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直都有堯山的位置啊!
溫柔心中暗暗推測著。一種像梅子一樣微微泛著酸甜的味道。幽幽的湧上了心頭。
一個是大周的武魁,少年英雄,意氣風發。
一個是大周太醫的孫女。貌美技嫻,仁愛仁心。
今生若是他二人喜結連理。倒真是一樁金童玉女的佳話。
無論家世還是才貌,他二人都是天造地設的一對。
“柔兒妹妹在想什麼呢?別聽翡翠胡說!那丫頭嘴巴向來就沒個把門的!”南宮雪頗有些潑辣爽朗的笑問,便是這一顰一笑,都是和盛堯山極其的登對。
“哦,沒什麼!柔兒只是在猜,雪兒姐姐今日要做的這道鐵板燒,究竟是個什麼樣的廚藝呢?”溫柔聰明的將話題引入到了美食上。
“額……這個嘛……是我一時興起,瞎搗鼓的。沒想到還就成了,我做給你看哈,很簡單的!”南宮雪語氣中似乎有些吞吞吐吐的隱瞞,不過轉瞬溫柔的視線便被南宮雪熟稔的動作給吸引。
麻利的用乾淨的棉布拭擦淨那一大塊鐵板。
將下面的灶火點燃,因為鐵板是平展的一大塊,不似鐵鍋般的圓弧,故而溫度迅速的由爐灶下傳導至鐵板上。
微微的有絲絲的熱氣冒出。
南宮雪伸手稍稍離開鐵板一些高度,試了試溫度,旋即倒油至鐵板上,又隨手取了一隻洗淨、剪了鬚子的明蝦。用切刀麻利的開了背,挑了蝦線,沿著開了背的位置。輕輕放置在了炙熱的鐵板上。
“滋滋。”一陣陣輕微的響動從鐵板上傳出。
再看那隻明蝦,瞬間由白變紅,沿著被開了背的位置,彷彿一朵綻放的鮮花,隨著溫度,一層層的變幻著食材的顏色。
明蝦的周身細密的冒著微微的油泡,南宮雪雙手執兩柄近似於剷刀似的工具,左右夾著、翻轉著,讓明蝦均勻的受熱。
旋即。用一隻半圓形的鍋蓋輕輕蓋上……
然後起蓋,再次翻轉明蝦。
幾下之後。又隨意的捏了一小把洋蔥、香蔥、薑末、鹽粒輕輕的撒在蝦的表面。
“好啦!”
隨著南宮雪輕快的一聲言語,那隻紅通通的高昂著頭顱的明蝦。便神氣活現的呈現在了溫柔面前的一隻小盤中。
開了背的明蝦,鳳尾開屏,蝦頭高昂,雖不同傳統美食的造型,又是隻有一隻!可溫柔還是被它的獨特給吸引了。
“哇哦!這就好啦!真快!”溫柔的眼睛瞬間被點亮,迫不及待的用筷子夾起了明蝦,輕輕的吹了,放入口中。
蝦皮酥脆入味,蝦肉彈性鮮嫩。
蝦頭裡的蝦膏鮮得令人叫絕,便是連那蝦尾,都讓人久久回味,難以忘懷。
“嗯!嗯!嗯!”溫柔一邊品嚐著,一邊從鼻腔中發出一陣陣驚歎的讚許。
“好吃嗎?”南宮雪得意的笑笑。
“太好吃了!這樣的做法,不僅速度極快,而且對於食材的口味可以創造出凌駕於傳統鍋具的烹製之上!雪兒姐姐,你是怎麼想到的!真看不出來,你不僅醫術高明,還是個深藏不漏的廚藝高手!”溫柔的眼睛大放光彩。
“得了得了,你可別給我戴高帽子,我可不是什麼廚藝高手!我就是個醫女!這些都是閒著無聊的時候瞎搗鼓的!”南宮雪淡淡的笑著。
“雪兒姐姐,這道鐵板燒真是絕了,什麼都可以燒嗎?你還試過什麼?”溫柔舔了舔嘴唇,立時來了興趣。
“什麼都可以吧!像肉類、蔬菜都是可以的!哦,對了!”南宮雪拍了拍手,突然想起了什麼,“還能煎蛋,攤蛋餅!方便得很吶!”
“真噠!”溫柔的眼睛閃閃發亮,似乎這一道道獨特的鐵板燒,早已化身為成菜,一一呈現在她的面前。
“當然!你這個廚痴若是喜歡,大可以拿去發揚在你的廚藝中,嘿嘿,反正……”南宮雪笑了笑,心中卻是暗暗自嘲著未說完的那半截話,“反正這又不是我發明的,這鐵板燒原本是西方的廚藝。你若先用了就是你的唄!”
“反正什麼?”溫柔好奇了。
“反正都是廚藝嗎,嘿嘿嘿嘿。”南宮雪狡黠的笑笑。
“雪兒姐姐,那今天中午我來和你學做鐵板燒。可以嗎?”溫柔來了興致。
兩個姑娘叮叮噹噹的在廚房中好一通忙碌,待到劉大廚那邊各類主菜都出鍋悉數裝盤之時。南宮雪這邊的鐵板燒也是準備了各類形形色色的美食小點。
紅通通的大蝦、油滋滋的牛肉、金燦燦的
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