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棧,可以說是京城一間頗有名氣的客棧,也是酒樓、茶室、客棧合一的客棧,門面豪華,店內裝潢幽雅,有最高階的客房,也有幾人合住的一房間,更有符合富貴人家,帶著家眷投宿的單門獨戶的小庭院,配有男女侍者。當然,它的租金是非常昂貴了,不是一般人住得起的,它是方便一些來京的邊疆大臣,各地巡撫之類的要員入住的,也是各地來京的豪商巨賈所喜歡住的地方,這樣單門獨戶小庭院別墅似的樓閣不多,只有十間,另有一道門戶專供出入,沒有特別把守。這些在客棧西北角單獨建設的別墅群,裡面有假山流水,花園小徑,拱橋涼亭供客人們享受,每一座小庭院都有圍牆相隔,不受外人干擾。
客棧的佈局是南廳北院,東西設有西廂東樓,都是一排排整齊的客房,它是京城中最豪華的客棧,但又是京城一間價錢較便宜的客棧,只要不是家境貧寒書生,一般人都住得起。由於店名“高升”意頭好,因此每次科舉,都成了舉子秀才們雲集的地方。店中有專賣文房四寶和書籍的櫃檯,所以來趕考的秀才書生,住進了客棧,不用出外,便可購到自己所需要的東西。
高升客棧,吃住玩樂,樣樣齊全,是京城一處文人雅士、王侯公子、富豪子弟前來飲酒、娛樂、談天的地方,它的酒樓部,幾乎是夜夜鶯歌,文人雅士不醉無歸,甚至就在客棧住下。
高升客棧的老闆鄭士奇,京城人稱笑面員外,也是一位經商的奇才,為人十分老練和圓滑,不論對什麼人都相處得好,上至王公大臣、下至走卒小販,都是和顏相處,以禮相敬,一副笑臉相迎,他也像幽谷大院其他各地負責人一樣,遵循一句話“和氣生財”。生意不成仁義在,寧願吃虧,也不與人爭執,在生意上,自己過得去,也讓對手過得去,大家都有錢賺,來個皆大歡喜,所以他在京城一帶,極得人緣,受人尊重與信賴。
鄭士奇為人還有一個特點,極善烹調,炒得一手的好菜餚,哪怕任何一般的菜式,一到他手上,便可以化腐朽為神奇,令所有的人吃得津津有味,稱讚不絕。他將自己這一門烹調絕技,傳授給自己的五位心愛子弟,自己極少親自下廚,除非是幽谷大院的每一年的大團拜日,他才親自下廚。所以高升客棧中的菜式,與任何一家酒樓飯店不同,有自己的獨到之式,沒有他的口傳身授,任何人學也學不會。這也是高升客棧興旺的原因之一。
鄭士奇這一門烹調絕技,除了幽谷大院的人知道外,沒任何人知道,一切由他的弟子打點。在這方面,他是一個深藏不露的人,他的五位弟子,一個在幽谷大院,一個在高升客棧當大廚,其他三個,分別在四川、湖廣、廣東三處地方,都是掌管幽谷大院所經營的酒樓、飯館。鄭士奇在表面上只是一個商人,是經營酒樓、飯店、客棧的商人,當然他也有一身武藝,但從不佩帶兵器,廚房中的每一樣工具,都是他的兵器,碗、碟、杯、筷、刀、鏟、鍋、蓋,一到他手中,皆成為可怕的兵器,傷人在剎那之間。他的絕技和他的烹調技巧一樣,同樣也不為人知。他隨手飛出來的碗、筷、杯、碟,就是受了傷的人,也不知從何處飛來,更看不出是他出手。京城之中,沒人知道他身懷武功。
小神女在高升客棧前下了馬車,店小二見兩位書生帶了兩位書僮在店前下來,知道這是進京趕考的書生,前來本店投宿了,立刻笑臉迎了出來,躬身請進,一邊說:“兩位少爺來得正是時候,我們還有幾間上好的房間,要是遲兩天來,恐怕就沒有空房了。”
小神女說:“小二哥,我是前來找你家的鄭老闆,他在這裡嗎?”
店小二愕了愕:“你們不是前來住店,是找我店的老闆?”
婉兒說:“我們不來住店,跑來這裡幹嗎?”
店小二說:“既然是前來住店,有小人招呼也行了。用不著見我家老闆,我家老闆近來可忙哩。”
小神女說:“小二哥,我們前來住店,也是前來拜訪你家老闆,我們是從四川來的,有件東西要當面交給他才放心,請小二哥快去通報一聲。”
店小二一時驚疑:“兩位少爺認識我家老闆?”
“我們不認識,但他見了這件東西后,自然就會認識我們。”
“既然這樣,兩位少爺先請到小會客室坐坐,小人立刻去通報我家老闆。”
“麻煩小二哥了。”
店小二帶小神女四人來到小會客室坐下,殷勤地奉上茶水,轉身便去報告鄭老闆了。書呆子也知道京城的高升客棧,是一間有名的客棧,是會考舉子們雲集投宿的地方。專門為趕考的秀才們服務,幫助你打點,也為
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