第262章 積分大漲(第1/2 頁)

馬五馬六聽著吩咐買來了一大車食材，裝得滿滿當當。 宋玥讓人幫忙卸下來。 隨即綁起來衣袖就開始幹活，丁香也得幫忙打下手。 謝知節聞不得煙味，看見有孩子在沙子上寫字，就去教孩子們認認字去，如此下來大家都有活可幹。 “這種時候蘿蔔多，咱們燉個老鴨蘿蔔湯，再炸一些蘿蔔丸子，你們幫我把蘿蔔切出來，這些切塊，這些切絲。” 宋玥指著那籮筐白蘿蔔就對著那三位婆子吩咐著。 她們仨趕緊答應下來。 宋玥又讓馬五馬六幫忙把鴨子剁出來，她自己則是把五六隻雞給洗乾淨，直接開始準備溫水下鍋煮。 白切雞這種嫩滑的菜品，最適合老人家和孩子吃了。 孩子們一看那麼一大車的食材，頓時眼睛都直了，他們就沒見過那麼多的肉，就連過年時也不曾見過。 因此一個個高興得不行。 饞的直咽口水。 揚伯見狀也抓緊又找來一些幹活麻利的人過來幫忙。 足足有十一個人。 宋玥見狀就教她們如何和麵弄餃子皮，又讓人去剁餡，等會兒她來調味，做餃子皮剩下的白麵就用來做饅頭。 霎時間廚房這個院子忙得熱火朝天，大家都幹勁十足。 民以食為天嘛。 誰還能對美食把持得住？ 於是乎那邊忙著包餃子，這邊忙著洗菜切菜，剁肉。 宋玥開始掌勺了。 熱鍋後將老鴨子煸炒出香味，白蘿蔔焯水去掉澀味，最後兩者直接下入另一口大鍋，加熱水開始燉煮。 調味料也簡單，只需要薑片和蔥白，等出鍋時再撒一把枸杞和鹽調味即可。 這熗炒的香味就足夠讓孩子們饞的了，一個個都往這邊跑。 揚伯還得把他們往外趕，省得全堵在廚房這個院子，“快快快，都擠在這兒做什麼？等會兒驚擾了貴人！還想不想吃好吃的了？快走快走！” 孩子們也只能吸溜著口水，依依不捨地往外走。 宋玥沒有被這些小插曲打擾，她下廚利落的很，都是信手拈來的事情，要不是有系統加持，她手心必定是十分粗糙的，但因為有系統，她的手也依舊白嫩。 幫忙打下手的婆子都忍不住驚歎，小姑娘生的漂亮，連帶著老天爺也偏愛她，看著幹活如此麻利，可一雙手卻養得白嫩，一點兒也不像會下廚的手。 宋玥這邊老鴨湯燉上，白切雞煮上，緊接著又開始炸魚，把魚都給炸的酥脆，臉魚刺都酥掉那種。 用了不少油。 一矮個婆子看著肉疼，直咋舌，“誒喲，使那麼多油，能不好吃麼？” 瘦高的婆子則是小聲誇著香，“這魚用油這麼炸可真香！” 宋玥這邊一大鍋的魚立即就出鍋了，隨後又開始讓人把那盆蘿蔔丸子端過來，“都按照我的吩咐拌好了麼？” 幾個老婦人趕緊回話，“誒誒，都按照姑娘您的吩咐拌好了！”“您看看蘿蔔絲這樣粗細可還滿意？” 她們抬過來後，宋玥低頭看看，隨即滿意地點點頭，“可以，這樣就行了。” 鍋裡的油剛剛炸過魚，剩下的還有一半多，大家都覺得裡面怕有腥味，結果宋玥直接扔了薑片蔥段和花椒，再淋入麵粉糊糊，隨即三兩下就把油裡面的東西全部吸附出來了，半鍋油都清亮不少。 這一招使得老婦人們倒吸一口氣，直呼這姑娘厲害！ 宋玥也是有方法，剛剛蘿蔔丸子還沒調配好，她沒時間等，所以乾脆先炸魚，要不其實先炸蘿蔔丸子才是對的，不用給油去腥，但她方法就不怕。 想怎麼來就怎麼來。 她的這些隨性才叫人欽佩，廚房這點東西被她玩透了。 伴隨著陣陣炸物的香味，很快一大籮的蘿蔔丸子也出鍋了，用了簸鬥瀝乾油，一吃就是外酥裡嫩。 老婦人們嚐了都誇香！ “好吃好吃，沒想到白蘿蔔和肉餡還能這樣做嘞！” “也就宋姑娘這樣的貴人才能做出這樣好吃的東西，咱們這些平頭百姓哪裡捨得這樣使油喲！” “這東西我這輩子都是第一回嘗，真是託了宋姑娘的福了！” 大家都露出真誠的笑容，一個個都對著宋玥誇個不停。 宋玥讓人幫她把大鍋清洗乾淨，聞言就樂道：“老人家言重了，哪裡就是託我的福？不過是一頓飯罷了。” 她說著就讓人先把蘿蔔丸子抬出去，趁著還有些熱吃最香不過。 “孩子們估計都饞壞了，總聽見揚伯在趕他們，先給他們抬出去吧，讓他們嚐嚐鮮，這會兒也不燙嘴了。” 老婦人們一聽就趕緊答應下來，歡歡喜喜地抬東西去。 宋玥這邊接著忙活，燜了個紅燒肉，還往裡面扔了一堆水煮蛋一塊紅燒，適合孩子們吃。又涼拌了兩大木盆的涼拌菜，還炒了花生加到涼拌菜裡面去。 最後把白切雞一剁，水餃煮的煮，蒸的蒸，老鴨湯的火候也足了。 說是滿院飄香也不為過。 宋玥怕他們不夠吃，還把騰出來的一口鍋給燜了飯，加了臘肉和臘腸，外加芋頭和青菜，也是盆香。 孩子們幾乎都要樂瘋了。 揚伯都有些控制不住，後面嗓子嚷得都快劈叉了，才讓他們乖乖排隊領吃的，一人拿著一個大海碗