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樓裡的廚子、夥計們。早早的便來到前廳幫忙做著準備;而省城的人們,無論是路人還是廚子,皆因為一連三日醉仙樓的溫氏父女都佔了上風,不僅也是對這個新開的酒樓刮目相看,好奇者更是大有人在,大家紛紛早早前來,搶佔觀戰的有力地勢。
“哎。你說,今日會是省城的哪位師父前來應戰啊?”人群中有人議論了。
“誰知道呢!昨日居然連那東瀛人都參與進來了,今日不管誰來,都是極有可能的!總是,看就是了!”有人應道。
“只可惜,醉仙樓的擂臺。太摳門!打擂做的美食,都是隻有一份,除了那三位大人能夠一飽口福,我們大家都只能過個眼癮!真是太折磨人了!”有人抱怨。
“嘿嘿,能讓你過過眼癮。那都是便宜你了!你想啊!誰家大廚沒幾手自己的私房菜?肯在大庭廣眾之下,公開烹飪的,必是高手中的高手,這些個菜,咱們平日裡別說吃了,就是見也不曾見過的!人家高手不在乎!反正做出來,咱們也還是不會!看看就行了,若是離得近,還能免費聞聞味呢!”有人戲謔道。
“說的也是!快快,往前站站,昨日的河豚魚我都沒聞著!今日可得好好聞聞味!”剛才聚在一起議論的人群,說說笑笑的又往前擠了擠。
“溫大廚,柔丫頭這是去哪了?比賽都快開始了,她怎麼還不回來?!”此刻,喬老爺看著前廳滿滿的人群,不由焦急的衝到臺上,在溫守正的身邊嘀咕。
“喬老爺莫要著急,我家柔兒不是個不守信之人!今日只是去辦些事情,說不定馬上就到了!”溫守正說這話時,雖然語氣平淡舒緩,可眼神也還是不住的往門口人群外望去,心中直打鼓,柔兒,你到底跑到哪裡去了,快回來!
正說著,溫柔腰間揣著個鼓鼓的包裹,氣喘吁吁的就往醉仙樓內衝了進來。
“爹,我回來了!”溫柔說話間,已是擠過人群,站到了溫守正的身邊。
“呵呵,回來就好!”溫守正一顆懸著的心,終於穩穩的落了地!
曾幾何時,他這個醉仙樓第一大廚,對待廚藝、對待對手,從沒有打怵過!
憑藉一把菜刀,瀟灑又沉穩!
可是,自從發掘了自家閨女的廚藝天賦,又處處驚歎於高大廚的古譜後,溫守正那顆一直自信的心,不知何時開始產生了強烈的依賴感。
以至於,若是廚房一會兒看不見閨女,他的心就慌亂的不行!
若說這擂臺,雖是喬老爺有心為他而擺,可若是沒有柔兒在身邊,別說是守擂了,就是當日醉仙樓開張的首日,那段七一盤牡丹魚片,就足以讓自己一敗塗地!
這幾日,閒暇時間,溫守正沒少反思!
若論廚藝技巧,他學廚多年,又師從高人指點,這手藝絕對不在一般人之下!
溫守正原以為,廚藝,須得不斷推陳出新,要以奇、巧、怪、玄方能取勝!
可是見識了這麼多的高手,溫守正的心裡逐漸明白了一個道理。
那便是,認認真真的對待每一樣食材,按照每樣食材的特性,將其發揮出自己原有的本味來!
奇、巧、怪、玄,不是強求而來,即便推陳出新,也是要遵從食物原始的味道和形態!
能把尋常的菜餚做好,能讓食客吃過後幸福的流淚。無論達官貴人,還是鄉野村夫,均能一一顧及,這才是一個優秀的廚子應該去追求的境界!
至於說“第一”。呵呵。天下本沒有第一!
只有不斷追求第一的人!
此時,對面獨一份的三樓雅間,那扇雕花木窗後,依舊是那雙神秘的眼睛。
“三天了,一個都沒能如我所願!通通都是廢物!你們省城,難道就沒有像樣的廚子了嗎?!”那個低沉的聲音,今日尤為猙獰了起來。
“您請息怒,今日小的請到的這位,可是不容小覷。想必就是那姓喬的,也從未聽說過!”另一個聲音。在屏風外恭順道。
“哼哼,昨日那個東瀛人,你也是這麼說,姓喬的沒有下帖子,也是你請的。結果把自己都吃吐了!簡直就是笑柄!”屏風內的聲音有些不耐煩了。
“東瀛人靠不住,那個川島,我已是命人將他逐出省城了!”那個恭順的聲音再次響起。
“讓他滾!如此遜濫的廚藝,還敢在我中原行走!倘若這次還是不行,明日,你就不要來見我了,你那京城要開的十八家酒樓店鋪。也就休要再提了!”屏風內的聲音,尖利的怕人。
“您請息怒,倘若今日這
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