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待在這本該是下人才來的廚房裡幫著忙活做飯。趙珊在經過一陣折騰後終於搗鼓出一桌素齋,而邊上的秦暮錦則是咬咬唇,對妻主的一手好廚藝很是不滿,哼!本來是他要下廚房的,可到最後變成了趙珊忙,他給妻主打下手。拿筷子夾起個剛出鍋的蔬菜素丸子入口,更是冷臉的放下筷子。
趙珊看暮錦變得不開心的臉,小心的問道:“難道做的不好吃,呃,還好這廚房東西夠多。嘿嘿,看看這桌子菜做的不少。”秦暮錦瞪了眼趙珊,回道:“好吃,哼!不是說我來做嘛,怎變成你來了?嫌我笨手笨腳嘛?”
趙珊摸摸鼻子,選擇不吭聲。綠雯看看條案上擺的菜,回身朝趙珊笑道:“看不出家主素齋也能做得這麼好,嗯,尤其這道素鴨,你不告訴我是素的,我還以為真是鴨子做的。呵呵,家主回頭教教我。”
趙珊趕緊朝綠雯打手勢,暮錦的臉色越來越不好看。嗯,她不該秀這手藝的。秦暮錦看看趙珊,說道:“我怎不知你還有這手,素菜做的都像葷菜。”
趙珊白白臉,不是被暮錦逼得跳牆,她才不會做這套素食齋了。想了想解釋道:“是位偶爾路過淮陽樓的食客教的,呵呵,她教我時說這只是登不上臺面的雕蟲小技,學著玩玩就罷了。畢竟素菜當作葷菜做,口味終是比不得葷素搭配來的好。畢竟爹爹現在是不食葷腥,而我這桌素齋也不知入不入得了大家的口不?”
實際上,素菜葷做這法子是趙珊在原來的世界學來的。也就是拿麵筋或豆製品來代替雞鴨魚肉,烹飪調製出與葷菜接近的口味,做得好的素齋就連外型色澤都和葷菜一樣,幾乎真假難辨。也只有吃進嘴裡才知道,素菜葷做是菜餚烹飪中很特別的存在。因為時間緊,趙珊做的都是些簡單的。配合上一些糕點,勉強湊齊了一桌菜。
飯桌上久違的笑鬧
秦暮錦瞥了眼趙珊那明顯說謊的臉,哼!不說就算,等單獨與她相處時非逼問出來不可。想著就扭身去洗靜手整理準備一會開飯。趙珊訕訕地笑了一下,她家夫郎暮錦太聰明瞭。嗚,怕事後要費些功夫來解釋了。
等那左丞相岳母回來後,看到廳堂圓桌上擺著的那一桌豐盛的菜很是吃驚。她那十指不粘陽春水的大兒子居然菜做的這麼好,呃,略微吃驚的打量了一下秦暮錦,便招呼站在那的眾人入了座。秦丞相坐下後看看這桌很是豐盛的飯菜,再看看經歷了各種磨難困苦後今日仍可以聚在一起的一家人,不由有些感慨。
秦暮錦看母親發愣的樣子,咬了咬唇,拿起筷子夾了只素紅燒獅子頭到母親面前的瓷碗裡,笑道:“娘,這是孩兒做的素紅燒獅子頭,它還有個名字叫做‘團圓四喜丸子’。因為爹爹現在入了佛門受了戒,所以這桌菜都是素的。娘,先嚐嘗這團圓四喜丸子……”
聞言,秦老太眼睛紅了紅,趕緊拿起筷子低首嘗菜掩飾去此刻有些發熱的眼眶。咬了一口,便連聲稱好。招呼眾人也趕緊下筷,趁機拿袖子擦去眼角的溼潤。抬首看到桌子右邊擺著的幾盤菜,不由有些好奇,開口問道:“錦兒呀,你不是說這一桌菜都是素的嘛?可這?”
秦暮錦循著秦老太的視線看過去,不由嘴角彎起笑道:“呃,那幾道菜也是素的。這道是紅燒素牛肉,那道是醬澆素豬蹄,還有油皮素燒鵝……但這幾道菜不是孩兒做的,是五娘做的。這菜只是看著像葷的,實際還是素的。娘如果不信可以嚐嚐……”秦老太聞言愣了愣,掩不住那好奇。
坐在右邊的側夫郎孟氏趕緊拿起一邊的瓷碟和專用來夾菜的長筷給妻主夾了一小塊醬澆素豬蹄讓她嚐嚐鮮。垂下眼簾還不忘瞄了一下坐在秦暮錦邊上的趙珊,這女人就是暮錦嫁的市井白丁,看不出還有這手藝。實話自己先前聽下人說今箇中午是全素宴,可來了看到這桌菜後,哪裡畫素?方才嚐了口那素圓子才肯定確實是素的,呃,這手藝可著實新奇。
趙珊手裡攥著筷子,心裡直嘆氣。好大的規矩!嗚,自己這老岳母一停筷子,一桌的人也全部都停下來。唉,肚子好餓呀。坐在秦熙越懷裡的小安平老早嘟起了嘴,嗚嗚,安平肚子好餓,嗚嗚,為什麼大家都不吃了?早知道就跟綠雯姆爹一起在後面吃了,啊,安平好餓。這奶奶在做什麼呀?呃,為什麼大家都看著她吃呀?啊,安平好餓。
小安平想到這,小嘴更是噘得可以掛油壺。不安份的扭著小身子,開口抗議道:“嗚,姑姑,嗚,安平餓了。”說著,小安平的眼眶就紅了,撇著小嘴眼看著眼淚就要下來。秦熙越一看懷裡的小安平抗議,有些不知所措,呃,她還真沒有和孩子相處的經驗。
秦老太放
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