第二十二章 來草原的第十二天(第2/2 頁)

起來，棉花布料做幾床被子褥子，給婆婆送兩床。”

胭脂水粉容姝平時不用，金釵在這裡戴不上，亂七八糟的小玩意可以留著平時解悶。

容姝沒想到耶律加央會讓人帶書回來，從大楚帶的書她閒下來會看，已經看得差不多了，這幾本話本子正和心意。

容姝把話本放在內室的書架上，收到合乎心意的東西總是讓人歡喜，容姝想晚上做點好吃的，多叫些人熱鬧熱鬧。

上午尼瑪送來了排骨，五花肉，後來又把其他肉陸陸續續送來，四隻豬大腿，四隻豬腳，其他收拾乾淨的下水，零零散散一大盆。

人多肉也多，雖然現在天冷了，可肉還是不能久放。

容姝醃了兩隻豬腿，二十多斤豬肉，下水這些先清洗乾淨，然後用蔥姜水去腥，用草繩紮緊放進滷湯裡慢慢滷去了。

剩下的兩隻豬腿，容姝想直接燉肘子。

野豬肉腥味重，燉肉事先少不了去腥。醃製過的豬腿焯掉血水，肉皮變得更加緊實，然後豬肘直接下油鍋炸，炸過之後慢慢淋上炒好的糖色，鮮亮紅潤的肘子這才丟進燉鍋裡，合著香料一起燉。

豬腳一共四隻，做之前要先把毛去幹淨，這可是件費力的活，不過輪不到容姝做。

金庭玉階就能包攬下來。

容姝去泡了一碗黃豆，豬腳和黃豆燉在一起能最大程度激發豬腳裡面的膠質，吃一口，黏黏糊糊的，那時候豆子也燉軟了，舀一勺壓在米飯裡，好吃的緊。

只不過豆子要提前一晚泡，現在來不急，容姝用的是熱水。

正泡著豆子，烏音珠來了，草原的姑娘不認生，擼起袖子就來幫忙。

“嫂子，蹄子也吃呀。”烏音珠看了金庭她們一眼，在烏邇羊蹄牛蹄都不吃的。

容姝道：“你吃了就知道了，特別好吃。”

烏音珠吸吸鼻子，“我已經聞到肉香了，嫂子做的什麼都好吃！”

就算蹄子硬的咬不動，她也會吃下去的。

她中午沒來，是容姝讓人送了一大碗肉，顫顫巍巍的五花肉和下飯的排骨，她不知道原來豬肉這麼好吃。

烏音珠看著容姝，她要學著，以後也做給嫂子吃。

豬蹄變得乾乾淨淨，容姝手起刀落，直接一切兩半，焯水過後，和香料包蔥薑蒜一塊兒放進砂鍋裡，再把黃豆放進去，蓋子一蓋，就讓它慢慢咕嘟。

中午吃的米飯，