16. 第 16 章(第1/2 頁)

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週一早晨，陸淮慢吞吞地起床。

晨練後做早飯，今天的早飯吃得簡單，兩片吐司裹上雞蛋液，塗滿融化後的黃油放進空氣炸鍋，也沒費功夫煮茶，陸淮給自己熱了杯牛奶。

早飯吃完也沒急著收拾，他洗過手，捲起袖子繫上圍裙，開始包餛飩。

麵粉里加一點點鹽和食用鹼，拌勻後分次倒入溫水，揉成長條狀的麵糰後蓋上保鮮膜，放在一旁等著醒面。

從林姨家拿回來的雞隻取雞胸，雞胸肉最適合做餛飩餡。

肉切小塊，胡蘿蔔和蔥切末，姜切絲，放進絞肉機裡攪打成泥。

攪好的肉泥裡放半勺鹽，一勺生抽蠔油，一勺香油，一勺澱粉和半勺老抽，又放進切細的蟲草花，拿筷子朝一個方向慢慢地攪拌均勻，攪打上勁，餛飩餡就做好了。

餛飩皮得擀到微微透明才好吃，陸淮手上沾著澱粉握著擀麵杖，垂眸擀著案板上的麵皮。

他做麵食都是和林姨學的，林姨總誇他學得好上手快，餛飩餃子雙手一捏就成型，滾圓好看，下鍋也不會散。

一盆餡包出來百八十個餛飩，陸淮把多出來的餛飩皮收好，拿出塑封袋，十五個餛飩裝成一袋，他按照一頓的量一袋袋慢慢裝好。

收拾乾淨廚房，陸淮按亮手機看了一眼時間，走進衣帽間開始收拾行李。

外套、褲子、雜七雜八的洗護用品和維生素塞滿了一個小箱子，給家政阿姨發過去訊息請她每週過來打掃衛生，陸淮拎著箱子提著餛飩出了門。

箱子放在電梯口，陸淮提著餛飩走到對門。

本來那天晚上兩個人約好昨天一起吃頓飯的，但前天晚上二院轉來了一位病人，情況不好，得立即開會討論出方案動手術，唐晏之一早就發來訊息給陸淮道歉。

沒覺得遺憾，看到唐晏之發來的訊息陸淮反而鬆了口氣。

車庫過後，他現在還做不到那麼自然的和唐晏之相處。

不知道唐晏之在不在家，陸淮沒有敲門，把餛飩掛在入戶門前的置物架上，他轉身拎著箱子進了電梯。

到了一樓大堂，管家看見他過來打招呼：“陸先生，又要出門？”

陸淮微笑點頭，緊了緊身上的外套，一頭栽進了深秋的風裡。

唐晏之兩個晚上沒回家了。

新轉診來的病人病情惡化的太厲害，耽誤不了，科室裡這兩天不停地開會，不停地定方案，他是主刀，擔子更重，壓力更大。

好容易定下方案，唐晏之從會議室出來，直接進辦公室的洗手間拿冷水潑了把臉，回到辦公桌旁坐下好一會兒才醒過神來。

待會兒還要去查房，實習生小姑娘早上幫他拿了份食堂的早飯，不知道在辦公桌上放了多久，此時已經涼透了。

就著涼粥吃了兩勺，手機響，是他母親的電話。

“在忙嗎？”母親問。

“剛忙完，這會兒沒事。”唐晏之看了眼時間說，“美國這時候都是深夜了，怎麼還沒休息？”

母親在電話那頭嘆了口氣：“Dylan今晚鬧脾氣，教中文的老師都已經到了家裡，他卻躲在房間裡不願意上課。”

唐晏之沒說話，靜靜地聽。

“他不願意在家裡和老師一起上課，也不願意去中文班和小朋友們一起學習，我想在國內的教育機構給他請一位老師，帶著他上網課學中文試試看。”

唐晏之嚥下嘴裡的粥：“等我有空，我去附近的教育機構問一問。”

“嗯，”母親說，“最好是年輕一點，性格也活潑一點的老師，Dylan對老師很挑剔，一不合心意就不願意上課。”

“好，我記下了。”

母親的嗓音透過電話傳過來依舊很溫柔：“Dylan如果有你小時候一半的乖巧就好了，你小時候從不會這樣鬧脾氣的，今晚不肯上課也不肯乖乖吃飯，煮了意麵煎了蝦他卻鬧著要吃外面的快餐，沒辦法只能……”

塑膠碗裡的白粥涼透後凝固在一起，唐晏之看著凝固的粥塊突然就沒了胃口。

他合上粥盒的蓋子，聽母親慢慢講完。

“十二點了。”電話那邊傳來一道男聲。

“啊，這麼晚了嗎？晏之……”

唐晏之適時開口：“是很晚了，早些休息，Dylan的事我會盡快去辦的，晚安。”

一通電話打完，唐晏之把沒吃完的早飯收拾