統用炭火和鍋灶來烹煮牛肉的繁瑣,保留了牛肉的多汁和鮮美。您方才吃到的美味,不僅僅是牛肉本身的原味,更有高溫後鵝卵石帶出的天然的精華!石頭與肉食的結合,可謂是天人合一,達到益壽延年的作用!”溫柔仔細的解釋著。
不僅把這石烹的技巧細緻的講解了一番,更是將獨特的口感和保健的益處細細說與劉恆去聽。
“哦?天人合一,延年益壽!哈哈哈哈!好好好!”劉恆放下筷子。朗聲大笑。
行廚之人,不論是尋常百姓。還是宮中御廚,倘若烹製的美食令品嚐之人開懷。那便是行廚之人最大的幸福!
聽到劉恆發自內心的舒心笑意,看到劉恆滿面舒展的樣子,在場的眾人,包括溫柔在內,無不內心舒暢!一種自豪的成就感油然而生!
“果真是千挑萬選的御廚!賞!重重有賞!”劉恒大手一揮,倏的一下,從大殿之上的龍椅上站了起來,面色大悅的繼續道:“溫大廚所制的小菜清爽可口,濃湯味美甘甜,溫姑娘的這道石炙牛肉心思細膩,風味獨特!每人賞金十兩!望再接再厲!”劉恆金口一開,一眾豔麗的宮女旋即端來硃紅的漆盤。
“謝皇上賞賜!”溫氏父女恭敬的扣頭謝恩。
便在此時,門外傳來紛擾之聲。
眾人紛紛側耳皺眉。
細細聽來,似乎是兩個小太監在爭執對話。
“這會兒不行,皇上用膳呢!”那看門的小太監阻攔道。
“麻煩您去通報一聲,我這是急事!”另一個小太監的語氣當真是十萬火急。。
“天大的事,也得等皇上用完膳再說吧!皇上日理萬機,好容易能安靜的用個膳,這會兒通報?我可不敢,我只有一顆腦袋!”看門的小太監道。
“可是人家三國的使節就在門口等著呢!三國的使節啊!總不能失了咱大周的禮節吧!”另一個小太監急了!
劉恆眉頭微微皺了一下,眼神示意了一下福公公。
福