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古巴雪茄的社會地位歷來是和干邑白蘭地排在一起的，二者都具有壯懷激烈的味道、流芳百世的品質和至高無上的貴族風範。所以，一位老派紳士說：干邑白蘭地是液體的古巴雪茄，古巴雪茄是霧狀的干邑白蘭地。

有這樣一個經典的場景：那是一個冬天的下午，剛剛打獵回來，老派紳士抖去一身的雪花，首先會斟上一杯軒尼詩XO，坐在“噼噼啪啪”的壁爐前。他雙手捧著一個矮腳球形大肚杯，那琥珀色的液體在他的手掌的溫暖下，漸漸地散發出了雋永的濃香……當他喝下第一口白蘭地，讓那溫熱的液體漫過整個舌體到達喉嚨，每一處味蕾都感受到白蘭地的撫慰時，他就該點燃一支古巴雪茄了。這支色澤深沉、粗壯有力、氣勢逼人的雪茄的牌子，當然應該是“羅密歐與朱麗葉”了。他一邊緩緩地晃動著酒杯，讓白蘭地的濃香迴旋、散發，一邊輕輕地吸上一口“羅密歐與朱麗葉”，讓醇美的煙霧在口腔流連片刻，到達喉嚨便輕輕地吐出，然後仰起頭來，把身體往舒服的椅背上一靠，在氤氳的煙霧和瀰漫的酒香中回首一段如煙往事……

這就是浪漫的生活！

品鑑紅酒；品鑑漫天風月

無論在酒吧、還是在宴會上，紅酒作為鑑賞、品評的無上妙品，正逐漸被人們所推崇和認知。紅酒所意味的，是一種生活境界。能夠心無旁騖地坐下來，品味杯中佳釀，用精神和肉體同時來感受杯中那源於大自然最純潔的生命，這真是最美妙的浪漫時刻。欣賞紅酒，當然要以感性為主，每一口酒的滋味，每一眼的凝視，每一耳的傾聽，都需要全身心的融入，紅酒會給人們帶來無窮的樂趣與享受。

在品酒家與時尚人士的儲酒室中，往往會有一些主人珍藏多年的紅酒，這些夠年頭或好年份的酒是主人的摯愛，也是主人品位和個性的象徵。在與三兩知己品鑑一支珍愛的紅酒時，那種沁人心脾的馨香，彷彿是貝多芬交響樂達到高潮時那回繞的短笛聲。那獨特的酒質隨歲月的增長變得愈加醇美無瑕，那種細膩與典雅，已經不是一杯酒，而是一種文化，一種時尚的生活品位。

最幸運的人當是那些和酒結了緣的人。“天生劉伶，以酒為名”，古人的酒是劍氣月光，今人的酒是漫天風月。

常有人問，為什麼要喝紅酒？為流行？品位？健康？還是生活？其他酒類無法滿足需要嗎？讓我們聽一下專業品酒人士的說法：

紅葡萄酒因品種、土壤、釀酒技術及氣候等因素的差異，各產地釀出的酒各有其獨特的風味，帶給每個人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。排除只是為了表示身份或炫耀而追求高價酒外，一些著名酒莊或酒廠的好年份酒價格較高的原因有三：一是這些酒釀造出來的好風味與口感，數百年來都是很多人共同的偏愛；二是根據經濟學原理，同一年份釀造的酒喝掉一支少一支，供給小於需求時，價格當然上漲；三是這些名貴好酒通常要長時間存放來成熟，隨著時間流逝，轉化愈來愈完美，價格也就愈來愈貴。

一些專家或有長時間品酒經驗的人確實可從酒的顏色看出年份，從香味聞出葡萄品種，從口感察覺葡萄的成熟度，並且可用非常貼切的形容詞來描述味道和口感。整個品酒過程如同把玩珍奇寶物一般，玩味再三。

喝紅葡萄酒更多的是為了體味一絲浪漫的情趣，為了重溫一段悠悠的情懷，以及回顧那些已被紅葡萄酒浸潤了幾個世紀的浪漫故事：每當特殊的日子來臨，英俊而且善解人意的紳士總是帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花獻給心儀已久的情人，然後兩人在花前月下的溫馨裡共品美酒、共赴愛河�因此有的酒標還特別設計為一顆紅心　。這樣的羅曼蒂克使美麗的紅葡萄酒更蒙上一層超越塵世的詩情畫意。

紅葡萄酒是有生命的藝術品，它的神奇是因為它飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵，綿延了高尚的文化積累。品著