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個劉師傅的夥計問了問，可夥計又如何能曉得劉師傅的去向？

如意在一旁冷眼旁觀，細細的觀察著李恆才的表情，李恆才得知劉師傅失蹤，只是微微點點頭，不再多問，自言自語的說大概是病了，他有空託個人去瞅瞅。

因著如意先前離開百味樓乃是因為那樁險些讓她喪了命的事情，是以她早已經向李恆才說明，要貼出告示招人，這批人算作跟她學藝，算作她的學徒。

如意此舉，無非是不再相信百味樓裡的夥計，她需要一批新的血液，一批由她帶出來的人。李恆才知道如意的想法，也就遂了她，中秋之後，他便當真貼出了招人的告示。

如今如意在東橋鎮已經算是頗有名氣，這個告示一貼出去，便招來了大批大批的人應徵。李恆才原本想要將場面弄得大一些，給如意長長臉的同時也體現出百味樓有多麼看重這個廚娘，可如意聽說之後，立馬將他的這個打算給打消了。

最終，這場招聘設在了百味樓的後院。

招聘的規模的確是小了，可招聘的內容卻讓所有人聞所未聞，見所未見！

不過是招一個廚子，居然就有三個環節，這三個環節叫做“筆試”、“面試”、“實戰”！

從沒聽說過哪家的廚子招人之前還得先會拿筆！這個要求一列出去，頓時就有一群大老粗們帶著受傷的一顆心自卑的離開了招聘現場……

李恆才對如意這個法子覺得很是不解：“找個賬房先生倒是要拎拎筆桿子，可沒聽說過哪個地方找廚子也要會拿筆啊。我見你是不是有什麼問題要問？那為何不能當面讓他們答出來？再說了，能認得幾個字就已經不錯了，若是誰人都能拿筆做文章，早去考狀元了！”

如意對此並未多做解釋，只是讓李恆才在一旁看著就好，李恆才臉色不怎麼好看，卻也沒有再說什麼。

如意的筆試題目只有一道：闡述最拿手的一道菜。

這下子難倒了許多隻會畫幾個字卻不會連字成句的人，無奈之下又是一片心塞離開的人，筆試之後，就是面試。

來應聘的人良莠不齊，自然不能用一個統一的問題來規劃，李恆才原本還想著問一些比較專業的問題來凸顯酒樓的高大上，譬如你可曉得有幾種刀法，你可曉得有幾種烹飪手法，你可曉得牛筋需要熬多少個時辰才會入口即化云云，然而當如意的問題問出口之後，又是一片不知所措之相……

“你家裡人口幾何？”

“……三、三人。”

“你妻子的姨媽的小侄子的三姨婆叫什麼名字？”

“……我、我沒娶親……”

“方才從後院進來之前可注意到了門口有幾隻酒罈子？”

“……母雞啊……”

“方才比試之時可有注意到考官發了幾張紙？你寫了幾張，剩了幾張？”

“你的左腳上有沒有痣？”、“你可有什麼惡習？”、“你們鄰居養狗嗎？什麼顏色什麼品種什麼性別？”

將近半個時辰的時間，好不容易挺過筆試一輪的應聘者們已經被問得暈頭轉向。

最後一輪的筆試，如意的規定是：將第一輪敘述過得最拿手的一道菜烹製出來。味不美色不香者，不透過；缺少烹飪步驟者亦或是胡亂編造烹飪過程者，不透過；與所述菜餚不符者，不透過……

於是乎，那些絞盡腦汁拼湊出那些東西，又或是得了什麼風聲曉得了題目的，再就是一些機緣巧合下知道幾道菜的做法如今正好能用上矇混一下實則根本對廚藝一竅不通的，早已經將自己寫了些什麼東西忘了個一乾二淨！

就這樣，將近一個上午的時間，終於選出了二十五個夥計。

李恆才看著那整齊劃一的一排人，忍不住問道：“即便是招攬學徒，也沒必要這麼多人……”

如意聞言，只是淡淡道：“須知要做好一件事情並非那麼容易，且我挑選這樣一批學徒，並非為了讓他們幫我端個茶送個水，而是希望真正能有人為我分擔一些，李老闆，這二十個學徒雖是百味樓招進來的，可畢竟是我的學徒，還望李老闆能將他們全權交給我處理。”

如意的態度十分認真，似乎是真的要好好教出一批學徒，有她一人已經能招攬到這般多的客人，若是能有是個百個這樣的廚子，他百味樓就能將分店一家一家的開下去！

左右不過幾個學徒，也就是一日三餐的事情，李恆才如今油水足夠，也就不計較什麼，且他也不怕如意耍什麼花樣，那份契書可是在他的手上，只要她耍花樣，他就能讓她傾家