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直奔酒麴鋪子去了。

這一夜，溫柔披著薄襖，藉著清冷的月光，在廚房忙活著。

制酒的水，生的不行，要煮過的；沸的不行，要冷涼的。

溫柔就這麼折騰著，不知不覺，又至三更。

小陶罐仔細的藏好，就等揭蓋品嚐啦！

“爹，給您看樣好東西！”陶罐再次出場時，已是第二日清晨。

“哦？你這丫頭，大早上抱著個罐子做甚？”溫守正正要喝粥，卻見溫柔端著一個陶罐出來。

“嘻嘻，給爹嚐嚐女兒親手釀的雞鳴酒！”溫柔披散著頭髮，來不及梳洗，卻已是迫不及待的準備開壇了。

話一出口，卻又有些後悔，這酒只制了一夜，當真就如古譜中所言，夜間制酒，晨間成酒嗎？若是開啟，依舊是清水一罈，豈不在雙親面前丟人？

“哦？我閨女親手釀的酒？”溫守正眉開眼笑，“柔兒，你是何時釀的，怎得我不知道？罈子埋在何處？制酒工具何在？”溫守正一連串的追問，溫柔幾乎招架不知。

“昨兒個夜裡釀的，沒放地裡，沒用工具，就用大鍋……”溫柔的聲音小的像只蚊子，冬天裡的蚊子。

“哈哈哈哈！”溫守正一手接過陶罐，一手攬過溫柔，“傻丫頭，這制酒的學問可大著呢！非得冬季制酒，夏季成酒，蒸煮發酵，僅是器具工藝就非咱們尋常人家能有的。制酒不易啊！如若不然，你殷伯伯家的酒也不會雖貴卻如此受歡迎。”溫守正語重心長道。

“是呀，柔兒，制酒人的辛苦豈非常人所能知曉的！哪能如你這般胡鬧兒戲。”周氏眼角閃著笑意，一邊盛粥，一邊道。

“釀都釀了，嚐嚐唄！”溫柔蹙著秀眉，小心揭開罐口，心中卻是有些忐忑。

“好好好，嚐嚐，一定得嚐嚐，我閨女親自釀的……”溫守正眯著眼睛，故意笑得很好看。

正當所有人都漫不經心之時，罐口開啟，一陣淡淡的酒香自罐中飄出。

溫守正詫異的探身朝罐裡張望，只見清亮泛粘的液體，晃動著瑩瑩的白光。

“這是……”溫守正怔住了。

………………

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017　雞鳴酒

陶罐內的液體粘稠清亮，隱隱有些酒香飄散而出。

難不成當真只一夜，便可釀成酒？

溫守正按捺住心中的震驚，小心端起陶罐，倒了一小碗，仔細看了起來。

純淨、透亮、掛碗。

溫守正將碗湊近面前，輕輕嗅了一口，微微酒香，已然勾起了肚中的酒蟲。

揚手一飲而盡。

“好酒！”

酒水自喉嚨中飛快流下，只覺得酒香綿軟清洌、略帶甘甜、不似尋常酒烈、卻自有一股悠遠回甘的意味，不辣嗓、不沖鼻，附在齒間舌上，令人神清氣爽。

溫守正一時興起，又倒了一碗，依舊一飲而盡，大笑道：“好酒！”便待再喝。

“他爹！”周氏急了，酒也不能這麼個喝法吧？

周氏可是知道溫守正，雖然好酒，但是那酒量，不提也罷！

若是醉倒了，醉仙樓那邊怎麼辦？

“不礙的，不礙的，柔兒這酒，淡泊甘甜，不上頭！呵呵。”溫守正擺了擺手，示意周氏放心。

“柔兒，這酒果真如你所言，只釀了一夜？”溫守正三碗酒下肚，關心起酒的製法和來歷了。

“恩！”溫柔點了點頭：“爹，這要多謝高大廚贈的那本古譜呢！這酒在古譜中有記載，名喚雞鳴酒，便是取只待雞鳴便可成酒的意思。

溫守正笑道：“老高這本書還真的有料，看來他總是說祖上出過御廚，倒也不是吹牛。”頓了頓又道：“改天有時間，我也放翻翻看。”

溫庭在一旁好奇道：“爹，你能看懂，幾時又開始識字了？”

溫守正老臉一紅，喝道：“混賬東西，老子什麼時候識的字，還要向你稟告不成！”接著對溫柔道：“柔兒，日後你要多多研習，對了，書中還有什麼好東西，到時候一併炮製來！”溫守正咂咂嘴，本想再喝一碗的，念及時間有限，伸出去的手還是縮了回來，想著好東西還需細水長流。

“爹，往後別再喝殷家的酒了！”溫柔忽然道。

“哦？”溫守正看著溫柔。

“爹，如今有了這本古譜，往後咱自己釀酒，方便得很，書裡面還有更多好酒的方子呢。“溫柔極力想撇清與殷家的關係。