6. 當丫鬟的第六天(第2/2 頁)

永寧侯做的和顧見舟差不多，蔥花千層餅，豬肉丁油辣子的澆頭。

做好之後南香就帶著丫鬟來傳菜，姜棠道：“一碗豆花三勺滷，多的話會味道會重。蔥花千層餅可以撕成小塊泡在豆花裡吃，一定要撕，這樣才能把味道浸到餅裡。”

這回姜棠沒有第一天給陸錦瑤做飯緊張，就算顧夫人和永寧侯不愛吃，她也不會面臨失業的風險。

南香點了點頭，語氣溫和，“還得勞姜棠姑娘等一會兒。”

孫大娘給姜棠搬了把椅子，做菜也是累活，再說姜棠還要管宴幾堂的飯食，估計還沒吃飯呢。

南香也想到這點了，“孫大娘，你們看廚房有什麼，給姜棠姑娘做點吃的。”

這怎麼好意思，姜棠剛要拒絕，南香就道：“在這兒歇歇，想吃什麼就說。”

四娘子一片孝心把人送過來，正院不能糟蹋這份心，這也是夫人的意思。

說完，南香領著丫鬟們去傳菜。

顧夫人鄭氏今年四十四歲，人保養的得體，就是初春一場病，讓人瘦了一圈。因為這個，一連幾個月，永寧侯都是歇在正院。

早上也是和鄭氏一起用飯。

永寧侯人高馬大，人有點黑，國字臉，看著有點怵人。在鄭氏旁邊坐著，把人襯得更瘦弱了。

看著妻子一臉病態，永寧侯憂心道：“今日可有胃口。”

鄭氏無奈一笑，“胃口又不是說有就有的。”

很快菜就全部擺上桌。

桌上擺著豆漿豆花還有各種小料，永寧侯道：“這是豆腐腦？”

鄭氏仔細一瞧還真是，這東西算不上多名貴，晨起街邊的小巷子裡就有賣的。

家裡吃的多是玲瓏小巧的包子、蒸餃、水晶燒麥這些。

南香：“姜棠姑娘說是，滷汁有三種口味。”

南香給兩人一人盛了一碗，做主子的很少吃這些，她卻吃過幾次。比起外面的，這個豆花嫩得像水，在勺子裡不會穩穩地待著，好像裡面包著水，輕輕一戳就破了。

一碗三勺滷，永寧侯愛吃辣的，就盛的豬肉丁油辣子的，鄭氏先盛的醋香魚茸滷。

千層餅也用筷子給撕好，做好這些，就退到一邊候著了。

鼻尖是縈縈繞繞的香味，刺人胃口的酸辣味，丫鬟過來伺候一早不會用飯，南香南雪肚子也餓了。

永寧侯對鄭氏道：“嚐嚐。”

鄭氏用勺子舀了小口，豆花入口即化，有豆香味卻沒豆腥味。看著永寧侯把餅泡進去，鄭氏也泡了一塊。

大戶人家吃東西講究，幾乎不泡東西吃。但是永寧侯早年行軍打仗，都是饅頭米飯泡著菜湯吃，飯吃完了，菜也吃完了。

那叫一個香，今天吃早飯，永寧侯竟還找回幾分從前的感覺，“不錯。”

鄭氏吃著餅片，最外面一圈泡軟了，裡面還是焦黃酥脆，湯汁在餅裡，味道也好，一點都不油膩。

吃完一碗南香立刻盛第二碗，後面給鄭氏盛的都是半碗，本來正院的碗還沒手大，一碗也沒多少。

吃著酸味，胃口算是徹底開啟了，鄭氏指著豬肉丁油辣子的，“給我盛一碗這個。”

她是看永寧侯吃的大汗淋漓，臉都吃紅了。他都吃了三碗了，就是這個滷，都沒要過別的。

永寧侯：“這個太辣，你先嚐嘗能不能吃。”

鄭氏就舀了小勺肉丁油辣椒，吃得直嗆嗓子，“不了不了，這也太辣了，要是沒那麼辣還能吃點。”

永寧侯吃得痛快，大笑道：“下回給你做個不那麼辣的，要不你少放一點，兩樣滷拌著吃。”

鄭氏點了點頭，她是看永寧侯吃得開心，不知不覺就多吃了點。

一邊說話，一邊慢慢吃，快吃完了，在外面候著的南雪進來道：“侯爺，夫人，五公子過來了。”

鄭氏