第69章 火爆(第1/2 頁)

宋玥這家店生意好到令人髮指，不少店家都探頭探腦地打量著這邊，一看好傢伙，門口排了一大堆的人。 不少人手裡都是捧著好幾個油紙袋子，都滿臉笑容。 東西好吃不說，還乾淨，明晃晃擺在他們面前的，擺盤也好看，種類多，每樣買一些還真花不少錢。 不過大傢伙都覺得值當。 整個鎮上的美食店太單調的，好多年沒有出現新鮮的美食。 如今開了這麼一家新鮮食店，那可不就是客似雲來麼？ 宋玥後面也顧不上招呼客人了，東西不夠賣的，她又回到後院補貨，看見鄒大成也在排隊買東西，她讓她爹孃給他多裝了一些，順便再讓他幫個忙。 “鄒大哥，今日麻煩你了，這些東西你別推脫，收下就好，順便你要是要回去，麻煩幫我跟五福糧行的掌櫃的說一聲，讓他再給我捎帶五十斤白麵，二十斤紅豆，十斤蔗糖過來，濟家水果攤也在那個位置，你讓他們再挑兩擔子鮮果來，不拘什麼品類，是鮮果就成！” 宋玥是真不客氣，直接把人家衙役都當成跑腿的使喚。 鄒大成聞言哭笑不得，一邊攔著一直給他裝小吃的秦氏，一邊對著宋玥說到：“我攏共就休半天假，全讓你安排明白了，行，我這順路就給你辦了！” 宋玥咧嘴一笑，乖巧地說：“謝謝鄒大哥！麻煩您了！娘你就收鄒大哥一文錢意思一下就行哈！” 小姑娘說完就又往後院趕去。 鄒大成不禁失笑，真是有事鄒大哥，無事鄒大成，不過小姑娘是個爽利人，雖然使喚他但是也大方。 秦氏再三推辭不收他的錢，而且聽說他媳婦兒喜歡甜食，就多塞了很多糖葫蘆，都是新鮮大顆的。 推辭不過，鄒大成就索性就收下了，抱著懷裡幾包小食出門，這滿滿當當的，再回頭看客人越來越多的火爆架勢，怕是往後這小吃都得漲價呢。 鄒大成感嘆一下宋玥的能耐，之後就幫她帶話去了。 而東西很快就賣空了。 宋玥準備的炸蘑菇其實份量不少，她專門去收的，一朵蘑菇可以分成好多瓣，粉漿多，蘑菇少，畢竟要控制成本，但口感絕對不差，反倒更香酥。 但她進去就先把紅豆下水泡上，剩下的白麵全和了，讓它先發酵，回頭可以做紅豆包，之後再調配炸蘑菇的粉漿。 因為系統積分一直提示，宋玥還是第一次把提醒關掉，不然吵的她耳朵嗡嗡響，眼下她也顧不上看系統，而是抓緊把貨都備一波，儘量讓貨能續上。 粉漿調配好後。 就將灶裡的火燒起來，將油鍋裡的油溫升起來先。 這一大鍋的油還好好的呢，她每次撈碎渣渣撈的很及時，所以油鍋沒有被汙染，也就能保持乾淨。 宋玥趁著油鍋升溫的時候，把洗好空幹水分的蘑菇掰成小塊，先放到粉漿裡面，等油溫上來就能迅速下鍋。 古代大鍋大灶臺的，火控制好的話溫度也能掌握的很好，宋玥速度也快，咻咻咻地就一堆金燦燦的麵漿裹著蘑菇下鍋，很快就是一大勺出鍋在陶盆上控油。 控好後就倒在簸箕裡，宋玥統一全部端出去先，前堂廳也忙的不可開交，宋福勝和秦氏倆人一直低頭給人收錢裝東西，用來裝錢的小籮筐都快滿了。 “來來來，借過借過，新鮮出鍋的炸蘑菇啊，這會兒最好吃了！要買的抓緊哈，晚些就沒有了！” 宋玥一邊讓人讓道，一邊這麼說著，她本來今天就是試賣而已，也不知道能賣多少，所以貨備的沒準，蘑菇這種東西只在早上有最最新鮮的貨，大家都在早上就搶著買光了，下午是很難再買到了。 所以真沒說假話。 大家頓時都著急起來，紛紛你一句我一句的，有要十文錢的，也有要二十文錢的，甚至有人想買五百文錢的。 宋福勝和秦氏都差點嚇傻了。 宋玥一聽直接就揚聲說道：“這不行啊，今日新開張，量沒把握，備少了，先限量吧，炸蘑菇每人限量三十文錢，對不住各位了，大家先嚐嚐鮮兒。” 她說明天保管量會更多，到時候大家想買就可以買多一些。 大家這才消停下來。 “宋玥那可千萬說好了，我還想多買些回去給孩子們分分，我家孩子七個，再加上侄子侄女足足二十幾個孩子呢！三十文錢的量也就三包，都不夠分的！” “就是就啊！我還想著給我老丈人帶兩包給他下酒的呢！” “還別說，這炸蘑菇就是鮮美，外頭可也真酥香啊！” 排前面的食客們都嘗過試吃品，一個個瘋狂咽口水中，更別提還有買到新鮮出鍋的人了，一口下去都能嚼出動靜來，這酥的沒法說，饞死人了。 大家都急得不行。 宋玥擔心發生踩踏，還揚聲讓大家保持距離，“每個人隔出半臂距離啊！別擠！有些吃食沒了就買別的，我能補上的貨肯定補上，讓大家都能嚐鮮！” 她巡邏一遍隊伍，看見大家都自覺保持距離才鬆口氣。 就怕等會兒全往裡面擠會出問題，她也算提前解決隱患，再三讓他們要自覺，這才轉身回去繼續忙活。 宋玥原本準備賣一天的炸蘑菇量一