16. 第 16 章(第2/2 頁)

、金黃流油的烤山芋差！

“不錯！”秦朔稱讚著又挖了一大勺吞下，綿密的口感，焦糖般的甜味，那惱人的土腥味竟然無影無蹤了。

“真的假的？”秦清和卻是不信，如今她對自家小九弟的味覺很沒有信心，於是她也取了調羹開吃，這一吃便停不下來了，那流沙一般的口感、蜜糖一般的滋味讓人慾罷不能。

“就裹著黃泥烤的？沒有別的新增？”秦朔心中存疑，心想，倘若這烤甜菜根是如此美味，那麼早該變成老百姓們的主流口糧才是。可是如今這甜菜根對老百姓們而言只是“食之無味，棄之可惜”的雞肋，不是餓得不行，都不會去吃這甜菜根。

“真沒有！就只是放在爐子裡烘烤。”一旁的廚娘連聲保證，恨不得指天發毒誓。

秦朔又細細問了烤甜菜根的烘烤細節，一問之下，心下了然。這綿密軟甜的烤甜菜根雖然只經過了烘烤這麼一道程式，可是卻一點也不容易。透過高溫慢烤的方式讓甜菜根的糖粉慢慢釋放出，直到焦糖化，屆時吃起來便沒了那土腥味了。

普通小老百姓根本不會花上一個時辰去細細烘烤一塊甜菜根。一來沒有這個閒情逸致，二來柴火對普通百姓而言是非常珍貴的家庭生活用品，容不得浪費的。

老百姓不會花心思去烹飪甜菜根，富貴人家瞧不上甜菜根這等賤糧。陰差陽錯之下，甜菜根這種可與紅薯比肩的農作物在大鳳朝竟然籍籍無名。

如果將甜菜根普及，代替產量不高的粟、豆、菽，那麼......要知道，甜菜根的生長非常迅速，大約五六十天就能成熟一波。且無論是寒冷乾旱的北方，還是土地肥沃的南地，這甜菜根都能長活！

秦朔一下子心中火熱。倉稟實而知禮節，如果老百姓們能夠吃飽肚子，那必然會迎來人口大爆發，緊接著是生產力過剩，千百年來被土地所束縛的人口終於可以從農地裡解放，他們會走出去，流動起來，宛若一支活水為這古老的大地注入新鮮的血脈.....再然後、再然後.....會是革.命嗎？

秦朔不敢繼續深想，連忙按住心中的驚濤駭浪，垂眉斂目，遮掩去眼中的火光。清清嗓子，聲音平靜道，“做的不錯，秋桂給賞。”末了又囑咐廚娘再烤制兩塊送去正院給秦侯爺當做今日晚膳的主食。

那廚娘喜不自禁，連連謝恩，就連離去的步伐都帶著輕快的喜氣。瞧著對方消失