第37章 大開殺戒(第1/2 頁)

馮憐容躺著看了會兒,鍾嬤嬤過來說：“剛才膳房派人來,說殿下狩獵打了好些野味,有兔子，野豬,狍子，狼肉，問主子想吃什麼。”

“打了這麼多啊！”馮憐容流口水。

這野味可不比一般的雞鴨牛羊,平常吃不到的,兔子好一些，像野豬，狍子，還有狼就少見了。

“野豬,”馮憐容頭一個就道,“燉個野豬蹄湯。”

她最近胃口大,還偏好這種濃肉湯，一點兒也不覺得油膩。

鍾嬤嬤搖頭：“那得好幾個時辰呢，明兒再吃罷,主子晚上想吃，得弄些簡單的。”

馮憐容略失望，想了想道：“那就狍子好了。”

“狍子肉味道大，得泡一天才行。”

馮憐容瞟鍾嬤嬤一眼，這不是在逗她麼，一共就四樣，兩樣都不能吃，她氣呼呼道：“那隨便好了。”

鍾嬤嬤笑起來：“要不奴婢給主子出個主意，做個撥霞供？”

“撥霞供？”馮憐容稀奇，“什麼東西啊？”

“那是咱們老家人常吃的，這撥霞供啊，就是兔肉片，吃得時候用風爐吃，兔肉片到時候叫王大廚切得薄薄的，用酒醬椒料醃一會兒，等到風爐安置好，裡頭的香湯一熱，就把兔肉片放進去……”

鍾嬤嬤還沒說完，馮憐容就催道：“那快去，快去，一會兒得晚了，好餓呢。”

鍾嬤嬤就知道她聽了要吃，趕緊讓黃門去御膳房說。

王御廚這會兒早就把幾樣野味簡單處理了一下，就等著那邊說吃什麼，結果來了一個撥霞供，王御廚心想，這主意好啊！

撥霞供是豫菜，也算是名菜了，聽他師父說，前朝是很盛行的，當時野兔得高價才能求得，可見多少人食之。

不過這道菜，兔肉固然重要，蘸料卻更費心思，他想了會兒，才開始動手。

馮憐容千盼萬盼的，終於見一個風爐先端上來，聞一聞，湯味濃郁，可往裡一看，湯水清澈，也不知放了什麼。

一會兒兔肉片也拿來了，馮憐容夾起來一看，薄得都透明瞭，能從這頭清楚得看到對面的珠蘭。

王御廚果然好手藝啊，就憑這刀工，在御膳房都得穩穩的。

她正想著，金貴銀桂又依次進來，在桌上擺上一疊疊的蘸料，五花八門，反正馮憐容是不知道都是什麼，銀桂就跟她說好幾樣呢，主子一樣樣吃過去，愛吃哪個就吃哪個，以後王大廚心裡也有個底兒。

這是馮憐容第一次用風爐，因皇太后，皇帝的口味，他們御膳房往常是從不弄的。

金桂又端了好些蔬菜進來，白淞，蒜苗，韭菜等。

馮憐容看得眼花繚亂，等到湯水滾了，寶蘭給她夾兔肉片放進去，只見一會兒功夫，這兔肉的顏色就跟雲霞一般的美，湯水恰恰成了澄清的天空。

“難怪叫撥霞供呢。”馮憐容選了一味蘸料，叫寶蘭給她蘸。

十二種蘸料沒有相似的，這頓飯當真是吃盡了天下滋味。

眼見也吃不完，她叫鍾嬤嬤跟四個宮人一起嚐嚐。

香味飄出來，大李幾個黃門在門口直咽口水，大冬天的，他們可沒有這麼好命了，結果正當饞得要死呢，金桂拿了個大盆子出來，裡面放了好些：“主子賞的，說也要過年了，大家夥兒都吃好點兒。”

大李笑嘻嘻的謝了，與其他三人拿筷子分享。

馮憐容吃飽喝足，一覺睡到大天亮。

眼瞅著明兒就初一了，若是往常，她也得去拜年，可如今有這大肚子，皇太后體恤，也不要她去了。

故而早上起來吃了新年膳，她就等著上頭髮賞，她們這些貴人，每年過節也都有賞錢的，還有布料，首飾，都是統一規格，果然一會兒就有小黃門過來傳旨賞東西。

馮憐容謝恩。

寶蘭忙把裡頭的青銅盒子拿出來，她已經瞭解馮憐容的習慣，每次得了這些都要數一數然後小心再存起來。

今年比去年，她得的更多了一些，金錠銀錠換算起來得有一百二十兩，數數這一年得的，馮憐容嘴巴大張，真是成倍的往上漲呢。

但這回她沒有全收回去，只放了金錠進去，還拿了些銀錠出來，分成九份，給鍾嬤嬤，四個宮人，四個黃門一人一份，鍾嬤嬤多一些，有四十兩，別的，一人二十兩。

加起來是一大筆錢。

鍾嬤嬤忙勸道：“主子何必這樣，伺候主子是咱們分內之事，哪裡能賞這麼多呢。”

“不多，我今年得了好幾