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“哦，那是瘦西湖上的一處名景，叫做釣魚臺。”姜山向徐麗婕解釋到。

“釣魚臺？為了釣魚，專門到湖中心建起這麼個亭子，可真夠閒心的。”

“這座亭子可小看不得。第一，當初它是為了供乾隆皇帝休息和垂釣所建，第二，它還是中國古典建築中極具成就的一個典範之作。”

第三章　春江花月夜（10）

“是嗎？”徐麗婕瞪著眼睛對著那亭子又端詳了片刻，只是遠遠看去，亭子雖然漂亮，但比起一路看來的那些樓榭水閣，似乎也沒有什麼特別之處。

“你把眼睛瞪破了也沒有用。”沈飛笑嘻嘻地說，“只有站在亭中，你才能發現它巧妙的地方。”

“不錯，徐小姐如果有興趣，我們不妨停船靠岸，到那亭子裡小坐片刻。”

“好啊。”徐麗婕被勾起了興趣，立刻對姜山的提議表示贊同。

畫舫悠悠，在石廊邊靠岸停下，一行人下了船，信步來到亭中。那亭成四方形，重簷鬥角黃牆，面東裝木刻縷空落地罩閣門，瀕湖的三面則各開有圓形的門洞。此時隨行的女子從船上搬下了瓷凳，供三人坐下休息。徐麗婕剛才聽了沈飛的話，原以為亭中的構築一定會有什麼非同尋常的地方，誰知這裡面竟是空空如也，連石桌石凳也沒有一張。

姜山看出徐麗婕心中的疑惑，衝沈飛笑了笑，說道：“飛哥，你是土生土長的揚州人，這亭中的奧妙就由你來解釋吧。”

“那好吧。”沈飛也不推辭，直咧咧地說，“大小姐，你坐在這裡，分別從西側和南側的門洞往外看，看看能發現什麼？”

徐麗婕依言而行，只分別看了一眼，便興奮地說道：“啊，剛才的五亭橋正好出現在西側門洞的正中，南側的門洞裡則可以看見一座高塔。”

“那座塔也是瘦西湖畔一個著名的景點，叫做白塔。”

雖然是夜晚，但在明媚的月色下依稀可以看得出，那塔果然是通身一片潔白。

等徐麗婕把目光收回，沈飛又繼續說道：“五亭橋、白塔、釣魚臺。關於這三個景點，有一個有趣的故事。相傳當年乾隆皇帝南巡時，要來瘦西湖觀景，揚州的鹽商們當然就絞盡腦汁，想要拍一拍乾隆爺的馬屁。其中兩個最有錢的鹽商就分別修建了這白塔和五亭橋，希望能以此博得乾隆爺的青睞。還有一個鹽商呢，他沒那麼多的錢。於是就在這裡建了一座釣魚臺，然後領著乾隆爺到亭中休息。乾隆爺往這兒一坐：哇，這邊能看見白塔，這邊能看見五亭橋，兩處美景統統收入眼底。妙！來人哪，賞！於是這個鹽商從此發達了。所以說，這座小亭子本身並不出奇，奇的是它能夠以門借景，成為我國造園技藝中運用借景的傑出範例。”

“原來是這樣，有意思！”徐麗婕高興地拍著手，“最後的這個鹽商才是真正的構思精巧，摸透了乾隆爺的心。”

“不錯，這就是所謂的匠心了。這樣的道理其實同樣也可以用在做菜中，比如姜先生剛才的那桌‘春江花月宴’，借景入菜，也稱得上是烹飪技藝中得典範了。”

“‘典範’兩個字不敢當。不過這桌‘春江花月宴’確實是我最得意的作品。”姜山與沈飛雖然地位懸殊，相處時間也不長，但幾番交流之後，卻大有知己的感覺。距離拉近了之後，說起話來也就沒有多於的客套和顧慮，“你們知道嗎，在北京，如果想要吃我做的這桌菜，那可得提前一個月預定。”

“是嗎？嘿嘿，那我可真有口福啊。”沈飛摸著下巴，一副心滿意足的表情，似乎還在回味不久前的那頓大餐，“不過我也不能白吃，得回請你。”

“哦，我猜猜，飛哥要請客，自然是用名滿揚州的炸臭豆腐乾了？”

徐麗婕笑嘻嘻地插話：“沈飛炸的臭豆腐乾我吃過，味道棒極了！”

沈飛衝徐麗婕豎起了大拇指，一本正經地點著頭：“有品味！”

“好！那我明天就去嚐嚐飛哥的炸臭豆腐乾！”

三人相視而笑，小亭內一派其樂融融的祥和氣氛，那個關係到“一笑天”乃至整個揚州廚屆命運的賭局在這一刻似乎真的與他們無關了。

此時在另一處的幾個人，滿腦子想的卻這個賭局。

“一笑天”酒樓的大堂內，“煙花三月”牌匾高高懸掛，如果它有靈性，此刻是否也在為自己未來的命運而擔心呢？

第三章　春江花月夜（11）

掌握它命運的，看來便是下面圓桌前圍坐著的那幾個人。

徐叔、馬雲、陳春生、凌永