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面翻炒,不一會兒就一過橙紅的顏色,漂亮極了,而切丁翻炒的番茄似乎也因為融了汁水而越發的小塊,彷彿是要融化在這裡面一般,最後,寧慈拿出一個小罐子,從裡面舀出了一種紅紅的醬。
“這……這是什麼?”在尚食局做事的小宮女還從沒瞧見過哪個廚子用過這樣的醬料。寧慈看了她一眼,用筷子挑了些給她:“嚐嚐。”
小宮女誠惶誠恐的接過,小心的嚐了嚐,眼神兒頓時一亮,酸酸甜甜的,好吃!
寧慈也不多說,繼續煮東西。
一旁的溫水溫好了,寧慈要了小火,接過碗來倒進了盛著麵粉的鍋子裡,水加進去似乎是少了,還有大片的麵粉乾巴巴的沒有活在一起。
有一個小宮女進宮之前在家裡吃過麵疙瘩,她好心提醒:“世子妃,再加些水吧。這樣看著就不夠,奴婢的孃親都加一大碗水,等攪到後面,自然就幹了。”
寧慈笑了笑:“看來你要叫你娘下次少加些水了。別覺得這水加的少,這麵粉足夠和勻稱。”
她右手端碗,左手拿著筷子攪拌,好像是變戲法似的,原本因為水太少而乾巴巴的麵粉瞬間都被攪拌了進去,等到攪拌好了,就成了一粒粒指甲殼子�
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