8. 清蒸大龍蝦和大螃蟹!(第1/2 頁)
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紫菜餵豬,紫菜餵豬,紫菜餵豬…
謝婉凝出了集市,走在路上依舊恍恍惚惚。
紫菜啊,普通一百克紫菜餅就能賣十幾塊錢,野生紫菜能賣二百一斤!
謝婉凝正滿心滿眼都是紫菜,卻忽然撞見了慌慌張張往這邊跑的謝小妹,謝小妹見到她,哇地一聲紅了眼睛哭道:
“不好了,爹爹他又暈過去了!”
暫且放下紫菜餵豬的事,謝婉凝趕緊和孃親小妹回到家裡,此時的謝陽伯已經因為高燒而甚至昏迷,情況兇險。
估計是流放路上就快熬不住,出了獄後心裡乍然鬆懈下來,身體便再也撐不住了。
不能再等,謝婉凝趕緊將人送到了醫館,大夫說是氣候不合外加瘴熱之症,喝藥好好將養,不拖著還能治。
但如果拖著不治,時間久了會拖垮身體。
謝家三人又是開藥又是煮湯,直到快下午十分時,看著謝爹喝完藥人也清醒了,才算鬆了口氣。
謝母扭過頭去抹掉眼淚,語氣卻更加低落了:
“看病買藥錢一劃,家裡就剩六十個銅板了,明日還得再去抓藥,這樣下去,日子還怎麼活啊!”
抓一副藥就得五十文,明日買完藥,就是真的一家四口喝西北風了。
聽了這話,謝小妹水靈靈的大眼睛也暗了下去。她努力吸了吸正在咕咕叫的肚子,砸了咂嘴:
“小小可以少吃一點,小小人很小,吃兩口飯就夠了。”
謝小妹用兩根手指比了個最小最小的圓圈,表示自己的飯量真的很小,這一下看的謝母又差點落下淚來。
謝婉凝立刻安撫:
“娘你別擔心,該吃飯吃飯,該抓藥抓藥,明日我就能賺到更多的錢。”
謝母聽完,卻仍然搖搖頭,皺著眉頭連連嘆氣。
兩個女兒從小嬌生慣養的,不當家不知柴米油鹽貴啊。
可即便她以前幹過些農活,在這海邊也相當於什麼也不會,唯一一個當家的主力還病倒了,每天都得往出花不知多少錢。
見娘愁眉不展,謝婉凝也不再多說,乾脆直接將揹包格子裡的大海鮮,裝作從一筐籃子裡拿出,一股腦都倒在了地上:
“娘,你快看!我們晚飯有了,這麼大個的龍蝦和麵包蟹!絕對特別好——”
“吃”字還沒落下,謝家另外兩女人,齊聲高音尖叫出聲。
“啊啊啊娘,這什麼怪獸好可怕!”
“小小別怕!娘先把它砸死再說!”
謝母其實也有些怕,但還是哆哆嗦嗦地抄起一旁的鐵鍬,照著蝦頭就使勁兒砸了下去。
那幾只正張牙舞爪地大螃蟹和大龍蝦,很快就被梆梆梆梆幾下砸了個七葷八素,給砸暈了。
老孃彪悍,謝婉凝嘴角一抽:
“娘啊,這就是個頭稍大了點兒的龍蝦和大螃蟹。
這東西能吃,我昨天在海里捕的你放心。”
謝母正使出吃奶的勁兒一通砸,聽完這話才突然頓住了鐵鍬,眼睛瞪得老大:
“這這,這真能吃?”
謝小妹不害怕了,瞪圓了眼睛,忍不住吸著口水眼睛汪汪:
“吸溜,好吃嗎?”
謝婉凝摸了摸小妹毛茸茸的頭髮:
“嗯,好吃。
娘,這個就是大了點的深海龍蝦螃蟹,就算要賣,這個價格賣低太虧,賣高的話得好幾天才能賣的出去,遠水救不了近渴,不如我們先煮了它。
娘你想想,你在皇宮吃的那個龍蝦是什麼滋味?”
這麼一說,謝母和謝小妹齊齊吸了一口口水。
在長安,那可是難得一見的稀罕物,那滋味,真是一個永生難忘的好吃啊!
這麼一說,謝母就再也不猶豫了,抄起鍋就開始生火。
最高階的食材,往往只要最簡單的烹飪方式。
因為窮。
龍蝦螃蟹這類食材最大的優點,便是即便上火清蒸水煮不加任何調料,味道都足夠鮮美好吃。
正好適合她們這窮苦人家簡簡單單吃頓便飯。
謝婉凝把這些被砸暈的蝦兵蟹將們洗洗涮涮都處理了,這再把蝦尿排乾淨,便直接扔在鍋裡蒸。
兩炷香的功夫不到,那鍋裡一股子極為鮮美的螃蟹和龍蝦肉香氣就從廚房裡飄了滿院子。
謝小妹