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這是三個大菜,然後還有一些之前沒有做過的,比如說粉絲炒肉末又名螞蟻上樹,又比如蒜泥青菜,還有涼拌蕨菜,素三絲,大排燉湯,蜜烤全羊等等,幾人商量之後一共定下十二道菜式,絕對是米洛到這裡一來準備的最豐富的一頓食物了。
當然除了這些也少不了甜點,看著地窖裡還有部分紅薯沒有吃完,也難得的沒有腐壞,加上最近族人也吃膩了紅薯,米洛決定把那些紅薯弄出來製糖。
選擇了一些沒有黴爛、賣相較好的紅薯為原料。聽說米洛要紅紅薯製作甜甜的糖,族人都很好奇,大人們還好,崽子們就忍不住的來湊熱鬧,一群崽子十一二歲,十三四歲的年齡正好可以幫得上忙。
米洛乾脆指揮他們清洗紅薯,不過崽子們的數量還是太少,剩下的紅薯雖然只是一小部分,但是也有幾千斤,篩選了一下好的,也有一兩千斤的樣子,絕對不是小數目。
把紅薯放進大大的木桶中,來回兩到三遍之後,紅薯洗的乾乾淨淨,洗的越乾淨越好,如不洗淨,則將來成品中有泥沙混入,影響熬出的糖的質量
接下來將洗的乾乾淨淨的紅薯仍舊放在木桶裡面,用乾淨的石頭用力的上下把紅薯搗碎,然後把搗碎了的紅薯放進大大的石鍋,石鍋底下大火開始燒製。
等到石鍋裡的紅薯碎塊煮的徹底的通透,並且隱隱的有糖稀滲出,然後把紅薯帶著湯水一起倒進鋪在木桶上面清洗乾淨的棉布上。
因為剛出鍋的紅薯太熱,所以這一步只能讓皮粗肉厚的雄性們幫忙擠壓,把紅薯裡的水分和糖分全部擠壓近下面的木桶裡面。
剩下的紅薯渣渣用來餵養殖圈的動物就行了, 擠壓出來的湯水倒進石鍋裡繼續的熬煮,大約半個小時之後,石鍋裡的水分消耗的差不多,剩下的就是越來越粘稠的紅褐色的紅薯糖稀了。
用一根樹枝做成的木筷子挑起一塊,然後放進嘴裡,黏黏的,香甜香甜的,和記憶中奶奶熬製的紅薯糖一模一樣,實在是太好吃了。
看見米洛一臉的享受,一直圍在周圍的崽子們忍不住的嚥了咽口水,看米洛的表情那個紅薯糖好像真的很好吃的樣子,之前煮紅薯熬糖的時候那香甜的味道已經吸引的他們口水連連了,他們也好想吃哦!
米洛睜開眼正好看見崽子們期望的眼神,忍不住微微一笑,大概是因為有了崽子的原因,看見這些崽子心裡總是感覺軟軟的。
忍不住的微微一笑,“還不趕緊回去拿陶碗去,晚了可就沒有了哦!”畢竟這一石鍋也就這熬煮小半鍋的糖稀,圍著的可是有二三十個崽子的,哪裡夠分的,不過好在另外幾個石鍋同時在熬製,應該也快要好了。
因為身體的原因,指導了族人熬製成了第一鍋的紅薯糖之後,米洛就罷工了,告訴他們不要讓崽子們吃太多,不然對牙齒不好,熬製好的糖直接盛放在陶盆裡面,放起來就可以了,然後米洛就晃悠悠的回去休息了。(未完待續。。)
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二百一十六章 生產
紅薯糖做完之後,已經進入雨季十多天了,發現食材已經準備齊全,米洛計算了一下,就準備做已經準備許久的豐富大餐了,可惜事情的發展沒有如她的願。
早晨起來的時候她還正常的很,大約九點鐘的時候,當然這裡的一個小時是九十分鐘,薩拉阿媽還有惠他們已經如約的過來了,菲也挺著大肚子過來湊起了熱鬧,雖然幫不上忙,但是不妨礙她一顆湊熱鬧的心。
結果薩拉阿媽和惠他們剛坐下不就,剛準備去搬運食材,她突然隱隱的感覺到肚子有些痛,那痛一開始不強烈,這段時間因為快要到了生產日期,有時候寶寶動了一下,就感覺有絲絲的疼痛。
本來以為應該又是如此,可是沒有想到那疼痛沒有像以前一樣漸漸的消散,反而僅僅十多分鐘的時間越來越痛,越來越痛,米洛這才意識到好像不對勁,自己可能、大概、也許是要生了。
“阿媽,等一下。“趕緊叫做準備出去搬運食物的薩拉阿媽,“阿媽,我,我好想要生崽子了。”就這麼一會兒,米洛的額頭上已經出了一層的冷汗,這個時候她才真切的感覺到生孩子到底有多痛。
以前在電視中看見的那些生孩子叫的撕心裂肺的,總感覺應該是假的,可是現在剛剛開始疼痛,她都已經想要叫罵了,該死的,怎麼這麼痛啊!
“什麼,要生崽子了?”薩拉一聽。臉色立刻變了,再一看米洛的神情,明白大概是真