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不愧是行家,先把大腿膀子脖子都用小刀卸下來刀刃遊走於骨縫只見,根本就不用蠻力,就把大鵝分解,有點庖丁解牛的境界,遊刃有餘
隨後,把胸脯和後背分開,然後就取過一把小斧子,剁成一塊一塊,兩隻大鵝,眨眼間就剁完
大鐵鍋下面架上柴火,把鵝肉倒進鍋裡,然後就開始扒拉,這有個名號,叫“鐵鍋靠大鵝”,非把大鵝肉上的脂肪慢慢熬化,把肉炒乾巴之後,再添湯小火慢燉
王三嬸則用大盆泡了不老少土豆乾,等大鵝要熟的時候再放裡面一看土豆乾,胖子就樂了:“這個好吃”
“安上電之後,咱也買個吹風機,據說那玩意比風匣可快多了,還不用拉”王三嬸一邊拽著大風匣,一邊樂呵呵地說
胖子聽了,一拍大腿就跑出去,直奔車老闆子家,進屋就喊:“老闆叔,快套車,咱們上公社”
“這家裡一會就要安電呢,上公社幹啥?”車老闆子也正在鍋臺邊忙活呢
“買電燈泡啊,不然電接通了,照樣不是沒亮”
車老闆子也是一拍大腿:“對呀,麻溜的,那啥,還是先問問電業局的同志,看看都需要啥”
胖子轉了一圈,拉了一個單子:木臺、燈頭、燈泡這三樣,基本上是每戶倆,廚房一個,屋裡一個,如果是老少間或者東西屋的就三個
的花線每戶也得十米八米的,其他電器,自行購買
車老闆子一甩大鞭子,馬車轟隆隆駛出靠山屯,沒到晌午頭,就停到了供銷社門口
倆人進到裡面,胖子把單子一遞,售貨員就傻眼了,半天才說:“咱們直接上倉庫提貨吧”
倉庫保管員開啟庫門,一箱一箱往外搬,最後又詢問:“燈泡都要多大的?”
“當然是越亮越好�
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